Toate știrile continuu cu OBS

Justiţie
2049
Educaţie
Planetă
Ştiinţă
Sănătate

Televiziune
Serie
Radio
Audieri
În seara asta la televizor
program TV
DVD

Romane
Idei
Testarea
Documente
Polari
BD

Modă
High Tech
Alimente
Băuturi
Vinuri
Călătorie
Proiecta
Auto

Cumpărături
lectie de engleza
Cursuri de germană
ora de spaniola
Planuri bune în regiuni
Coduri promoționale
Pregătește-te pentru pensionare

Web + tabletă + mobil
de la 1 €

Această metodă are milioane de adepți. Dar care sunt riscurile? Agenția Națională pentru Siguranța Alimentară (ANSES) a evaluat această dietă. Avantaje și dezavantaje.

Postat pe 08 aprilie 2011 la 15:59 Actualizat pe 09 aprilie 2011 la 13:50

O dietă în patru pași: numai proteină în faza de atac; legume verzi la fiecare două zile în timpul croazierei; reintroducerea fructelor, amidonului și brânzei în faza de consolidare; și o zi de proteine pure pe săptămână în faza de stabilizare, care durează ... toată viața! Fără a uita celebrul sunet alovăz, a consuma în fiecare zi.

Avantaje. Pierderea orbitoare în greutate din prima săptămână, posibilitatea de a mânca (proteine) după bunul plac și în orice moment. O foaie de parcurs precisă, o serie de idei de meniuri și rețete. Și importanța acordată exercițiului fizic: 20 până la 30 de minute de mers pe jos și abandonarea definitivă a lifturilor.

Dezavantaje. O primă fază foarte frustrantă (proteine pure). Excesul de proteine poate fi dăunător pe termen lung pentru rinichi, cantitatea redusă de fructe și legume, provoacă un deficit de vitamine și minerale și absența grăsimilor, contribuie la încetinirea tranzitului. Riscul de oboseală, de asemenea, legat de absența carbohidraților. Această dietă necesită o disciplină deosebită în timp, deoarece pierderea în greutate este atât de rapidă încât recuperarea este dificil de evitat.

Opinia ANSES. Aporturile de proteine ar fi de 3 până la 4 ori mai mari decât aportul nutrițional recomandat (ANC), în timp ce, dimpotrivă, cantitățile de carbohidrați sunt insuficiente. Aportul de calciu este dublu față de recomandări, în timp ce aportul de fibre, în primele două faze, este de zece ori mai mic! Cantitatea de sare, care depășește cu mult limita recomandată de Organizația Mondială a Sănătății, este un factor de risc pentru tensiunea arterială crescută și bolile cardiovasculare. În cele din urmă, nevoile adultei de vitamina C nu sunt acoperite.

Răspunsul doctorului Pierre Dukan: "Contrar a ceea ce spune raportul, recomand întotdeauna pacienților mei să mănânce cât mai puțină sare posibilă. Fibrele sunt prezente în tărâțe de ovăz și legume pe care le prescriu ad libitum în fiecare zi. În primele două zile. să fie un deficit de vitamine, așa că recomand să luați suplimente. În ceea ce privește lipidele, autorizez doar carnea slabă: fără carne de porc, miel, friptură de coaste. În cele din urmă, eu sunt singurul care propune o metodă care să dureze o viață: să le stabilesc motivația, oamenii au nevoie de lucruri care să fie ritualizate ".