Știri

Oul și găina

Găinile hrănite cu cereale clasice sau organice, crescute în aer liber sau în interior, ouă extra proaspete, ... O mică perspectivă pentru a consuma mai bine !

Ambalarea ouălor include informații obligatorii pentru identificarea imediată a informațiilor cheie:

Dimensiunea oului (pe ambalaj)
- S: pentru ouă mici cu o greutate mai mică de 53 g
- M: pentru ouă medii, între 53 și 63 g
- L: pentru ouă mari, între 63 și 73 g
- XL: pentru ouă foarte mari, mai mult de 73 g

Codul cochiliei: Pentru o trasabilitate optimă a ouălor, profesioniștii aplică un cod complet pe fiecare cochilie. În orice moment, această înregistrare vă permite să găsiți traseul parcurs de ou.

Primul număr permite consumatorului să știe metoda de reproducere a găinilor ouătoare. Există un identificator pentru fiecare dintre cele 4 tipuri de reproducere:

3: Găini crescute în cuști
Veți găsi pe cutie mențiunea "Ouă de găini crescute în cuști" adesea scris foarte mic. Trebuie spus că producătorii nu vor neapărat să se laude cu asta! Pentru că aceste găini trăiesc închis în cuști cu pentru spațiu 0,06 m² pe găină echivalentul unei coli de hârtie A4! În plus, numărul de animale pe clădire nu este limitat de reglementări și poate ajunge până la 100.000 de găini ! În plus, aceste găini nu vor vedea niciodată exteriorul sau chiar lumina zilei.

2: Găinile ținute la pământ
Veți găsi pe cutie mențiunea "Ouă de găină crescute pe pământ". La sol, da, dar în hangare. Rămân și aceste găini încuiată înăuntru clădiri înalte și nu văd niciodată lumina zilei. Fiecare găină are 0,12m² (2 coli A4) și găsim aproximativ 9 găini pe m².

1: găini de gamă liberă
Pe cutiile tale, mențiunea "Ouă de la găini de crescătorie" înseamnă că găinile sunt ținute în clădiri similare cu cele descrise mai sus. Dar și aceste animale au acces gratuit la exterior, cu un petic de iarbă de cel puțin 4m² pe găină.

0: găini crescute conform standardelor organice
Pentru ouă ecologice, veți găsi pe cutie mențiunea "Ouă de pui din agricultura ecologică". Animalele au mai mult spațiu, iar numărul total de găini pe clădire este limitat la 6000. Aceste găini au și o acces exterior minim 4m², și sunt hrănit cu alimente organice (pentru 90% din dieta lor).

Etichetați ouăle Rouge

Pentru ouă cu etichetă roșie, veți găsi pe cutie cuvintele: „Ouă de crescătorie liberă” și sigla roșie. Numărul de găini pe clădire este limitat la 3000. Aceste găini au o acces la exterior iar dieta trebuie să fie alcătuită din cel puțin 60% cereale fără colorare sintetică. Prin urmare, compoziția nutrițională a dietei lor este mai bună.

Ouăle din agricultura ecologică și Label Rouge reprezintă două alternative bune la ouăle de fermă și permit consumul de produse de calitate, favorizând totodată respectul pentru bunăstarea animalelor.

În funcție de data depunerii, ouăle vor fi utilizate diferit: