Meniuri sănătoase: salata de fructe, drăguță și vitamină

Odată cu sosirea vremii frumoase și a temperaturilor mai blânde, dorința de a mânca fructe este mai puternică. Prospețime, hidratare, vitamine ... toate sunt bune! De ce să nu le mâncăm împreună, în cel mai simplu și mai simplu mod de preparare? În salată! Iată câteva sfaturi de la bucătarii noștri de pe www.ma-cuisine-ma-sante.fr pentru a reînnoi în mod constant o rețetă clasică.

Gata, e vară! Profitați de marea varietate de fructe oferite în acest sezon fierbinte pentru a vă varia preparatele. Salata de fructe este într-adevăr o necesitate pe care o puteți adapta la gusturile și dorințele dumneavoastră.

Pepene galben, pepene verde, căpșuni, zmeură sau chiar cireșe, caise sau piersici ... Lista continuă. Și plin de beneficii pentru sănătatea ta. Fructele sunt într-adevăr bune în lupta împotriva bolilor cardiovasculare, a cancerului și a multor alte patologii. Sunt bogate în vitamine și mulți alți nutrienți. Fără a uita că vor participa la o bună hidratare în perioadele de căldură mare.

Puteți astfel amesteca cu fructe roșii de fericire, fructe exotice…. Nu excludeți citricele precum portocalele sau lămâile, care vor aduce o aciditate bună și vă vor îmbunătăți amestecurile. În plus, sucul de lămâie va împiedica întunecarea merelor sau a bananelor.

Luați în considerare condimentarea cu condimente, dar evitați adăugarea de zahăr. Fructele le au deja! Preferă un vârf de scorțișoară sau ghimbir, dacă îți place. De asemenea, puteți adăuga nuci sau fructe uscate pentru a îndulci și mai mult după gust.

Pentru o versiune originală, amestecați cu legume precum castravete sau rucola pentru a adăuga piper.

REȚETA SĂPTĂMÂNII

Mic dejun

ceai de iasomie
3-4 clătite cu fulgi de ovăz din fructe și piure de migdale de la Laurence Benedetti

Masa de pranz

De gustat

Felii de pepene verde

Luând cina

Scris de: Dominique Salomon - Editat de: Vincent Roche