Dieta Dash: meniuri tipice

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Dieta Dash vă permite să slăbiți datorită unei moderări simultane a grăsimilor și a dulciurilor, cunoscută sub numele de „calorii goale”. Ce alimente sunt recomandate și pe care să le evităm? Descoperiți meniurile noastre.

Opinia expertului:

Laura Serio, dietetician-nutriționist

„Să mănânci mai puțină sare și să gătești acasă este foarte sănătos. Însă aportul de grăsimi ar trebui crescut în timpul fazei de stabilizare pentru a satisface nevoile esențiale de omega 3 și 6. Vasele pot apărea uscate, ceea ce afectează plăcerea de a mânca. "

Dr. Jean-Michel Borys, endocrinolog

„Rata de pierdere în greutate raportată, validată de studii, este rezonabilă: este o garanție a durabilității și evită efectul Yo-Yo®. Dezvoltată prin ample cercetări științifice, această dietă are multiple beneficii pentru sănătate. Întreaga familie o poate urmări, atâta timp cât aportul de energie este corect ajustat. "

Alimente recomandate

Alimente de evitat

- fructe și legume proaspete și uscate
- alimente din cereale integrale: pâine, paste, orez ...
- migdale, nuci, fistic și semințe (tip floarea soarelui)
- lapte degresat sau semidegresat și produse lactate
- brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi
- Pești
- uleiuri și margarine bogate în omega 3 (maxim 2 până la 3 lingurițe pe zi)
- carnea albă și păsările de curte.

- prea sărat: mâncăruri și sosuri cumpărate din magazin, mezeluri, pește afumat, conserve, chipsuri, biscuiți pentru aperitive ...
- exces de grăsime: brânză, carne de vită și miel, unt, smântână
- prea dulce: zahăr, ciocolată, gemuri, miere, sucuri ...

Meniul 1 în timpul fazei de slăbire (1600 kcal):

Mic dejun

• cafea sau ceai neindulcit
• 2 felii frumoase de pâine integrală (80 g) + 1 linguriță. margarină bogată în omega-3
• 1 pahar mare de lapte degresat (20 cl)

Masa de pranz

• salată de rucola cu nectarină sau legume crude + 1 linguriță. linguriță de ulei, arpagic sau mărar
• 1 piept sau 1 coapsă de pui fript
• fasole orientală sau paste semi-complete (100 g) cu legume aburite, pătrunjel, sos de roșii fără sare
• 40 g brânză ușoară + 1 felie frumoasă de pâine integrală
sau țară (40 g)
• 1 fruct (aproximativ 150 g)

Luând cina

• ceapă originală de gazpacho sau legume
• ton feliat cu susan sau 1 file de pește în folie cu ierburi de Provence
• 200 g cartofi aburiti, patrunjel, boia
• 1 iaurt natural

De gustat: • cafea, ceai sau infuzie neîndulcită • 1 fruct de sezon (aproximativ 150 g) • 10 migdale sau fistic

Meniul 2 în faza de stabilizare (2000 kcal):

Mic dejun

• cafea, ceai sau infuzie neîndulcită
• 1 castron mic de muesli fără adaos de zahăr (60 g)
+ 1 mana mica de nuci sau alune
+ 1 pahar mare de lapte semidegresat (20 cl)
• 1 kiwi sau 1 portocală

Masa de pranz

• legume crude + 1 linguriță. lingurita de ulei
• tagin de vițel cu lămâie sau 120 până la 150 g de carne albă
(carne de pasăre fără piele, filet de porc, vițel) gătit fără grăsime
cu roșii sau lămâie
• 150 g orez sau cartofi + legume aburite
+ 1 lingură. lingurita de ulei sau margarina
• 1 brânză de vaci semidegresată + 1 compot neindulcit
• 40 g de pâine integrală sau de pâine de țară (40 g).

Luând cina

• supă de legume sau legume crude
+ 1 linguriță de ulei
• 100 până la 150 g de pește sau 2 ouă fierte fără grăsime,
în folie sau într-o tigaie antiaderentă
• 150 g paste sau leguminoase
+ 1 lingură. linguriță de ulei sau margarină bogată în omega 3
• 1 iaurt natural
• 1 fruct de sezon (aproximativ 150 g)
• 1 felie frumoasă de pâine integrală sau de pâine de țară

După gust: • cafea, ceai sau infuzie neîndulcită • 1 pâine individuală cu nuci sau cereale + 40 g brânză cu conținut scăzut de grăsimi

Pentru a afla mai multe:

Cum să gătești fără sare și gustos? Ce condimente să combinați cu elementele de bază?
Autorii au creat 85 de rețete pentru a urma dieta Dash în timp ce vă sărbătoriți familia.