Golirea capcanei de grăsime

Înțelegeți cum funcționează o capcană pentru grăsimi

Pentru a împiedica grăsimea din apa de gătit să înfundeze conductele, o priză de grăsime este plasată în amonte. Pentru o casă, aceasta este între 200 și 500 de litri. Dacă aveți un restaurant, acesta va fi mult mai mare.

Apa de gătit ajunge în rezervor și iese pentru a merge la rezervorul cu apă completă. Rezervorul funcționează pe principiul decantării. Grăsimea, care este mai ușoară decât apa, va pluti la suprafață. Coșul va reține, de asemenea, nămolul și alte deșeuri grele. Acestea se vor așeza în partea de jos.

pentru

Când să întrețineți capcana pentru grăsimi ?

La fel ca groapa, nu există o limită maximă de timp. Cu toate acestea, este recomandabil să goliți rezervorul cel puțin o dată la șase luni. Acest lucru se face în patru pași:

  1. Îndepărtați grăsimea de la suprafață
  2. Golește coșul
  3. Evacuați nămolul
  4. Umpleți rezervorul cu apă curată și burlanele cu un amestec de apă/ulei

Pentru ca coșul să mențină o eficiență optimă, nu trebuie să ezitați să îl goliți în fiecare lună, mai ales dacă aveți un restaurant. Cu un rezervor prost întreținut, grăsimile vor fermenta rapid, ceea ce va duce la mirosuri rele. Dacă sunteți în oraș, puteți fi atacat pentru miros