Importanța alimentației sugarilor

Cu toții înțelegem importanța unei alimentații adecvate pentru dezvoltarea sănătoasă a copiilor noștri. Dar sunt toți nutrienții la fel de importanți? Sau există anumite proteine, fibre și vitamine care sunt deosebit de benefice pentru copiii de această vârstă? Iată câteva informații de reținut pentru a oferi copiilor tăi o dietă echilibrată.

Ce sunt pentru copii ?

Nutrienții esențiali bine echilibrați susțin dezvoltarea fizică și mentală a copiilor. Obținerea cantității corecte de proteine ajută la construirea, menținerea și repararea țesutului muscular, în timp ce o dietă bogată în fibre favorizează digestia și funcția intestinală sănătoasă. În timp ce grăsimile și carbohidrații sunt adesea priviți rău atunci când vine vorba de dietele pentru adulți, ele au multe beneficii pentru copii, în special omega-3, omega-6 și acizi grași. Glucidele din surse naturale oferă copiilor toată energia de care au nevoie pentru ziua lor. Și, alături de școală, teme, sport și activități extrașcolare, au nevoie de o cantitate adecvată de energie !

Alimente bogate în proteine

Migdale
Ovăz
Piept de pui
Lapte
Iaurturi

Alimente bogate în fibre

Legume
Nuci si seminte
Cereale
Fructe

Alimente bogate în carbohidrați buni

Quinoa
Yam
Fasole și linte
Pâine integrală de grâu
Dovleac

Alimente bogate în grăsimi bune

Brânză
Ouă întregi
Pește gras
Avocat
Ciocolata neagra

Ce sunt pentru copii?

Este ușor de reținut vitaminele importante: memorează acronimul ABCDEK.

Vitamina A acționează ca oftalmolog. Ea are grijă de ochii tăi. De asemenea, are și alte beneficii, inclusiv reducerea inflamației, întărirea sistemului imunitar și îmbunătățirea aspectului pielii. Se găsește în legume și fructe colorate, precum morcovi, cartofi dulci, spanac, dovlecei, kale, pepene galben, caise, ardei roșu, broccoli și mango. Ajută la îmbunătățirea vederii, la întărirea oaselor și la creșterea creșterii părului, a sănătății unghiilor și a pielii și a imunității împotriva infecțiilor frecvente.

Vitamina B este un grup de vitamine esențiale mai mult decât o singură vitamină. La fel ca diferiții membri ai unei formații rock, fiecare joacă un rol cheie. Acest grup include vitaminele B1, B2, B3, B5, B6, B7 și B12. Împreună, aceste vitamine îmbunătățesc metabolismul copilului și ajută la producerea de celule roșii din sânge. Cereale, cum ar fi grâul și ovăzul, carnea, peștele, ouăle, laptele, iaurtul, legumele cu frunze verzi, fasolea și mazărea sunt pline de el. Dacă copilul dumneavoastră este reticent să mănânce aceste alimente, întrebați-vă medicul ce suplimente multivitamine adecvate vârstei pot crește aportul de vitamina B.

Vitamina C este un fel de pansament al familiei de vitamine. Ajută la repararea celulelor roșii din sânge, a oaselor și a țesuturilor, accelerează vindecarea de la tăieturi și răni și îmbunătățește sănătatea vaselor de sânge și a gingiilor. Guava, portocala, căpșuna, grapefruit roz, pepene galben și mango sunt surse excelente de vitamina C pentru copii.

Vitamina D este vitamina soarelui. Plajele la soare sunt într-adevăr cel mai bun mod de a absorbi această vitamină. Vitamina D ajută organismul să absoarbă calciul și joacă un rol important în construirea oaselor și a dinților puternici. Iar oasele puternice sunt copii puternici. În zilele în care este prea cald pentru ieșire, somonul, macrouul, gălbenușul de ou, iaurtul, sucul de portocale, laptele sau brânza sunt alternative bune, astfel încât copiii dvs. să primească doza zilnică de vitamină.

Vitamina E reprezintă puterea. Se găsește în nuci și semințe, precum migdale, semințe de floarea-soarelui sau arahide. Previne infecțiile și stimulează sistemul imunitar al organismului în lupta împotriva germenilor. Deci, nu este nevoie să vă împiedicați copiii să se joace și să se murdărească din când în când.

Am putea porecla vitamina K „Wolverine”. Ajută la menținerea unui număr mare de trombocite la copii. Cu alte cuvinte, ajută sângele să se coaguleze rapid atunci când copilul tău cade sau se taie singur. Ouăle, carnea, peștele, ficatul, legumele cu frunze verzi precum spanacul, varza, varza, broccoli, sparanghelul și conopida sunt surse excelente de vitamina K. Împreună, aceste alimente îi ajută pe copii să fie activi, energici, mai rezistenți la infecțiile și bolile obișnuite., mai inteligent, mai alert și mai puțin probabil să fie ursuz.

De ce este important pentru copii ?

Fierul este unul dintre cei mai importanți nutrienți pentru un copil în creștere. Dacă copilul are un nivel scăzut de fier, acesta poate fi letargic, lipsit de energie și, în unele cazuri, chiar anemic. În special, fierul ajută la producerea de hemoglobină, care transportă oxigenul în tot corpul. În plus, un nivel adecvat de fier în organism contribuie la dezvoltarea creierului. Alimentele precum peștele și carnea roșie sunt ușor absorbite de corpul unui copil în creștere. Prin urmare, o dietă sănătoasă și echilibrată pentru copii ar trebui să includă cel puțin o porție de carne sau pește pe zi.

Între vârsta de unu și trei ani, copiii pot fi pretențioși și reticenți în a mânca anumite alimente. Astfel, nu este întotdeauna ușor să vă asigurați că primesc doza zilnică de fier. În acest caz, suplimentele de fier pot fi de mare ajutor.

Încurajează-ți copilul să mănânce fiecare

A determina copiii să mănânce bine a fost întotdeauna o mare provocare pentru părinți. Pentru a realiza acest lucru, poate fi util să fii complicat combinând ceea ce vrei să mănânce cu ceea ce vor să mănânce. Dacă există un lucru pe care copiii mici îl urăsc, este monotonia. Aici intră în joc paleta de culori. O farfurie colorată și totul funcționează! Placa este atunci la fel de interesantă, pe atât de hrănitoare. Să aruncăm o privire mai atentă. 1

Iată câteva exemple de fructe și legume curcubeu:

Fructe și legume roșii precum roșii, căpșuni, zmeură, pepene verde etc.
Fructe și legume portocalii, cum ar fi ardei gras, morcov, roșii, piersici, portocale, dovleac, dovlecei de nucă, etc.
Fructe și legume galbene, cum ar fi banane, ananas, prune, pepeni, porumb etc.
Fructe și legume verzi, cum ar fi broccoli, țelină, varză, salată, spanac, varză de Bruxelles, kiwi, măr verde etc.
Fructe și legume albastre și violete precum afine, mure, vinete, smochine, sfeclă, prune, struguri etc.

Cu o farfurie umplută cu diferite culori și o varietate de alimente cu proprietăți nutriționale complementare, îi veți garanta copilului feluri de mâncare atât apetisante, cât și echilibrate. Pentru a vă asigura că copilul dumneavoastră mănâncă cantitatea potrivită din fiecare categorie nutrițională, este important să înțelegeți piramida alimentară cu șase straturi pentru copiii cu vârsta peste 1 an. Cel puțin un element din fiecare strat ar trebui să fie inclus în fiecare masă pentru a oferi copilului dumneavoastră o dietă echilibrată.

Cu toate acestea, amintiți-vă că alăptarea este cea mai bună pentru bebelușul dvs. și este foarte recomandată. Laptele matern conține principalii nutrienți, anticorpi și prebiotice de care are nevoie copilul dumneavoastră. Alăptarea este recomandată în primii trei ani din viața unui copil, cu alăptarea exclusivă în primele șase luni.

Acest lucru face posibilă satisfacerea nevoilor nutriționale ale copiilor, oferindu-le în același timp și făcându-i să guste diferite alimente. Alegerea unui soi alimentar nu este neapărat cea mai eficientă soluție. Uneori, o prezentare creativă pentru același aliment poate fi mai atrăgătoare, fără a compromite conținutul nutrițional. Puteți tăia legume (morcovi și sfeclă, de exemplu) în forme amuzante, puteți crea personaje cu feliile de brânză sau pur și simplu aranjați totul pentru a reprezenta diferite animale. Datorită acestei abordări didactice eficiente, veți avea mai multe șanse să seduceți copiii și să îi încurajați să guste totul din farfuria lor.

Hrănirea copilului bine poate părea o sarcină complicată, dar în curând o veți putea face fără dificultăți stăpânind elementele de bază ale unei nutriții bune și descoperind sfaturi pentru a-l face pe copil să mănânce ușor. Chiar și cu o dietă variată, poate fi dificil să îi oferi copilului tău cantitatea de fier de care are nevoie în fiecare zi.

TEXTE DE REFERINȚĂ

James A. Joseph, Daniel A. Nadeau și Anne Underwood, 2002, The Color Code: A Revolutionary Eating Plan for Optimum Health, Hyperion, New York.