Mănâncă bine în timpul sarcinii: o dietă specială pentru sarcină

mănâncă

Katrin Acou-Bouaziz este ziarist de zece ani. Domeniile sale de expertiză sunt sănătatea și familia.

Terrafemina: Spui că tu ai sărit în toate capcanele sarcinii cu ambele picioare ... de aceea ai scris această carte? ?

Katrin Acou-Bouaziz: Am îngrășat 17 kilograme în timpul sarcinii, ceea ce în sine nu este catastrofal, mai ales că nu am avut prea multe probleme să o pierd din nou. Pe de altă parte, am avut o experiență proastă cu ginecologii și m-am simțit foarte vinovat de creșterea mea în greutate. Acesta este motivul pentru care am vrut să scriu această carte: pentru a face femeile să se simtă vinovate. A existat un gol de informații despre unghiul de slăbire al sarcinii, în timp ce pe forumuri este o preocupare constantă. Unele femei chiar ezită să devină mamă pentru că le este frică să nu se îngrașe! Este adevărat că în medie, 1,5 kilograme în plus sunt lăsate pe șolduri după sarcină. Așa că am vrut să dezvolt o dietă specială pentru mamele care au preocupări estetice.

Tf: Ce găsim în această carte ?

K. A-B.: O mulțime de sfaturi validate de un medic nutriționist la Pitié Salpêtrière, Dr. Arnaud Cocaul. Există, de asemenea, rețete de familie adaptate la constrângerile fiecărui sfert (greață, pofte etc.). Acestea sunt rețete foarte simple, nu trebuie să fii bucătar pentru a le face !

Tf: Care sunt regulile de bază ale dietei speciale de sarcină ?

K. A-B.: În primul rând, trebuie să te adaptezi diferitelor perioade ale sarcinii. De exemplu, la început greața îți face să îți dorești gustarea. Prin urmare, este necesar să ciugulim inteligent: fie fructe, fie noi putem mese împărțite și le distribuie pe tot parcursul zilei. Atunci trebuie să vă cântăriți, dar nu prea des, pentru a nu deveni obsesiv. Într-adevăr, atunci când ne privăm, stocăm de două ori mai mult. Amintiți-vă, trebuie să luați kilograme când sunteți gravidă, cu excepția cazului în care sunteți deja supraponderal. Cealaltă regulă este aceeatrebuie să continuați să vă mișcați pentru a păstra o siluetă frumoasă. Mai presus de toate, nu trebuie să ne spunem că avem toate drepturile pentru că suntem însărcinate !

Tf: Cu toate acestea, nu interziceți unele abateri ...

K. A-B.: Amintiți-vă că atunci când aveți obsesii alimentare, nu ar trebui să le limitați pentru că așa se exprimă corpul. Necesită un anumit nutrient (alune, linte etc.)., dacă ai pofta de zahăr, trebuie să înveți să rămâi rezonabil și să te limitezi. Poți încă să cedezi poftelor din când în când, de exemplu o dată pe săptămână. Am creat o rețetă perfectă pentru această ocazie, aceea de „mamutella”, o lumină răspândită. Este, de asemenea, o rețetă excelentă pentru pofte alimentare, care sunt frecvente la femeile gravide. Acesta este un mecanism psihologic comun care trebuie forțat să analizeze pentru a rămâne rezonabil. Pentru a remedia acest lucru, există mai multe soluții: mâncați produse cu conținut scăzut de grăsimi, beți un pahar cu apă, luați un ceai de plante cu o scoarță sau mergeți la plimbare sau găsiți alte plăceri de compensat (un masaj, o întâlnire cu coaforul) ).

Tf: Sfatul dvs. se referă și la postpartum ...

K. A-B.: Dacă alăptați, ar trebui să se facă mai mult de șase luni pentru a promova subțierea. De regulă, atunci când câștigi 10-12 kilograme, durează un an pentru a le pierde din nou. Dincolo de aceasta, va trebui adoptată o dietă restrictivă. Sfatul meu este, prin urmare, să nu acumulați prea multă greutate în timpul sarcinii, deoarece după aceea nu este perioada potrivită pentru a slăbi: suntem prea obosiți sau prea ocupați cu bebelușul.

Tf: Recomandați în mod repetat consumul de aspartam. Cu toate acestea, studii recente au arătat că consumul său poate fi periculos pentru sănătate ...

K. A-B.: Am ezitat să vorbim despre asta, mai ales că studiile nu fuseseră încă lansate la finalizarea manuscrisului. Dar aceste studii au fost de atunci respinse și până acum nu s-a schimbat nimic. Deci, este de latitudinea fiecărei femei să decidă, merg împreună cu sfatul medicului. În rețetele mele, puteți înlocui aspartamul cu sirop de agave sau miere, dar rezultatul caloric nu este același ...