Germeni de grâu

- Împotriva căderii părului (dacă se datorează unei deficiențe a anumitor nutrienți) și împotriva diferitelor dermatoze (probleme ale pielii). Fortificator natural (bogat în vitamine, oligoelemente și minerale). De asemenea, în prevenirea anumitor boli, cum ar fi Alzheimer (din cauza concentrației sale de colină, citiți mai jos la Observații).

rețetă

- Grâu (de preferință grâu organic), boabe de grâu

- Așezați 2 linguri de grâu pe germinator, distribuind bine semințele pe tava germinatorului (foto).

- Puneți apă pe tava germinatorului și așteptați să curgă apa, scopul fiind umezirea germinatorului și a grâului.

- Puneți germinatorul și grâul pe el, expunându-l la lumină

- A doua zi, puneți apa înapoi pe tava germinatorului și așteptați scurgerea apei.

- La două-trei zile de la începerea operației, de îndată ce pe grâu apar mici pete albe, grâul poate fi consumat. De asemenea, putem aștepta până când germenii sunt mai mari (vezi fotografia de mai sus).

Pentru a opri creșterea, așezați mugurii într-o cutie în frigider.

După câteva zile, când germenul este prea mare, nu mai este foarte bun.

- Mestecați grâul germinat, apoi înghițiți-l. De asemenea, îl puteți mesteca până la consistența gumei de mestecat și apoi îl puteți înghiți. Mănâncă una până la două lingurițe pe zi.

Note:
În special, germenii de grâu conțin colină. Știm că alimentele bogate în colină pot acționa în prevenirea bolii Alzheimer. Colina se transformă în acetilcolină, un neurotransmițător fundamental în memorare. Trebuie să știți că oamenii nu sunt capabili să sintetizeze colina, doar alimentele permit obținerea acestui aminoacid.
Pe lângă germenii de grâu, colina se găsește în concentrații mari în ouă. Potrivit dr. Steven Zeisel de la Universitatea din Carolina de Nord, femeile însărcinate ar trebui să mănânce ouă. Colina ajută la îmbunătățirea memoriei la un copil nenăscut decenii mai târziu. Colina acționează în creierul fetal prin creșterea conexiunilor neuronale și a proceselor de memorare, printre altele.