Alimentele dietetice L’Appart Seignalet

Sprijin pentru realizarea dietei Jean seignalet fără gluten porumb fără lactate pentru boli autoimune crohn sep spasmofilie tetanie fibromialgie acnee poliartrită depresie psoriazis, acest spațiu este deținut de pacienți.

Intoleranța la salicilați și dieta Seignalet ?

Intoleranța la salicilați și dieta Seignalet ?

Mesaj de laurentdedie »08 august 2012, ora 23:17

Re: Intoleranță la salicilat și dieta Seignalet ?

Mesaj de anonim12 »09 august 2012, 09:22

Buna ziua,
Am acest extract în stoc:
Weston A Price Phytates
http://www.westonaprice.org/food-featur. -bite-back "onclick =" window.open (this.href); return false;

SALICILATI
„Când aveți dubii, mâncați fructe și legume.” S-ar putea să pară sfaturi bune, cu excepția faptului că fructele și legumele nu sunt doar bogate în carbohidrați, ci conțin și fitochimicale naturale, cunoscute sub numele de salicilați. Ca și în cazul altor alimente vegetale care mușcă înapoi, salicilații au evoluat pentru a lupta împotriva prădătorilor. Iar fructele și legumele organice par să aibă mai multe dintre ele 80. Aceștia sunt veri chimici nu prea îndepărtați ai salicilaților găsiți în sute de medicamente fără prescripție medicală (OTC) și medicamente eliberate pe bază de rețetă utilizate pentru ameliorarea durerilor și durerilor minore., reduce febra și inflamația, subțiază sângele, usucă diareea și tratează afecțiunile pielii, cum ar fi acneea, negii și psoriazisul. Cei mai renumiți membri OTC ai familiei salicilat sunt aspirina (acid acetilsalicilic), Ben Gay (salicilat de metil), Pepto Bismol (subsalicilat de bismut) și Doan (salicilat de magneziu) .81,82 Salicilații se găsesc tot mai mult în medicamentele alternative și în plantele chinezești, în special uleiuri topice

Mulți oameni astăzi sunt atât de intoleranți la salicilat încât au reacții adverse nu numai la medicamente, ci și la alimente bogate în salicilat, cum ar fi fructele și legumele. Reacțiile sunt cauzate atunci când acidul arahidonic este împiedicat în substanțele chimice inflamatorii numite leucotriene, provocând dilatarea vaselor de sânge, pasajele bronșice restrânse și producerea de mucus.84 Pe lângă simptomele alergice, persoanele sensibile la salicilați pot suferi astm, urticarie, polipi nazali., umflături cronice și o mare varietate de simptome gastro-intestinale, inclusiv intestin iritabil. Salicilații sunt, de asemenea, legați de o listă lungă de simptome fizice și psihice, inclusiv - doar pentru început - acnee, udare la pat, sindromul picioarelor neliniștite, tinitus, ticuri, coloranți, hiperactivitate, dureri de cap, anxietate, halucinații, plâns, vedere încețoșată, agitare, rea respirație, miros corporal și chiar foamea constantă! 85 Evident, există mulți alți factori de risc pentru aceste afecțiuni, dar 2-4% dintre pacienții ambulatori care frecventează clinici de alergie, 2% dintre cei cu boală Crohn, 7% dintre cei cu colită ulcerativă, iar 15-20 la sută dintre cei care frecventează clinici pentru urechi, nas și gât sunt intoleranți la salicilat t.86,87

Deși indivizii predispuși la răspunsuri inflamatorii sunt sfătuiți în mod obișnuit să taie carnea și alte alimente bogate în acid arahidonic, vinovatul surprinzător pentru unii indivizi conștienți de sănătate ar putea fi fructele și legumele. Cercetătorii din Scoția care au testat vegetarieni față de non-vegetarieni au descoperit niveluri mult mai ridicate de salicilați în urina vegetarienilor, deși considerabil mai puțin decât subiecții care iau aspirină. efecte. Cu toate acestea, persoanele cu intoleranță la salicilați nu sunt capabile să manipuleze mai mult de o anumită cantitate de salicilați la un moment dat. Suma variază de la persoană la persoană. Salicilații au, de asemenea, un efect cumulativ în organism și se acumulează în timp. Astfel, unii oameni se pot simți minunat atunci când încep o dietă vegană crudă, cu o mulțime de sucuri, pentru a dezvolta ulterior intoleranță la salicilat.

Nivelurile de salicilați găsite în alimente pot varia foarte mult, cu alimente crude și alimente uscate care conțin niveluri mai ridicate decât aceleași alimente gătite. Dar alimentele gătite concentrează salicilații în produse precum sosuri, piureuri și siropuri. Persoanele care sunt sensibile la salicilat le poate fi util să curățați fructele în grosime (astfel încât să tăiați zonele chiar sub piele) și să aruncați frunzele exterioare ale legumelor. De asemenea, este crucial să mâncați doar fructe și legume cărora li s-a permis să se coacă.