Mănâncă bine la schi: sfatul nostru

Ați ajuns la Tignes, gata pentru o săptămână de schi, drumeții și alte activități sportive de iarnă. Dar dacă aerul este considerat mai curat în munți, se spune, de asemenea, că deschide pofta de mâncare. De fapt, corpul durează ceva timp să se obișnuiască cu altitudinea și cu activitatea fizică crescută pe care o sugerați. Respirați mai ușor, iar oboseala vă poate juca rapid trucuri pe pante.

Pentru a vă menține în formă de la începutul șederii și pentru a profita la maximum de zilele dvs., este esențial să mâncați bine. Dieta ta trebuie să se adapteze la aceste noi activități. Din fericire, într-un cadru atât de exotic, este mai ușor decât de obicei să vă schimbați ușor dieta.

Micul dejun înainte de pârtii: gândiți-vă la calorii și proteine !

Se spune adesea: micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Acest lucru este mai mult decât adevărat atunci când vă pregătiți pentru o dimineață deosebit de fizică pe pârtii! Dincolo de impulsul care vă va permite să ieșiți mai repede din somnul de noapte, este imperativ ca energia micului dejun să fie distilată treptat, pentru a evita oboseala în jurul orei 10 a.m.

Prin urmare, trebuie să mâncați mai multe calorii în timpul schiului decât în mod normal și să optați pentru un mic dejun mai complet, pentru a combina toți nutrienții de care veți avea nevoie pe pârtii. Hidratarea este, de asemenea, importantă, mai ales în atmosfera uscată a altitudinilor mari. Aici, nu este nevoie să vă schimbați obiceiurile. Ceai, cafea, suc de portocale, pahar mare de apă: totul este bun de băut.

Pentru masa în sine, în general, alegeți cereale integrale cu zaharuri rapide și procesate. Acestea sunt absorbite și consumate mai repede de corpul dumneavoastră și pot provoca pofta la o oră sau două după micul dejun. Dacă optați pentru produse gata preparate, alegeți un nivel ridicat de carbohidrați, dar cu cel mai scăzut nivel de zahăr posibil. Pentru cerealele pentru micul dejun, mueslisul și fulgii de ovăz vor fi, așadar, preferate față de cerealele pentru copii, care sunt în general mult prea dulci.

Pentru acompaniament, iaurtul, brânza de vaci sau laptele vor funcționa foarte bine. Produsele lactate oferă atât proteine, cât și grăsimi esențiale. Într-adevăr, consumate dimineața înainte de a vă îndrepta spre pârtiile de schi și cu condiția să evitați grăsimile saturate greu de digerat, grăsimile nu vă vor fi dușman, atâta timp cât nu exagerați. Mai ales că veți avea destul timp să consumați toate acele calorii în plus în timp ce schiați! Așadar, puteți merge pe pârtii dimineața devreme după ce mâncați brânză, ouă sau chiar mezeluri de tip șuncă albă, care se găsesc adesea în cazarea cu demipensiune.

Pe tot parcursul zilei de schi: cum să gestionați apetitul mic

Împreună cu proteinele, grăsimea induce o senzație de plinătate și va preveni pofta de gustare. Acest lucru este cu atât mai important cu cât apetitele mici sunt adesea satisfăcute cu produse zaharoase care nu oferă un impuls de energie de durată. Pentru un impuls, barele de energie disponibile în comerț pot fi la îndemână, mai ales dacă sunteți pe punctul de a începe o coborâre abruptă care necesită toată atenția dumneavoastră.

Dar, în general, se recomandă alegerea batoanelor bogate în proteine, disponibile în supermarketuri sau farmacii. Acestea conțin zahăr și vă vor oferi un mic impuls. Dar conțin, de asemenea, carbohidrați lent, proteine și puțină fibră, pentru a reduce foamea mai mult timp și pentru a-și distila calorii mai durabil. Nu ezitați să păstrați unul sau două în rucsac în orice moment la munte. Pentru o soluție mai sănătoasă și mai naturală, puteți salva și câteva semințe și nuci, cum ar fi migdalele, nucile sau fisticul, care au un conținut ridicat de fibre, glucide lente și grăsimi nesaturate.

Găsirea echilibrului potrivit la prânz

Masa de la prânz este mai dificil de gestionat. Dorința de mese complete este naturală, mai ales că în Tignes nu lipsesc restaurantele stațiunii sau de altitudine. Pentru a afla mai multe, citiți articolul nostru: de ce să alegeți să schiați în Tignes Le Lac. Dar, mâncând prea mult sau prea bogat, riscați să vă confruntați cu greutate sau o oboseală digestivă naturală atunci când vine timpul să vă îmbrăcați din nou schiurile. Evident, dacă intenționați să faceți un pui de somn, întrebarea nu se ridică !

În caz contrar, puteți opta pentru o masă ușoară, dar bogată în carbohidrați, cu paste, orez sau cartofi. Aceste amidonuri vă vor oferi rapid energie înainte de a relua schiul. Dacă sunt însoțite de fibre, cum ar fi o salată, legume, linte sau fructe, acestea vor fi consumate mai lent de corpul tău, pe tot parcursul după-amiezii. Din nou, proteinele nu trebuie trecute cu vederea. Încă preferă peștele sau păsările de curte decât carnea roșie sau carnea rece, care sunt mai greu de digerat. La fel, evitați cartofii prăjiți !

Seara la munte, ne dăm drumul ?

Gestionarea energiei devine mult mai puțin critică odată ce schiurile sunt depozitate în dulapul lor de la magazinul Mountain Story din Tignes. Prin urmare, ocazia de a profita de bogăția gastronomică din Savoia. Trebuie spus că mămăliga, racleta, tartifleta, fonduta și alte diote sunt foarte tentante, dar nu cele mai ușoare. Cel mai bun mod de a te distra fără să-ți pară rău când te ridici este să știi să fii rezonabil. Așa că începeți masa cu o salată ușoară, pentru a vă umple foamea puțin înainte de sosirea felului principal.

Și dacă reușiți să petreceți o seară sau două fără un fel de mâncare Savoyard, concentrați-vă pe proteine. După o zi de schi, nimic mai bun pentru a arde grăsimi și a construi noi fibre musculare, pentru a le folosi imediat ce te întorci pe pârtii !

Poveste de munte

Clădirea Le Palafour
Lacul Tignes
73321 Tignes Cedex
+33 4 79 06 33 79