Light kebab de miel

kebab

Timp de preparare 10 min

Timp de gătit 10 min

Timp
total 20 min

Acoperit:

Dificultate: expert ușor priceput

Cost: € € €

Ingrediente

  • 1 pâine pita sau chapati
  • 100g picior rămas de miel
  • 1/2 linguriță chimen măcinat
  • 1/2 ceapa rosie
  • 1 roșie
  • 1 frunza de salata verde sau frunza de stejar
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 iaurt natural
  • 1/2 lămâie
  • 3 frunze de mentă
  • 1 vârf de sare, piper

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul la 150 ° C.

Tăiați piciorul în felii foarte subțiri, îndepărtând părțile grase. Se presară cu chimen și se coace timp de 10 minute. Încălzește ușor pâinea timp de 5 minute.

Curățați ceapa, clătiți frunzele de salată și tăiați-le felii. Spălați roșia, semănați-o și tăiați-o cubulețe. Curățați cățelul de usturoi. Spălați menta.

În vasul unui mic robot de bucătărie, turnați iaurtul, usturoiul, menta și sucul de lămâie. Amestecă până obții un sos neted.

Deschideți pâinea, completați-o cu carnea, sarea, ceapa și roșiile, apoi turnați sosul de iaurt.

Variante

Rețeta funcționează și pentru restul de pui. În acest caz, înlocuiți chimenul cu boia și menta cu coriandru proaspăt.

Sursa: Rețetele mele

Sursa: Rețetele mele

Variante

Rețeta funcționează și pentru restul de pui. În acest caz, înlocuiți chimenul cu boia și menta cu coriandru proaspăt.