Mănâncă sănătos: tot ce trebuie să știi

În prezent, produsele industriale și prelucrate fac parte din dieta zilnică. Cu toate acestea, consumul prea mult din acesta poate promova dezvoltarea anumitor patologii, în special a bolilor cardiovasculare. Medicii și profesioniștii din domeniul medical spun că a mânca sănătos este cheia pentru a rămâne sănătos. Explicațiile !

De ce este important să mănânci sănătos? De ce să mănânci sănătos ?

Alimentația sănătoasă joacă un rol important în sănătate deoarece:

Scade riscul de a dezvolta anumite boli cronice;
Ajută la creșterea speranței de viață;
Oferă energia necesară pentru buna funcționare a celulelor;
Ajută la menținerea echilibrului florei intestinale;
Contribuie la un somn de calitate și la bună dispoziție;
Îmbunătățește capacitatea de memorie și învățare;
Ajută la eliminarea toxinelor și a deșeurilor;
Permite o rezistență mai bună la atacurile externe (virale, bacteriene sau imune).

Cum să înveți și să începi să mănânci sănătos ?

O dietă sănătoasă poate fi dificilă pentru unii oameni, deoarece implică adesea schimbarea obiceiurilor alimentare. Cu toate acestea, ar trebui să știți că această schimbare este o necesitate pentru a vă recâștiga o sănătate mai bună. Prin aplicarea celor 10 sfaturi de mai jos, este posibil să se atingă acest obiectiv:

Limitați consumul de produse industriale prelucrate;
Mănâncă alimente sănătoase și naturale;
Favorizați mesele echilibrate;
Limitați zahărul;
Consumați mai multe proteine vegetale (semințe, tofu, leguminoase etc.);
Mănâncă cereale integrale;
Realizați o listă de cumpărături „sănătoasă” (produse proaspete, fructe, legume etc.);
Citiți etichetele fiecărui produs procesat pentru a le evita pe cele care conțin substanțe chimice dăunătoare sănătății;
Mănâncă sănătos în timp ce te distrezi.

Cum să mâncați o dietă echilibrată ?

Unii oameni cred că a mânca o dietă sănătoasă înseamnă a mânca organic. Alții cred că este vorba de a mânca fără grăsimi, fără zahăr și fără gluten. De fapt, o masă echilibrată ar trebui să conțină următoarele elemente:

Amidon (50% din aportul zilnic de calorii);
Fructe și legume (după bunul plac);
Un produs lactat;
Ceva apa;
O substanță grasă bogată în acizi grași esențiali și vitamine.

Cum să ai o dietă echilibrată și sănătoasă ?

Pentru a satisface nevoile zilnice, o dietă sănătoasă și echilibrată ar trebui să ofere organismului suficiente substanțe nutritive și energie. Astfel, mesele zilnice ar trebui să conțină următoarele elemente:

Mic dejun:

- Puțină zahăr (gem) și/sau grăsime (unt).

La prânz și cină:

- Un aperitiv (legume crude, supă etc.);

- Un fel de mâncare format din 100 până la 150 g de pește, carne sau ouă;

- Legume (200 g);

- Alimente cu amidon (50 până la 100 g fierte);

La ceaiul de după-amiază (nu este obligatoriu): fructe, cereale, produse lactate etc.

Deoarece fiecare ființă umană este diferită, aplicarea regulilor de mai sus variază în funcție de:

Nevoi: cantitatea și proporțiile depind de sex, vârstă, gradul de activitate și starea persoanei (gravidă, care alăptează etc.);
Stilul de viață (unii preferă de exemplu să ia prânzul într-un restaurant, alții sunt mulțumiți de un sandviș);
Apetit;
Obiceiuri și gusturi.

Cum să mănânci sănătos în Paris ?

În engleză, cuvântul „sănătos” înseamnă sănătate bună. Astfel, a mânca sănătos este definit ca un reechilibru alimentar caracterizat printr-un stil de viață sănătos și mese sănătoase. A mânca sănătos contribuie la o sănătate generală mai bună. Principiul este să schimbi obiceiurile alimentare pentru a te simți mai bine în corpul tău. Aceste modificări pot aduce și unele modificări: o ușoară scădere în greutate, senzație de bine, piele mai moale etc.

Preferă alimentele întregi (orez, paste întregi, făină integrală etc.) decât produsele rafinate;
Variați aportul de cereale pentru a limita consumul de gluten;
Consumați cât mai multe alimente proaspete și crude (legume, fructe, cereale etc.);
Ascultați poftele și nevoile lor alimentare;
Verificați etichetele fiecărui produs;
Să bei multă apă;
Limitați consumul de produse de origine animală (carne, produse lactate etc.);
Practicați frecvent postul intermitent.

Câteva rețete de gătit pentru o alimentație sănătoasă

Prăjituri, burgeri, pizza, cartofi prăjiți ... toată lumea îi iubește. Cu toate acestea, a mânca sănătos înseamnă a evita mâncarea nedorită. Atunci de ce să nu gătești singur mâncăruri simple și delicioase? Iată câteva idei de rețete sănătoase:

Un bol vegan Buddha;
Un vas de Buddha cu conținut scăzut de carbohidrați;
Un muesli fără gluten;
O supă ușoară de sfeclă roșie.

Mâncare sănătoasă: cum să mâncați sănătos și ieftin ?

Alimentația sănătoasă nu necesită un buget mare. Dimpotrivă. Într-adevăr, este suficient pentru a satisface nevoile vitale, evitând totodată superfluul și risipa. Pentru a face acest lucru, este important să urmați următoarele metode:

Cumpărați produse de sezon;
Optează pentru achiziții în bloc;
Favorizați fructele și legumele în secțiunea organică, deoarece unele sunt mai puțin expuse la paraziți;
Preferă peștele proaspăt decât peștele organic;
Cumpărați produse congelate, deoarece valorile lor nutritive nu se pierd;
Consumați alimente ieftine, dar bogate în nutrienți (spirulină, semințe de chia, camu-camu, varză de varză, ginseng etc.);

Cum să mănânci sănătos și să slăbești ?

Este adevărat că alimentele sănătoase vă pot ajuta să slăbiți ca parte a unei diete. Cu toate acestea, secretul pentru a arunca în mod eficient kilograme în plus este să vă concentrați asupra aportului zilnic de calorii, nu asupra alimentelor în sine. Astfel, trebuie să ingerați aproximativ 1.800 de calorii pe zi pentru a pierde în greutate. În acest ritm, este posibil să pierdeți peste 12 kg în două luni. Pentru a finaliza cu succes acest program de slăbire, trebuie evitate aceste 7 greșeli:

Nu consumați suficiente proteine la micul dejun;
Mănâncă o gustare de peste 200 de calorii;
Consumul de alcool prea mare;
Mâncați o salată prea condimentată la prânz;
Mâncați fără carbohidrați la cină;
Eliminați alimentele „rele” (acest lucru face ca dieta să fie prea restrictivă, iar creșterea în greutate este inevitabilă la sfârșitul programului de slăbire);
Aplicați cea mai recentă dietă de modă.

Cum se mănâncă sănătos pentru a slăbi? Ce alimente putem mânca în fiecare zi ?

Adoptarea unei diete sănătoase și echilibrate pe termen lung vă permite să pierdeți în greutate în mod durabil și contribuie la o sănătate mai bună. Pentru a face acest lucru, trebuie să respectați câteva reguli:

Legume bogate în fibre;
Carne slabă (carne de pasăre, miel, carne de porc etc.);
Peste si fructe de mare;
Ouă;
Nuci și cereale (quinoa, alune, semințe de floarea-soarelui etc.);
Fructe bogate în vitamine și fibre;
Grăsimi bune (uleiuri naturale, brânzeturi, iaurturi etc.).

Produse prelucrate;
Mancare prajita;
Grăsimi trans;
Zahăr (preferați miere, agave sau sirop de arțar).

Mănâncă sănătos noaptea: ce să mănânci ?

Seara, corpul folosește mai puțină energie decât ziua. Prin urmare, a mânca sănătos și ușor este suficient pentru un somn bun. De asemenea, trebuie să știți că metabolismul începe să-și scadă cheltuielile atunci când soarele apune. Această reducere a energiei se datorează parțial secreției crescute a hormonului somnului (melatonină).

Ca parte a unei diete sănătoase, evitați alimentele bogate în grăsimi și prea bogate în calorii. Iată care sunt alimentele de mâncat seara:

Legume (îmbunătățește tranzitul);
Pește (favorizează somnul);
Supă de casă;
Curcan;
Cartofi (să nu însoțească sosurile grase sau brânza);
0% brânză de vaci;
Un iaurt natural;
Lintea;
O omletă de legume;
O salată de legume crude.

Cum să mănânci cât mai sănătos posibil ?

Pentru a mânca cât mai sănătos posibil, se recomandă o dietă echilibrată. În practică, ar trebui să mănânci o varietate de alimente bogate în vitamine și minerale. De asemenea, se recomandă să le preferați organice sau 100% naturale (fără aditivi, conservanți sau alte substanțe chimice).

Pentru a efectua o dietă, iată alimentele pe care să vă concentrați zilnic:

Produse proaspete, locale și de sezon;
Alimente naturale;
Fructe și legume proaspete;
Alimente cu amidon;
Apa;
Cereale întregi sau semi-întregi.

De asemenea, trebuie să excludem mesele pregătite, să consumăm mai puțină carne și să limităm zahărul.