Cum să vă echilibrați mesele cu capse

Dulapurile franceze sunt pline de articole ușor de depozitat, precum orez, paste, cartofi și conserve. Dar o dietă echilibrată trebuie completată cu fructe și legume proaspete pentru a ne oferi vitaminele esențiale de care avem nevoie în fiecare zi.

În ciuda discursurilor liniștitoare ale guvernului, îngrijorarea cu privire la o posibilă lipsă de alimente rămâne prezent. Și pentru a urma recomandările de izolare la scrisoare, multe familii au preferat să se aprovizioneze. Trebuie doar să te plimbi între rafturile unui supermarket pentru a vedea asta orezul, pastele, cartofii, ouăle, laptele și conservele au devenit la mare căutare.

Și acum, când dulapurile noastre sunt pline cu aceste alimente ușor de depozitat, cum le putem profita la maximum? „Să nu uităm că mai avem dreptul să mergem la cumpărături, ca să putem elemente de bază complete pentru bucătărie cu produse proaspete să mâncăm corect ", își amintește Laurianne Chignard Henneveu, nutriționist dietetician. Într-adevăr, dacă conservele ne permit să avem legume în loc să ne limităm la eternul platou de paste cu sos de roșii, le lipsește grav vitaminele, care nu susțin acest tip de proces de conservare.

Variați plăcerile

Există, de asemenea, un departament care nu a fost afectat la supermarket, dar care are totul: alimente congelate.

„Produsele congelate, de la legume la carne tocată, crustacee și file de pește, au o durată lungă de valabilitate, își mențin proprietățile nutriționale și ajută la echilibrarea meselor.”

O altă alternativă interesantă: produse uscate, cum ar fi linte, fasole și fasole albă, mai puțin dulce și mai bogat în proteine și fibre decât pastele și orezul.

Pentru Laurianne Chignard Henneveu, este esențial să ne amintim regulile unei mese echilibrate. Acesta din urmă este compus a unui element proteic, precum carnea, peștele sau ouăle, legume, de exemplu conserve, amidon, o lactată și o cruditate sub formă de fructe sau legume pentru a oferi vitamine.

"Nu ne permitem să mâncăm alimente cu amidon la toate mesele atunci când ne mutăm mai puțin. Ca să nu mai vorbim de impactul psihologic al unei cantități mari de alimente disponibile. Când avem multe de mâncat, mâncăm mai mult."

Pentru a evita căderea în capcană, gândește-te măsoară și cântărește mâncarea ta și să rămână vigilenți cu privire la cantitate.

Fă o pauză reală

În cele din urmă, trebuie să fim atenți și la tentația lui ronțăie în orice moment și aperitive repetate. închidere în cazarea sa, telecomunicații iar lipsa conexiunilor sociale ne poate face să ne cufundăm mâinile într-o pungă de alune sau bomboane fără să ne dăm seama, în fața ecranelor. „Puteți lua o gustare dacă aveți nevoie de aceasta, sfătuiește nutriționistul dietetician, dar bucură-te de o adevărată pauză și să fie rezonabil."

Începe cu savurați o băutură rece sau fierbinte, apoi întoarce-te la fructe, lactate si fructe uscate înainte de a deschide un pachet de prăjituri. Chiar și în vremuri de izolare, este posibil variați dieta și satisfaceți nevoile dvs. nutriționale să rămână în formă și sănătos. Laurianne Chignard Henneveu oferă un „meniu de dulap” din care să atragă pentru a găsi idei pentru mese simple și echilibrate cu produse de bază: