Alimentele dietetice L’Appart Seignalet

Sprijin pentru realizarea dietei Jean seignalet fără gluten porumb fără lactate pentru boli autoimune crohn sep spasmofilie tetanie fibromialgie acnee poliartrită depresie psoriazis, acest spațiu este deținut de pacienți.

glucoză/dextroză

Mesaj de maylis »22 martie 2008, 20:32

Am citit că dextroza a fost interzisă în dieta seignalet. În dicționar, dextroza este sinonimă cu glucoza. Cu toate acestea, glucoza este conținută în unele fructe și face parte din compoziția aproape tuturor carbohidraților. De ce este interzisă dextroza și, prin urmare, este interzisă și glucoza?
Într-adevăr, glutenul este o substanță proteică vâscoasă și nu are nimic de-a face cu carbohidrații.

În plus, am citit că siropul de grâu a fost autorizat în dieta seignalet, ceea ce îl deosebește de dieta fără gluten. Ar fi permis siropul de glucoză (evident siropul de grâu)?

Vă mulțumim anticipat pentru sfaturi.

Mesaj de petzouille »26 martie 2008, 04:56

ne-ai putea spune paginile cărții SEIGNALET unde vorbește despre ceea ce menționezi

pentru că zaharurile ... vorbește despre asta la pagina 117
menționează și fructoza și lactoza
o linie, de asemenea, pagina 98

pentru a încerca să navigați prin toate aceste întrebări de izomerie și nu este ușor

[g] trebuie să tastați „izomer de glucoză dextroză” în google [/ g]

Glucoza D se numește dextroză, deoarece are o putere dextrorotatoare
dar nu D spune cine este dextrorotator
D este un sistem de convenție de scriere atunci când plasăm gruparea OH cad hidroxil pe dreapta, pe formulă

unii colegi de cameră din experiența personală au observat reacții anormale la anumite produse, inclusiv lactoză, amidon
uneori este doar o problemă de impurități ... de gluten în special, rezidual
este adesea printr-un exces de precauție
și nu putem generaliza aceste observații pentru toată lumea

pur și simplu dacă aveți dubii, abțineți și reintroduceți produsul suspect treptat și izolat pentru a încerca să identificați efectul real asupra sănătății și metabolismului dumneavoastră

sirop de grâu, sirop de glucoză
este în principiu preparat din amidon de grâu și cred, tot din porumb

dacă aceste amidonuri sunt de o puritate perfectă, nu ar trebui să rămână gluten
dar este totuși cazul?
cu forța de a fi opărit de produse industriale. uneori am devenit prea atenți