Studiul de sănătate de astăzi: dieta mediteraneană este bună și pentru creierul tău

NUTRIȚIE - De mult se știe că dieta mediteraneană plină de pește și legume în favoarea cărnii este bună pentru inima noastră și pentru arterele noastre. Un nou studiu subliniază, de asemenea, rolul său în performanța creierului nostru.

Dieta este cea care ne poate face bine. Dieta mediteraneană este din ce în ce mai populară în rândul profesiei medicale, care o vede ca pe un mod sănătos și echilibrat de a mânca. Într-adevăr, limitarea cărnii și a consumului de pește, precum și a legumelor, toate spălate cu ulei de măsline este, în general, foarte bună pentru sănătatea noastră.

mediteraneană

Vestea bună este că aceste recomandări nutriționale ne-ar putea garanta un creier mai sănătos. Pentru a fi mai precis, potrivit unui studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Columbia din Statele Unite și publicat în jurnal Neurologie , aceasta ar prelungi funcționarea corectă cu 5 ani. Explicații.

► Metodologie: obiceiurile alimentare ale octogenarilor analizați
Echipa științifică a recrutat astfel 674 de persoane cu vârsta peste 80 de ani. Aceștia au fost supuși unui chestionar foarte strict care a revenit la dieta lor și mai ales la cantitatea de alimente „sănătoase” pe care le-au consumat. După aceasta s-au format două grupuri, cei care aveau o dietă care se apropia de dieta mediteraneană și ceilalți. Porcii de Guineea au fost apoi scanați pentru a-și observa materia creierului.

► Ceea ce a arătat studiul: un creier ceva mai mare
Iar rezultatele testelor au fost finale. Persoanele care consumă cel puțin 5 alimente din dieta mediteraneană (ulei de măsline, pește, brânză de oaie, cereale, semințe oleaginoase etc.) au avut mai mult volum de creier decât altele. În medie, creierul lor era cu aproximativ 13,11 milimetri mai mare.

► Repere cheie: 5 ani economisiți la îmbătrânirea creierului
A priori această cifră de 13, 11 milimetri poate părea banală, dar nu este. Potrivit directorului programului de cercetare, această diferență de dimensiune este echivalentă cu aproximativ 5 ani de îmbătrânire cerebrală. Cu alte cuvinte, la aproximativ aceeași vârstă, voluntarii care au urmat principiile principale ale dietei mediteraneene aveau un creier „mai tânăr” decât ceilalți. Încă un motiv pentru a vă revizui clasicii din bucătăria cretană !

Actualizat: 27/10/2015 la 4:41
27/10/2015 la 04:41