Miam-ô-fruit din France Guillain, cel mai bun mic dejun sănătos

Actualizat 23 august 2018, 12:04

De Sophie Bartczak

Frumos și bun pentru sănătate, Miam ô fruit de France Guillain este de obicei recomandat personalului militar și sportivilor de top. Acum, ritualul de dimineață este pe cale să devină o instituție. pentru toti !

Miam-ô-Fruit este potrivit pentru toate profilurile și vârstele

Adoptându-l, profitați de ocazie pentru a vă obișnui și copiii! A fost dezvoltat de France Guillain, autor al celor mai bine vândute cărți de sănătate timp de treizeci de ani și marinar pe distanțe lungi. În călătoriile sale în jurul lumii, ea a observat felul în care se hrăneau aproape centenarii. O constantă: o masă zilnică compusă din fructe și bogată în semințe sau semințe. „Inițial, fructele sălbatice aveau mult mai multe semințe decât carne, oferind un echilibru nutrițional excepțional, semințele conținând mult ulei”, explică ea. Am proiectat Miam-ô-Fruit pentru a redescoperi beneficiile acestor fructe sălbatice, adăugându-le la cele pe care le găsim în mod obișnuit semințe - măcinate, pentru a evita să le mestecăm prea mult timp -, bogate în proteine vegetale și ulei de rapiță, care ajută la întârzierea asimilării zaharurilor și la prevenirea hipoglicemiei (scăderea la jumătatea dimineții). Este o masă completă care vă permite să aveți energie de durată până seara. "

Acordați-i treizeci până la patruzeci de minute, luând timp să-l mestecați. „Consumându-l cinci zile pe săptămână, efectele sale sunt vizibile în câteva săptămâni pe piele, păr, oase, gingii, cartilaj, siluetă și chiar moral”, notează France Guillain. Antidepresiv, fructul Yum-ô crește dopamina și serotonina și promovează producția de grăsimi brune cu virtuți multiple (asupra moralului, greutății, tensiunii, echilibrului hormonal și celular ...). „Dacă nu ți-e foame dimineața, îl poți mânca la jumătatea dimineții sau în locul mesei de la prânz.

Pentru mai multe

Acordați-i treizeci până la patruzeci de minute, luând timp să-l mestecați.

Miam-ô-Fruit, adevărata rețetă

♦ Mash 1/2 banana cu o furculiță până când își schimbă culoarea și mirosul (proteine care eliberează oxidarea). Reparând flora intestinală, este unul dintre fructele cele mai bogate în proteine vegetale și serotonină.

♦ Formați o emulsie adăugând 2 linguri. la s. ulei organic de rapiță (care acoperă nevoile noastre de omega-3 pentru ziua respectivă).

♦ Se amestecă 2 linguri. la. s. inul măcinat și semințele de susan (pregătiți-le din timp și păstrați-le la frigider pentru o săptămână). Semințele de in, bogate în omega-3 și săruri minerale, sunt ușor laxative. Pentru cei care preferă să le evite, dublați rația de semințe de susan, bogate în calciu.

♦ Adăugați 1 linguriță. la s. un amestec de alte trei semințe măcinate la alegere (dovlecei, floarea-soarelui, migdale, alune, nuci, macadamia ...).

♦ Se toarnă 2 linguri. la. vs. suc de lămâie proaspat stors.

♦ Adăugați 8-10 fructe diferite: 2 sau 3 căpșuni, afine, zmeură, 1/2 pere, 1/2 piersică, 1 kiwi ... încercând mereu să ai puțină papaya pentru proprietățile sale antioxidante excepționale. Citricele (cu excepția sucului de lămâie), pepenele verde și pepenele galben nu se potrivesc în fructele Miam-ô: se mănâncă singure pentru a fi bine digerate.

Acest mic dejun este o adevărată masă completă care nu trebuie amestecată cu alte ingrediente: pâine, cereale etc.

==> Aceste alimente care ne păstrează tinerețea

În laboratoare, oamenii de știință și alți cercetători urmăresc efectele benefice ale ceea ce mâncăm asupra organelor, pielii, mușchilor. Pentru că cel mai bun mod de a avea o stare bună de sănătate și, mai presus de toate, de a rămâne așa, este să urmărim cu atenție conținutul farfuriei noastre.