Miam-ô-fruit: micul dejun slăbit care ne dorește bine

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Această masă super organică capătă multă atenție pe rețelele de socializare. Bogat în fructe și grăsimi bune, este al naibii de consistent și vă permite să durați toată dimineața fără pofte. Dar care este rețeta adevărată oricum? Și ea este ea acel miracol? ?

Stai informat

Rețeta celebrului Miam-ô-Fruit circulă pe net și face multe discuții pe forumuri. Există cu adevărat dependenți de mâncare magici ai Franței Guillain, acest fost marinar care, în timpul călătoriilor sale de navigație prin lume, a desenat ceea ce consideră a fi epitomul bunăstării. și chiar fericire! Ea a tras o metodă, pe care o explică într-o carte publicată luna aceasta de Editions du Rocher.

Dar ce există în acest Miam-ô-Fruit ? Doar ingrediente naturale și organice! Cinci în total, nici mai mult, nici mai puțin, deoarece rețeta, extrem de codificată, trebuie urmată până la capăt. „Aveți grijă, își avertizează inventatorul, această rețetă este prea des deformată pe internet și, prin urmare, ineficientă”. Formula corectă este următoarea:

- 1/2 banana: zdrobiți cu o furculiță până devine lichid și ușor maroniu (pentru a îmbunătăți digestibilitatea).

- Uleiuri : 2 linguri. la s. de ulei organic de rapiță (echilibrat în omega-3 și omega-6) sau 1 linguriță. la c. ulei de in + 1 linguriță. la s. de ulei de susan crud. Se emulsionează cu piureul de banană, ca maioneza, până se absoarbe complet.

- Semințe de ulei : 1 C. la s. nivel de semințe de in mărunțite fin (omega-3) + 1 lingură. nivel de semințe de susan mărunțit (calciu) + 1 linguriță. la s. un amestec la alegere din alte 3 semințe zdrobite (caju, arahide, nuci, alune, floarea soarelui, semințe de dovleac etc.). Puteți opta chiar și pentru o linguriță de unt de arahide fără zaharuri adăugate.

- Suc de lămâie: 2 linguri. la c. suc de lamaie proaspat stors (este un fruct alcalinizant si nu acid cum credem).

- Fructe de sezon : cel puțin 3 soiuri. Mere, pere, kiwi, papaya, mango, litchi, ananas, căpșuni, fructe de pasiune, fructe de dragon, coacăze, prune, prune, piersici, caise, mure, scorțișoară de mere, etc. Mai ales fără fructe uscate (fără vitamina C), sau citrice (portocală, mandarină, grapefruit, clementină) sau pepene galben sau pepene verde, care digeră prea repede.

Rețeta amintește de faimoasa cremă Budwig a doctorului Kousmine, icoană a gătitului sănătos, care susținea deja, acum 50 de ani, această masă crudă, naturală și rece, compusă doar din produse proaspete: semințe uleioase, produse lactate slabe, cereale crude, fructe și primul ulei presat la rece. Dacă France Guillain se recunoaște în abordarea medicului rus, ea explică faptul că geneza fructului Miam-ô are rădăcini în copilăria ei din Polinezia. „Când am descoperit crema Budwig, a dat clic pentru că părea rețeta noastră tahitiană, bogată în semințe și fructe pe care le-am mâncat dimineața. O rețetă foarte omogenă, ecologică: nimic gătit, fără alimente care intră, cum ar fi cerealele ". De ce nu există produse lactate în „MOF”? "Pentru că complică digestia, argumentează persoana în cauză. Dar eu nu sunt anti-lapte. Nimic nu împiedică consumul în altă perioadă dacă este tolerat".

Miam-ô-fruit: de ce este bine pentru noi ?

"Este un adevărat regenerator celular ", asigură cu convingere France Guillain care, la 74 de ani, încă navighează și săptămâni de 70 de ore. Dovadă că Metoda ei, o păstrează! Sophie, patruzeci de ani, care a descoperit" MOF "în această vară vorbește despre cu bucurie, ca o revelație. "Se simte grozav, mă simt mai bine, nu mai sunt foame dimineața, nu mai balonez. Este nevoie de puțin timp pentru a pregăti la început, dar odată ce aveți toate ingredientele la îndemână, este ușor. Este doar puțin rutină iarna, deoarece fructele nu sunt foarte variate ”.

Miam-ô-fruit: când se mănâncă? ?

Dimineața, prânzul sau noaptea ... Nu contează, potrivit France Guillain. Sportivilor le place cu 1 oră înainte de un maraton, de exemplu, deoarece combinația acestor ingrediente distilează energie progresivă fără să se simtă grea. Femeile care urmează o dietă o iau dimineața ca un inhibitor al poftei de mâncare, deoarece este un bastion excelent împotriva gustării ... "Atâta timp cât mestecați bine, în mușcături mici, pentru o impregnare bună a salivei, ne sfătuiește. Ideal, este necesar pentru a echilibra restul zilei inspirându-vă, de data aceasta, de Yum-Ô-5. Această masă cu 5 elemente există peste tot în lume. Cel mai adesea este vorba despre un singur fel de mâncare, de tip cuc sau paella, cu cereale, o leguminoasă, legume, o proteină animală, un ulei bun bun pe care îl adaugi în farfurie. Sau poți mânca la celelalte mese ale zilei: 1 salată verde + ulei, 1 felie de pâine organică (cereale) cu hummus ( leguminoase), 1 ou fiert (proteine) Sau 1 supă cu cartofi, legume, linte de corali, brânză rasă + ulei de măsline crud în loc de cremă fraîche.

De fapt, fructul Yum-ô face parte dintr-un ritual care include cura de lut (pentru drenare, aducerea fierului, repararea leziunilor mici din intestin ...) și baia derivată (ne așezăm deasupra unui bideu umplut cu apă rece, 30 min de două sau trei ori pe zi sau pe pachete de gel răcite în congelator). Explicatia? „Nu este suficient să mănânci inteligent”, răspunde neobositul călător pe distanțe lungi, „trebuie să circule și pe tot corpul. Obiectivul: restabilirea prospețimii perineului, care are o influență directă asupra temperaturii noastre interne., Musculatura a perineului și a tot ceea ce îl înconjoară. Acțiunea este imediată asupra motilității intestinului ... ". Și dacă nu facem toate acestea, are „MOF” oricum sens? "Da ... Putem adopta foarte bine doar fructul Yum-ô sau putem începe cu baia derivată și apoi să ne adaptăm încet metoda".

Și nutriționiștii, ce cred ei ? Angélique Houlbert, autoarea cărții „Rețetele dietetice IG”, publicată de Thierry Souccar, răspunde că nu este împotriva „MOF”. "Unii dintre pacienții mei fac asta dimineața și spun că nu le este foame. Logic, deoarece include proteine și lipide, cei doi piloni esențiali pentru stagnare. Dimineața, nu trebuie să consumăm carbohidrați: pâine, cereale!" . Dar nu prea gras? "Această masă oferă grăsimi bune, deci este mai bună decât untul, este de acord expertul nostru. Cu toate acestea, vom avea grijă să limităm consumul de lipide pe parcursul zilei la o lingură de ulei de măsline la prânz pentru a rumeni legumele, de exemplu". Dar Angélique Houlbert este mai rezervată în ceea ce privește proporția fructelor. "Încărcarea glicemică (conținut de carbohidrați + Indicele glicemic) al bananelor este importantă și se acumulează cu cea a altor fructe. Prin urmare, nu o recomand persoanelor care suferă de diabet de tip 2". Ceea ce contestă France Guillain.

Pe scurt, dincolo de certurile dintre experți, putem acorda cel puțin trei virtuți „MOF”: creșterea rației de fructe la cei care nu consumă deloc și pentru care nu reprezintă o problemă, realimentează omega-3 și antioxidanți, permite sațietatea pentru a evita gustarea dimineața. Depinde de toată lumea să încerce să observe beneficiile, în special digestive, pe care le pot obține din aceasta.

De asemenea, este în ton cu vremurile, cărbune vegetal pentru a slăbi. Citiți articolul nostru care vă spune totul despre noul sfat pentru slăbirea celebrităților. Nevoia de vitamine ? Testează rețete de prezentare a 10 super smoothie-uri sub 200 de calorii. Și să slăbești sănătos și lacom, bucurați-vă de prezentarea noastră cu 10 rețete de supă satisfăcătoare pentru o masă mai mică de 300 de calorii.

Bucurați-vă de fructele yum-ô cu un adevărat suc de fructe proaspăt de casă. Alegeți mașina potrivită! Pentru a păstra un maxim de nutrienți, vă sfătuim să citiți articolul nostru „Cum să vă alegeți extractorul de suc”: putere, viteză, ergonomie, vă spunem totul! Citiți, de asemenea, primele noastre 5 extracte de suc.