Publică Odile Jacob

Ediție broșată

Academia Franceză de Agricultură
28 august 2019
416 pagini
EAN13: 9782738147974
155 x 240 mm
23,90 €

Cartea electronică PDF

EAN13: 9782738147998
Protecție: branding social
1,84 MB
add_shopping_cart 16,99 €

EPUB eBook

EAN13: 9782738147981
Protecție: branding social
976,61 KB
add_shopping_cart 16,99 €

Academia Franceză de Agricultură

Ce să mănânce ?
Putem avea încredere în mâncarea pe care o cumpărăm ?

Dar produsele cu conținut scăzut de grăsimi, gluten, omega-3, alimente congelate sau OMG-uri? Este oul rău pentru colesterol ?

Cine este responsabil de autenticitatea alimentelor noastre și de siguranța noastră alimentară ?

Ghidul complet al dietei noastre în 100 de capitole, de 25 de experți de la Academia de Agricultură.

Dincolo de certuri, controverse și dezbateri pasionale despre calitatea alimentelor noastre sau meritele comparative ale agriculturii organice și industriale, iată opiniile în cunoștință de cauză
și cele mai bune recomandări de la specialiști de renume.

Jean-Christophe Augustin, Pierre Besançon, Jean-Jacques Bimbenet, Jean-Marie Bourre, Any Castaings, Jean-Pierre Décor, Maurice-Paul Durand, Pierre Feillet, André Frouin, Ismène Giachetti, Léon Guéguen, Jacques Guilpart, Pascale Hébel, Hervé Lafforgue, Denis Lorient, Didier Majou, Dominique Parent-Massin, Gérard Pascal, Jean-Louis Rastoin, Jacques Risse, Patrice Robichon, Bernard Saugier, Hervé This, Georges Vermeersch, Jean-Michel Wal.