Nu există magie

Marie-Claude Lortie
PRESA

imaginea corpului

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fdebats% 2Fchroniques% 2Fmarie-claude-lortie% 2F201008% 2F10% 2F01-4305212-the-magic-ca-nexiste-pas.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Partajare pe Facebook ">
  • ✓ Link copiat

De obicei, îmi place actrița Demi Moore. Nu tocmai talentul lui Helen Mirren sau al lui Meryl Streep, dar, în general, știe să aibă un cap pe umeri când vine momentul, de exemplu, să denunțăm apatia noastră în fața sclaviei umane sau să vorbim despre dificultatea creșterii fete echilibrate ferite de nebunia de la Hollywood.

De asemenea, am crezut că îmi amintesc câteva comentarii inteligente despre imaginea corpului (și vârsta). Dar se pare că m-am înșelat.

Săptămâna trecută, pe Twitter, cei 2 milioane de „adepți” ai săi au reușit să citească cuvintele sale foarte bune despre un program american de „curățare” pentru corp. Unul dintre acele programe de detoxifiere hiper-populare - sau versiuni scurtate de detoxifiere - vândute ca planuri de remediere anti-toxine, dar de fapt, mai presus de toate, diete de slăbire rapidă.

„Sunt în a 13-a zi”, se poate citi pe Twitter. "Ne hrănim corpul!" a răspuns ea unui utilizator de internet nedumerit.

Un link postat de actriță a condus chiar la un site unde oferă truse de „curățare” la 350 USD fiecare.

Da, 350 USD pentru 21 de zile de pulberi și tablete de înghițit pentru a înlocui mâncarea adevărată.

Ieșiți de respect pentru Demi.

Chiar crede în ea? Este plătită pentru asta? Este ea, încă, la vârsta ei, impregnată de această idee că slăbiciunea se realizează prin pulberi și lipsuri extreme?

Și cum se face, în 2010, cu tot ceea ce știm nu numai cu privire la ineficiența dietelor, ci mai ales cu privire la rolul lor în creșterea în greutate, că vorbim în continuare despre aceste metode care, de multe ori, sunt de fapt doar ceartă? Și cine crede în aceste povești despre „curățarea toxinelor” atunci când nutriționiștii, medicii și alți oameni de știință nu le găsesc nici utile, nici realități?

Apel la Émilie Dansereau-Trahan, ofițer de cercetare la Association pour la santé publique du Québec, unde lucrează în secțiunea care acționează ca un câine de pază în ceea ce privește greutatea și imaginea corpului.

„Spune-mi detoxifierile, Emilie.

- Este gunoi, a răspuns ea. Este doar un mod ascuns de a încerca să slăbești. De fapt, corpul nostru nu are nevoie de acest lucru. Ficatul și rinichii sunt cei care fac curățenia. Corpul se autocurăță.

- Deci, este o pierdere în greutate într-o cutie, de fapt, ascunsă sub eticheta de detoxifiere pe care încercăm să o vindem? Îmi spui că oamenii cumpără pierderea în greutate preambalată?

- Absolut. O altă dietă, cea mai populară dietă din acest moment, este un plan de masă ”, continuă cercetătorul. De la slăbire până la încălzire. O dietă axată pe proteine, în care cantitatea de calorii permise în fiecare zi este foarte limitată.

Acest lucru nu este la fel ca postul proteic modificat, dieta populară și hiper-controversată draconiană care a făcut obiectul unui avertisment săptămâna trecută de către o agenție de supraveghere din cadrul Ministerului Justiției. Quebec Health. Dar flirtăm cu aceleași concepte.

Și din nou, ne jucăm cu o subțire cumpărabilă, accesibilă și (dar asta, nu spunem noi) trecătoare.

Cercetările arată că între 90% și 95% dintre persoanele care pierd în greutate prin pierderea în greutate recâștigă complet, dacă nu chiar mai mult, kilogramele pierdute, în termen de cinci ani și uneori mult mai repede.

În cazul dietelor bogate în proteine, de exemplu, medicii constată că lipsa extremă de carbohidrați la începutul procesului deschide ușa poftei puternice de carbohidrați interzise, ​​care accelerează recuperarea. Greutatea imediat ce restricțiile sunt relaxate.

Astfel de diete, de fapt, sunt utile numai dacă un pacient foarte supraponderal trebuie să slăbească foarte repede dintr-un anumit motiv, cum ar fi intervenția chirurgicală.

Deci, cum se face că oamenii continuă să adere la aceste rețete condamnate? Și chiar găsiți subterfugii pentru a face totul acceptat social?

Deoarece acest lucru complet de detoxifiere, aceste „curățări” vindecă, este în esență doar un mod nou, născut în mișcarea yoga, de a comercializa alte tipuri de regimuri bazate pe lipsa draconiană. În general, detoxifianții nu au nimic de-a face, conținutul, cu postul proteic, dar suntem exact în aceeași abordare: restricții deseori extreme, greșite.

Dacă doriți să vă delectați, consultați site-ul științific din Marea Britanie Sense about Science și ce spun ei despre toate gunoiurile din jurul detoxifierii. Sclipitor. Acest site, care oferă cuvântul unui grup important de oameni de știință din diverse medii, citează medici, nutriționiști, chimiști, toxicologi, patologi, care sunt unanimi. Și chiar își exprimă exasperarea la nevoia de a repeta aceste informații de nenumărate ori.

„Modul de detoxifiere - sau mai degrabă mofturile, pentru că există multe metode - este un exemplu al abilității oamenilor de a crede în magie (și de a plăti pentru), în ciuda lipsei unor dovezi serioase”, scrie prin exemplu Martin Wiseman, profesor de nutriție la Universitatea din Southampton.

Și această tendință, adaugă el, „ar trebui să ne îngrijoreze pe toți”.