Gratin de cartofi și morcovi cu curry
O versiune dulce sărată a gratin dauphinois. O placere.
2 persoane le place
această rețetă. Și tu ?
Ingrediente
- 400 gr cartofi
- 300 gr morcovi
- 40 gr de unt
- 30 gr stafide
- 50 cl de lapte
- 50 cl de smântână proaspătă
- curry, sare, piper
Echipament
- Vas de gratin
- Tigaie
- Cuptor
- Cuptor
- Cuţit
- Masă de tăiat
Pregătirea
'> Curățați și tăiați morcovii și cartofii în felii subțiri.
Pre-aburiti-le timp de 10 minute (este mai bine, dar o puteti face cu apa).
Preîncălziți cuptorul la 210 ° C.
Rumeniti morcovii in unt cu stafidele, 2 prafuri de curry, sare si piper timp de 3 pana la 4 minute.
Se toarnă alternativ straturi de cartofi și morcovi.
Încălziți laptele cu puțină nucșoară. Lasam sa se raceasca si adaugam crema.
- Rețetă gratin de cartofi cu ciuperci
- Rețetă de gratin de cartofi cu somon afumat
- Gratin de cartofi, rețetă de proteine
- Carte de bucate cu rețete de pui curry verde thailandez
- Rețetă de cod cu roșii și cartofi le blog cuisine de samar