Loire-Atlantique: o carte de cincisprezece rețete pentru gătit ciocolată fără unt

Laura, originară din Missillac, tocmai și-a publicat a doua carte de bucate. După micul dejun sănătos, ea oferă 15 rețete pe bază de ciocolată fără a folosi unt.

carte

Faceți brioșe, fondante, prăjituri ... cu ciocolată, dar fără unt. Iată ce oferă Laura în noua ei carte de bucate lansată pe 8 noiembrie. Tânăra, ofițer de comunicare într-o companie din Missillac, este pasionată de gătit. Ceea ce iubește este să-și facă și să-și creeze propriile rețete de patiserie sănătoase, dar delicioase.

„Gătesc mai mult de două ore pe zi”

A avut clic acum trei ani la sfârșitul studiilor.

„M-am îngrășat mult pentru că am mâncat o mulțime de prăjituri industriale, pizza și fast-food. "

Laura

Tânăra decide să preia conducerea. În ultimii trei ani, ea a pregătit un mic dejun sănătos în fiecare dimineață, cu foarte puține calorii. Dar și gustări.

Astăzi nu trece o zi fără să gătească. „Petrec peste două ore pe zi făcând asta. "

Peste 20.000 de abonați

În ultimii doi ani, Laura și-a imaginat propriile rețete pe care le împărtășește pe contul ei de Instagram @laura_laauu. Și este un succes. Contul său este urmat de peste 20.000 de abonați

După succesul primei ei cărți electronice cu 20 de rețete sănătoase și gourmet pentru micul dejun, care a vândut peste 200 de exemplare, Laura a decis să scrie o a doua. „Am avut o mulțime de feedback-uri foarte pozitive, m-a încurajat să fac altul. "

De data aceasta, o dedică ciocolatei.

" Imi place ciocolata. Dar este deja foarte dulce, din fericire este foarte ușor să o prelucrați fără unt. "

Să vă mulțumiți

Brânză de vaci, piure de banane, dovlecei, cartof dulce, nucă ... sunt toate ingredientele pe care Laura le substituie untului.

„Aceste rețete vă permit să descoperiți un nou mod de a găti mai sănătos în timp ce continuați să vă răsfățați. "

Laura a inventat cincisprezece rețete de ciocolată 100% pentru a savura micul dejun, ceaiul de după-amiază sau chiar la ocazii speciale. „Acestea sunt doar rețete simple de realizat, accesibile tuturor și care nu necesită echipamente specifice”, precizează tânărul bucătar de patiserie amator.

Versiune digitală și pe hârtie

Laura se dedică cărții sale din această vară. Au fost necesare patru luni pentru ca tânăra să-și imagineze rețetele, dar și să facă cartea.

Spre deosebire de prima, care era disponibilă doar digital, această a doua carte de rețete este, de asemenea, lansată în format tipărit. „Am vrut să fac ceva pe care să-l poți apuca și să-l ai la îndemână. "