Anti-cancer sau pur și simplu o masă bună ?

În această duminică la prânz, masa ar putea părea să aibă puțin aer de mâncare anticanceroasă: ceai verde, ciuperci shitake, varză, fără carne, ... Ciudat ... Pentru că, dacă cred în beneficiile unei diete sănătoase și variate, să te simți bine, Nu sunt convins de virtutile speciale ale alimentelor anti-cancer. Acest lucru a fost confirmat în urmă cu câteva luni de un raport ANSES.

Deci, nu pentru binele sănătății, ci pentru că ne plac atât de mult aceste arome ale Japoniei, masa noastră a fost astfel preparată. În această duminică la prânz, am savurat, prin urmare, bucătarului meu japonez desemnat care a făcut-o mare, o masă japoneză cu mici feluri de mâncare: tofu rece cu ceapă de primăvară, tofu în bulion, omletă dulce, legume sotate (varză, morcov, ...), Fasole verde cu susan, salată de alge de castravete-wakame, ciuperci shitake, supă miso, orez, tsukemono. Un adevărat festival al parfumurilor japoneze pentru cea mai mare plăcere a noastră. Deci ne face bine acum dacă nu știm dacă ne protejează pe termen lung ...

NB: pentru a vă încuraja să vă bucurați de mâncare cât mai des posibil, vă ofer în mod regulat plăcere gourmet personală. Voi fi fericit dacă postezi un comentariu dacă vrei mai multe informații sau faci o sugestie gustoasă.

Distribuiți acest articol

Distribuiți pe Facebook
Distribuiți pe Twitter
Distribuiți pe WhatsApp
Distribuiți pe Pinterest
Distribuiți pe LinkedIn
Distribuiți prin poștă

Nu mă atrag bucătăria japoneză: am doar o dragoste extrem de moderată pentru tofu, mi se par ciupercile shitake gustoase ca nimic și algele, um ... Nu mă deranjează, cel puțin pe farfurie. Ar trebui să fac o călătorie în Japonia, poate că totul ar merge mai bine, mai ales cu un sake puternic! Acestea fiind spuse, am avut sushi excelent ... în Brazilia !

Bună ziua larkéo, evident că nu există nicio obligație de a-ți place bucătăria japoneză (pentru informații, totuși, ciupercile bune shitake au mult gust ...). În Brazilia trebuie să existe niște pește proaspăt necesar pentru un sushi bun și, fără îndoială, un bun maestru sushi printre mulți descendenți ai japonezilor care trăiesc acolo. !

@Pascaline, bucură-te că te bucuri de acest blog și îți mulțumesc pentru acest comentariu bine documentat. Nutriția este o știință tânără, care progresează încetul cu încetul și nu încetează să producă studii contradictorii. Acesta este motivul pentru care sugerez să acordați mai mult spațiu bunului simț și să vă ascultați.