Lacom ca un crocodil

Postat pe 02.12.2008 la 12:13, actualizat la 02.12.2008 la 12:13

crocodil

Crocodilii și aligatorii sunt foarte mari! Într-o singură masă, sunt capabili să înghită 25% din greutatea lor. Pentru a digera, trebuie să devieze o parte din sângele lor bogat în CO2 din plămâni către stomac.

Dacă un om de 80 kg ar putea mânca cât un crocodil, ar putea înghiți aproximativ 18 kg de carne într-o singură sărbătoare! Dar, în afară de Pantagruel, această abilitate rămâne apanajul acestei reptile. În tinerețe, aligatorii preferă să se hrănească cu pești și crustacee, dar ca adulți tind să mănânce carne de mamifer sau de broască țestoasă. Dacă prada lor nu este prea mare, ei fac și ei bucuroși o mușcătură.

După această masă, crocodilii caută, în general, un mic loc la soare pentru a se odihni în liniște. Dar, de fapt, calmul este mai degrabă o mică furtună care se dezlănțuie în trupurile lor. Pentru a face față cu atâtea alimente dintr-o dată, crocodilii au nevoie de un maxim de sucuri digestive pe care să le producă datorită sângelui „murdar”, încărcat cu deșeuri și dioxid de carbon, care se ridică în vene spre spate.

În mod normal, acest sânge ajunge în inima dreaptă pentru a fi apoi expulzat spre plămâni, unde schimburile de gaze permit purificarea și îmbogățirea din nou cu oxigen. Când aligatorul se află în faza de digestie, o parte din acest sânge este direcționată către stomac, unde dioxidul de carbon este transformat în acid gastric, această contribuție suplimentară îi permite să secrete de 10 ori mai multe sucuri digestive decât majoritatea mamiferelor. Fără acest aport, alimentele conținute în punga stomacului ar fi sortite putrefacției, într-adevăr asimilarea unei astfel de cantități de alimente poate dura între 10 și 20 de zile.

Această abatere a fluxului sanguin are și alte avantaje: în timpul vânătorii, crocodilul își împinge capacitățile musculare la maxim și deseori evoluează într-un mediu anaerob (sub apă) care generează o producție semnificativă de acid lactic (responsabil pentru rigiditatea musculară) care constituie o otravă în doze mari. Acest acid este, de asemenea, eliminat de această circulație sanguină dedicată digestiei.