Rose & Cook

Roșii de gazpacho, castraveți, căpșuni # diversitateVegetale # SIA2020 # Biodiversitate #Sămânță de sat
Salată de căpșuni-roșii-castraveți pe sucrină și oțet balsamic # Diversitate vegetală # BioDiversitate #VilăSemință # SIA2020
Moara de semințe de in #PeugeotSaveurs
Cremă de creștet crud și supă de cartofi
Trufe de cafea cu ciocolata/vegane
Delicios bulion thailandez cu legume, lapte de cocos și lemongrass
Salată de fructe exotice, fructe uscate caramelizate cu sirop de arțar
Supă organică de nucă
Cel mai bun cookie #vegan din întreaga lume: cookie-urile cu ciocolată-alune
Unt de ciocolată-alune care nu se solidifică în frigider
Salată energetică cu afine Fiordifrutta
Sorbet cremos de capsuni
Ce căpșună să alegi ?
Unt de căpșuni-busuioc-speculos #vegan # fără lactoză #aplv
Angélys chestnut cream cake #aplv #vegetarien #vegan # free-egg # lactose-free

aprilie 2020
februarie 2020
ianuarie 2020
decembrie 2019
noiembrie 2019
Septembrie 2019
august 2019
iulie 2019
Mai 2019
martie 2019
Toate arhivele

candidat gratuit la patiser
cap patissier manual
cupcake original
Cupcakes
decor de cupcake ușor
DIY Halloween deco
Deco DIY
gastronomie
tort
tort de ziua de naștere a copilului ușor
tort de aniversare ușor
tort ușor
tortul Star Wars
Seara fericită de duminică
hellocotton
HSE
Palatul ceaiului
petrecere curcubeu
rețetă organică
rețetă ketogenică
reteta originala de cupcake
reteta de cupcakes
rețetă de jurnal ușor
reteta de capsuni
reteta de Craciun
reteta cu IG scazut
răspândiți rețeta
trandafir și gătește
bucătar de trandafiri
roseandcook

04 ianuarie 2018

Înghețată de ciocolată fără zahăr (rețetă # acetogen # IGbas # fără slactoză # vegan # LCHF)

De obicei la începutul anului saturez puțin cu supradozajul de zahăr din vacanță și luăm o mică pauză ketogenică.

Nu este un moft nou, este un mod diferit de a mânca pe care l-am experimentat după ce fiica mea a suferit cancer, deoarece avea migrene persistente. Dieta ketogenică sau dieta ketogenică este utilizată de sportivi, dar și în anumite forme de epilepsie refractară la medicamente. Fiica mea avea tumori în meningele ei și după dispariția lor și persistența migrenelor s-a presupus că o dietă ketogenică i-ar schimba percepția asupra durerii. (creierul și grăsimea este o poveste de dragoste) Și bingo, a îmbunătățit foarte mult situația.

De altfel, dieta ketogenică te face să slăbești dacă este urmată corect. Principiul de bază este simplu, limităm cantitatea de carbohidrați zilnici la 20-60g (interval determinat de obiectivele sau patologia sau toleranța corpului său) și în același timp mâncăm în principal grăsimi, lipide. Aveți grijă, când spun în esență că este de până la 80% în unele forme de dietă.

Așa că am intrat mai întâi în el pentru că sunt curios și, de asemenea, pentru că am vrut să-mi susțin pe deplin fiica.

Trebuie să spun că beneficiile sunt absolut incredibile, după prima săptămână, ceea ce este puțin dificil; dacă sunteți interesat să aflați mai multe, am scris o postare aici instrumentele dietei ketogenice.

Nu o fac tot timpul pentru că nu vreau și pentru că este foarte restrictivă. Ei bine, este o detoxifiere bună a zahărului în ciuda tuturor. Și am experimentat cu el suficient pentru a crea un meniu ketogen pe care îl adaptez pentru copiii care nu sunt ketogeni, astfel încât să nu-mi fac griji.

Și apoi te face să descoperi lucruri noi în materie de rețete, este foarte greu să gătești fără zahăr, fără făină, fără legume cu amidon.

Acolo vă voi da o rețetă de înghețată, care într-o versiune fără glazură este o ganache perfectă, cu o priză foarte bună !

Dacă nu sunteți ketogen, nimic nu vă împiedică să puneți miere de salcâm.

Pentru o singură porție (P: 2.2; G: 2.1; L: 35.6)

-1 pătrat de ciocolată 90% 10g (am luat Alter Eco organic și comerț echitabil) (Proteine: 0,8; Carbohidrați: 1,9; Grăsimi: 5,8)

-3 lingurițe de ulei organic de nucă de cocos (am luat deodorantul organic de la Bioplanet pentru că m-am săturat de forța gustului de „nucă de cocos”) (P: 0; G: 0; L: 13.8)

-1 cărămidă de cremă de nucă de cocos Kara (65 ml - am luat acest lucru pentru că este practic, fără mizerie) (P: 1.4; G: 1.2; L: 16)

-dacă este necesar: 1 picătură de îndulcitor lichid eritritol (eu personal nu folosesc)

Topiți ciocolata cu uleiul de cocos la bain-marie sau la cuptorul cu microunde (3x 30s până la 500w)

Bateți și adăugați treptat crema de nucă de cocos, amestecând din centru (la început, aceasta se va felia, dar va continua să biciuiască)

Puneți la congelator cel puțin 1 oră

Topiți ciocolata cu uleiul de cocos la bain-marie sau la cuptorul cu microunde (3x 30s până la 500w)

Bateți și adăugați treptat crema de nucă de cocos, amestecând din centru (la început, aceasta se va felia, dar va continua să biciuiască)

Declinare de responsabilitate: Dieta sau dieta ketogenică este ceva care nu ar trebui început fără consiliere medicală și monitorizare. Este utilizat în multe patologii, cum ar fi epilepsiile refractare la tratament, diabetul, cancerul etc. Nu sunt responsabil pentru orice calcul greșit în distribuția de carbohidrați/proteine / lipide, depinde de dvs. să le refaceți pentru fiecare rețetă dacă trebuie să urmați o dietă foarte strictă. În plus, dacă nu sunteți în cetoză (eliberarea de către ficat a corpurilor cetonice după câteva zile de privare totală de carbohidrați => acest efect este căutat în dieta ketogenică), rețineți că dieta ketogenică este, prin natura sa, foarte grasă, probabil te îngrașă. Nu răspund la întrebări medicale, nu sunt medic. Vă ofer aici experiența noastră personală.