Mes Gourmandises - blog de gătit care te va duce acolo; născut; D; acoperit cu gătit francez; uşor,

Aceasta este o rețetă de patiserie orientală fără coacere.

Pentru măsurare folosesc un pahar de ceai.

Pentru această rețetă, veți avea nevoie de:

- 1/2 pahar de unt topit

- 1/2 pahar de zahăr pudră

- 1 pahar de migdale măcinate

- 2 linguri de pudră de ciocolată

- 2 cutii de fursecuri macinate

- 2 linguri de suc de portocale

- ciocolata alba

- ciocolata cu lapte

- vopsea roz

- margele multicolore

- nucă de cocos rasă.

Începeți prin amestecarea prăjiturilor măcinate și a migdalelor pudrate cu ciocolata pudră și zahărul.

Adăugați suc de portocale și untul topit.

Pentru a amesteca totul.

Faceți bile mici și aranjați-le pe o tavă.

Puneți la frigider pentru a usca bilele.

Apoi, topiți ciocolata albă la bain-marie, apoi înmuiați bilele în ele, decorați-le cu perle multicolore și puneți-le în cutii, înțepați cu scobitori colorate (opțional).

Adăugați puțină culoare roz pentru a obține un topping roz.

Se presară cu nucă de cocos.

Topiți ciocolata cu lapte la bain-marie și continuați în același mod.

Puneți bilele în frigider pentru a întări toppingurile.

A se păstra într-o cutie etanșă și a se păstra la rece.

Distribuiți acest articol

răsuciri de foietaj

Pentru această rețetă, veți avea nevoie de:

- 1/2 linguriță praf de copt

- 1 gălbenuș de ou pentru aurire

Se amestecă făina cu zahărul și praful de copt.

Adăugați laptele și frământați energic.

Puneți aluatul într-o cutie și puneți-l la frigider timp de 4 ore.

Apoi, întindeți aluatul pe o suprafață făinoasă, formând un pătrat mare.

Așezați untul în centru, apoi închideți-l în portofoliu.

Bateți cu rola pe unt.

Rulați pe lungime, rotiți un sfert de rotație și pliați din nou în 3.

Se da la frigider pentru 20 de minute.

Repetați această operație de două ori.

Apoi, întindeți aluatul pe o suprafață făinoasă și, folosind o roată, tăiați fâșiile de aproximativ 1 cm lățime.

Apoi tăiați longitudinal la fiecare 5 cm aproximativ.

Luați banda mică și rotiți capetele pentru a obține răsuciri.

Se periază cu gălbenuș de ou și se presară cu zahăr perlat.

Se coace aproximativ 15 minute la 180 °

Distribuiți acest articol

strawberry panna cotta dukan

Pentru această rețetă, veți avea nevoie de: pentru o verrină mare

- 10cl lapte degresat

- 1 0% iaurt cu bucăți de căpșuni

- 1 foaie de gelatină

- aromă de căpșuni

Puneți foaia de gelatină la macerat câteva minute într-un castron cu apă rece.

Între timp, încălziți laptele cu aroma și îndulcitorul.

Odată ce amestecul este cald, adăugați foaia de gelatină bine strânsă și adăugați iaurtul.

Se amestecă bine și se pune în verrine

Se răcește câteva ore pentru ca gelatina să aibă efect.

Distribuiți acest articol

fondant de arahide

Iată rețeta yasminass pe care am testat-o săptămâna aceasta.

Acestea sunt fondante de arahide, am vrut să le fac cu un tăietor de prăjituri, dar le putem face în stil ghribas.

Aceasta este prima dată când am făcut această rețetă, iar rezultatul m-a făcut să mă gândesc la ghribas bahla, este exact aceeași consistență.

Această prăjitură este foarte fragilă, trebuie manipulată cu mare grijă odată coaptă pentru că se sfărâmă foarte ușor.

Gust Nieau, este destul de plăcut dar pentru gustul meu puțin prea puternic în arahide! data viitoare voi încerca cu nuci, cred că va fi mai bine!

Pentru această rețetă, veți avea nevoie de:

- 250g de arahide

- 1 plic de zahăr vanilat

Începeți prin prăjirea arahidelor la foc mic, apoi amestecați-le în pulbere.

Se amestecă zahărul și uleiul, se adaugă alunele măcinate.

Apoi adăugăm făina treptat, ar trebui să putem forma bile.

Formați ghribe sau întindeți aluatul cu mâna și tăiați-l cu un tăietor de biscuiți.

Aranjați pe un vas de copt tapetat cu hârtie de copt.

Coaceți la 180 ° timp de aproximativ 15 până la 20 de minute, ar trebui să fie doar maronii aurii.