Grapefruit prăjit în cuptor

06 martie 2017

Bogat în vitamina C, beta-caroten, potasiu și sărac în calorii, grapefruitul este un aliat excelent pentru sănătate și un puternic antioxidant. Dar, având în vedere gustul său amar, deseori necesită adăugarea multă zahăr. Pentru a evita acest aport de carbohidrați care nu va avea niciun beneficiu suplimentar, vă sugerez să încercați grapefruit prăjit la cuptor.

1 grapefruit
1 C. ulei de cocos
1 C. lingură de miere (sau sirop de arțar)
praf de scorțișoară

Timp de gătit: 7 min

Mai întâi, spălați și tăiați grapefruitul în jumătate. Apoi tăiați fructele cu un cuțit astfel încât să-i dea sucul, având grijă să nu străpungeți pielea.

Într-un recipient, amestecați o linguriță de ulei de cocos, o lingură de miere și praf de scorțișoară.

Așezați grepfrutele într-un vas de copt și gătiți timp de 7 minute la 250 de grade. Scoateți grepfrutele din cuptor și lăsați-le să se răcească înainte de a mânca.

sfaturi

Pentru mai multă îngăduință, puteți adăuga un iaurt grecesc peste grapefruit, precum și un amestec de nuci, migdale sau alune zdrobite.