Latura negativă a pierderii în greutate

Potrivit unui studiu publicat în jurnal Natură, pierderea în greutate ar putea avea un efect secundar neașteptat: ar putea trimite un flux de poluanți ai mediului în sânge.

greutate

Grăsimea corporală stochează anumiți poluanți, precum pesticide precum DDT și bifenilii policlorurați. Dacă o persoană pierde în greutate și se descompun cantități semnificative de grăsimi, acești compuși chimici, cunoscuți ca fiind poluanți organici persistenți, sunt eliberați și pot provoca boli, spun cercetătorii de la Universitatea Kyungpook din Daegu, Coreea de Sud.

„Dogma puternică a schimbării în greutate este că slăbitul este întotdeauna un lucru bun, în timp ce creșterea în greutate este întotdeauna rea”, dar acest lucru s-ar putea să nu fie întotdeauna adevărat, spune dr. Duk-Hee Lee, profesor la Universitate.

Hipertensiunea arterială, diabetul de tip 2, bolile cardiovasculare și artrita reumatoidă au fost legate de acești poluanți organici persistenți, spune Lee.

Cercetătorii au analizat datele colectate de Centrele SUA pentru Controlul și Prevenirea Bolilor între 1999 și 2002. Au selectat șapte poluanți care au avut cea mai mare rată de detectare în probele de sânge și s-au concentrat pe 1099 persoane, cu vârsta de 40 de ani și peste, care au avut niveluri măsurabile poluanți în sânge și care, de asemenea, pierduseră sau se îngrășaseră.

Ei au descoperit că cei care au slăbit au cele mai mari concentrații din majoritatea poluanților pe care i-au măsurat, în timp ce cei care s-au îngrășat și-au redus concentrațiile de poluanți. Cercetătorii adaugă că tendința a fost și mai semnificativă în rândul persoanelor care au raportat câștig sau pierdere în greutate pe o perioadă de 10 ani.

„O mulțime de studii au arătat că pierderea în greutate este utilă deoarece scade nivelul zahărului din sânge și al grăsimilor, precum și al tensiunii arteriale”, spune Lee. Cu toate acestea, pot exista și alte aspecte ale sănătății pe care pierderea în greutate le poate influența negativ, observând că un studiu anterior a legat deja pierderea în greutate de calcificarea arterelor coronare.

Deși multe dintre substanțele chimice periculoase examinate în studiu au fost interzise de țările dezvoltate de zeci de ani, acestea se găsesc încă în mediul înconjurător și în oameni, deoarece durează mult să dispară, spune Lee.

Efectele nete ale pierderii în greutate ar trebui să fie văzute ca un amestec de beneficii din reducerea țesutului gras și efectele nocive ale concentrației crescute de poluanți în sânge, adaugă ea.

Deoarece studiul s-a bazat pe informații auto-raportate despre modificările de greutate, persoanele care și-au reamintit schimbarea greutății în mod imprecis ar fi putut distorsiona rezultatele, notează cercetătorii.

Vă recomandă să faceți mișcare și să mâncați o dietă pe bază de legume pentru a vă ajuta să scăpați corpul de acești poluanți în timp ce pierdeți în greutate. Desigur, cel mai bun mod ar fi să nu te îngrășezi la început, deoarece acest lucru ar elimina toate costurile plătite de persoanele obeze care doresc să recâștige o greutate normală.