Micul dejun al unei zane ...

O dimineață.
Vara, soarele iese devreme. Aerul este moale, culorile răsăritului tind spre tonuri calde ...
Iarna, puteți spune aerul rece de afară, auzind vântul suflând. Ne ridicăm cât este încă întuneric ...

Indiferent dacă este zi sau este întuneric, aerul este cald sau bate vântul înghețat, dimineața este tot timpul meu preferat din zi.
Există multe ritualuri de dimineață.
Fa-ti un dus, imbraca-te, fa-ti parul ...
Dar, întotdeauna îmi iau timp să visez, să scap.
Îmi prelungesc visele de noapte.

Este atât de important să vă luați timp dimineața să vă odihniți.
Pentru a începe ziua cu blândețe, tandru.
Este un gest de dragoste pe care îl executăm pentru noi înșine.
Primele minute ale zilei sunt starea sufletească pentru ziua viitoare.
Acum câțiva ani, am fost primul care a spus că „nu am avut timp” și am decis că am preferat să dorm încă 15 minute.
A fost acum câțiva ani.
Acum înțeleg că aceste 15 minute pot fi (foarte) prețioase.
Nu pierdem 15 minute visând, scăpând de toate, luându-ne timp.
Câștigăm o stare de spirit pozitivă și iubitoare pe tot parcursul zilei.

Unul dintre gesturile de dragoste pe care mi le ofer dimineața este al meu mic dejun.
La fel ca Mama Natură, la fel ca anotimpurile trecătoare, precum stările mele, masa mea preferată îmi răsună cu dorințele.
Declinabil catre infinit, bazele sale sunt aceleași.

Urmează-mă, îți voi arăta comoara mea de dimineață.

Praful de stele se învârte

♦ The bazat de micul meu dejun rămâne același.
Am amestecat făini „magice” cu lapte vegetal, și astfel obțin un fel de cremă, terci.
Toate făinurile, precum și pulberile sunt fără gluten, calitate inundații.
Făină de nucă de cocos, mesquite, roșcove, pudră de ciocolată crudă, făină „supranaturală” și maca.
Așa că, conform dorinței mele pentru zi, aleg făinile care mă atrag cel mai mult.
Pot folosi 2, 3, 4 și chiar 5 dintre aceste minuni în același timp.
Dozele lor variază, de asemenea, în funcție de pofta de mâncare și de numărul de minuni pe care le folosesc.
Îmi ascult papilele gustative, îmi ascult inima și îi las să-mi călăuzească mâna amestecând aceste minuni cu un lapte vegetal.
Și amestecă, amestecă.
Până când veți obține puțină cremă.
De asemenea, modific textura: cu cât este mai mult lapte, cu atât va fi mai lichidă crema.

♦ La asta adaug două uleiuri .
❀ ulei de cocos . Glisând-o în această mică cremă, în contact cu laptele care iese din frigider, se solidifică.
Și formează mici cioburi după gust coco.
Ca niște pepite prețioase, se topesc în gură și eliberează un gust de cocos divin ...
Este suficient ca, în dimineața aceea, să folosesc ciocolată crudă, astfel încât să am senzația de gust mici trufe de cocos-cacao.
Divin.

Verde, galben pui, auriu, castaniu, kaki, portocaliu ... Ce paletă magnifică.
Note erbacee, nuci, praline, arome din sud ...
Consumul de acizi grași buni ne maximizează șansele de a avea o piele frumoasă, un sistem hormonal funcțional și de a ne hrăni în mod corespunzător sistemul nervos (creierul nostru este format din mai mult de 60% din acizii grași omega 3).
Toate celulele din corpul nostru sunt parțial (membranele lor) din acizi grași.
Toate.
Pe scurt, acizii grași buni asigură o bună interacțiune, comunicare, schimb cu toate celulele noastre mici.
Bun Acizi grași sunt, prin urmare, esențiale pentru viața noastră.
Și, am spus deja ?
Delicios și drăguț.

♦ În această mică cremă, alunec și eu banană .
Zdrobit. Pentru că sunt mai digerabile în această formă.

Un pic mai multe informații despre banane:
- necoapte, conțin mai multeamidon și benefic în caz de diaree
- coapte, sunt mai bogate în zaharuri rapide (fructoză, glucoză și zaharoză) și, prin urmare, vor fi mai utile în caz de constipație (aveți grijă, totuși: persoanele cu IBS nu ar trebui să o consume în această formă).
Îl consum în fiecare zi de câțiva ani și cred că nu mă voi sătura niciodată de asta.
Îmi place nota lor exotică, dulce, ușor dulce.
Zdrobite, nu sunt deloc frumoase, dar formează un terci care îmi place în mod deosebit.
Combinate cu făină de nucă de cocos și/sau ciocolată crudă, obținem note tropicale care, chiar și în inima iernii, aduc căldură și confort în adâncurile noastre.

Însoțesc această mică cremă cu alte comori din mama noastră natură dulce.
♦ Unele fructe uscate .
Caise, curmale, smochine, prune uscate, struguri.
Există multe.
Le fac mereu pre-înmuiate în apă.
Cu o seară înainte, înainte de culcare, le turn într-un bol mic și le acoper cu apă.
Sunt așa mai digerabil.
Smochinul este cel pe care îl prefer.
Ceea ce iubesc cel mai mult este când miros crunch toate semințele mici că conține sub dinții mei.
O găsesc drăgălașă și nu văd în ea un fruct căzut.
Un fruct mic, care, chiar și uscat, are un burtica mica peste tot, și umplute cu mici pepite care mușcă din dinte.
Dulce, mestecat și crocant, în același timp.

♦ A semințe oleaginoase .
Migdale, alune, dovlecei, floarea-soarelui, caju, arahide, fistic, din Grenoble ...

Sunteți răsfățați pentru alegere aici.
Dimineața, consum mereu la fel.
nuci braziliene .
Deschide-ți larg urechile ochilor.
Acestea sunt informații delicioase, sănătoase și nutriționale care valorează de 100 de ori greutatea sa în aur.

Ei își conduc mica afacere cu Love și undeva este o calitate importantă pentru mine.
Unele legume, unele fructe, brânzeturi cu lapte crud.
Lapte. Real. Credut. Atât de proaspătă, atât de adevărată, atât de autentică, încât crema se desprinde ... Ai mai văzut-o așa înainte, tu ?
Câteva plăcinte cu note originale.
Ouă. Caserole fericite. Atât de fericit, încât mai sunt mici pene pe ouă. Ouă fără tampon.
Și polenul său ...
Ha, polenul lui ...
Face panglici de culori.
Polenul său proaspăt se topește în gură ...

Când îl gust, mă gândesc la toate acele albine drăguțe.
Pentru munca lor, pentru toate florile frumoase pe care le-au adunat, astfel încât să pot beneficia de pepite lor.
Am un gând pentru ei.
Cumva mă simt mai conectat la restul lumii.
Cine se trezește.
Încet.
În fiecare dimineață.
Mă gândesc la lume.
Toată lumea, în colțul lor, acasă, ne trezim.
Ne trezim.
Ne lăsăm visele, pentru a ne scufunda mai bine în viața noastră de zi cu zi.

Dureaza.
Pentru a ne prelungi visele.
Visele noastre.
In viata noastra.
Treaza.
Pentru a ne reconecta mai bine cu Sinele.
Pentru că, undeva, visele noastre, nu sunt ele imaginea sinelui nostru interior ?
Reconectează-te la cine ești.
Deschide.
A indrazni.
Îmbrățișează viața.
Ascultați dorințele noastre.

Și acesta este motivul pentru care îmi prețuiesc atât de mult micul dejun.
Pentru că el are puterea să-mi dea ceea ce am nevoie.
Din punct de vedere nutrițional vorbind, dar și, emoțional și energetic.
Și asta, undeva, nu are preț.

O mare majoritate din următoarele ingrediente au un articol dedicat acestora. Faceți clic pe ele pentru a le descoperi.

1 până la 2 lingurițe (foarte) rotunjite de făină de cocos
2 până la 5 sferturi de nivel din următoarele pulberi/făină (pentru a alterna în funcție de pofta de mâncare și dorința zilei):
pudră de cacao crudă, roșcove, mesquite, lucuma, semințe de struguri, mei maro, nuci, baobab, maca
1 cupolă de cocos HVAC
1 până la 2 linguri de ulei vegetal de cânepă
lapte vegetal (cantitate variabilă, în funcție de cantitatea de făină folosită, precum și de dorința mea de dimineață, dacă vreau să fie mai mult sau mai puțin lichid)
1 banană
1 până la 2 nuci de Brazilia
2 până la 3 cazuri de polen proaspăt
1 până la 2 smochine uscate și rehidratate
pudră de vanilie și/sau scorțișoară

Sugestii de la o zână pentru amestecuri de făină:
✿ 2 nuci de cocos cu nucă de cocos rotunjită + 1 nucă rotunjită + 1 nucă de cocos lucuma rotunjită + 1 nivel mei maro + 1 nivel maca
✿ 2 lingurițe rotunjite de nucă de cocos + 1 linguriță rotunjită de nuci + 1 lingurițe rotunjite de roșcove + 1 linguriță de nivel de mei maro
✿ 2 nuci de cocos cu nucă de cocos + 1 cacao lucuma cu cupole + 1 cacao mesquite cu cupole + 1 cacao brut
✿ 2 nuci de cocos convex cocos + 1 nucă de cocos convexă + 1 nucă de cocos convexă lucuma + 1 nucă de tigru convexă + 1 cac nivel de semințe de struguri
✿ 2 lingurițe rotunjite de nucă de cocos + 1 linguriță rotunjită de roșcove + 1 linguriță de mei + 1 linguriță de mesquite + 1 linguriță de maca
✿ 2 lingurițe rotunjite de nucă de cocos + 1 lingurițe rotunjite de nuci + 1 lingurițe rotunjite de mesquite + 1 linguriță de mei maro + 1 linguriță de maca
✿ 2 nuci de cocos nucă de cocos + 1 nucă de cocos roșie + 1 nucă de cocos mesquite + 1 nivel maca + 1 lucuma

Într-un castron mic, se toarnă toată făina, uleiul de cocos și laptele vegetal.
Se amestecă bine (cu o furculiță sau o lingură), până când amestecul devine neted.
În funcție de făinurile utilizate, va fi necesar să se amestece pentru un timp mai lung sau mai scurt.
Curățați și striviți banana cu o furculiță.
Incorporeaza-o in mica ta crema.
Pe o parte a cremei rezultate, săpați o fântână de dorințe.
Se toarnă un ulei cu culori destul de aurii, castan, verde fraged, verde măr ...
În 2 castroane separate, se toarnă pepite aurii de flori, recoltate de albine fericite și fructe uscate la soare, precum și nuci.
Vis. Dragoste. Zâmbet. fi fericit.

Căutați câteva informații despre micul dejun Fairy ?
Un sfat frumos ...

Iată un mic truc foarte util pentru a găsi informații ușor și rapid printre comentarii: „ cercetare "Permite accesul la toate momentele în care cuvântul cheie menționat.
Pentru asta:
• faceți clic pe butoane (Ctrl + F) în același timp,
• introduceți cuvântul cheie tastându-l pe tastatură (exemplu: „lucuma”, „polen”, „banana”, „budwig” ...)
• tip (Intrare) ...
... și puteți descoperi de fiecare dată când a fost citat acest cuvânt cheie și răspunsurile mele asociate ❀
Sfaturi de lectură și descoperire fericite.

Adăugare (magică) din 12 septembrie 2013

De la publicarea acestui articol, am primit multe întrebări despre Budwig & Le Miam Ô Fruits de France Guillain Cream care sunt două „clasice” în ceea ce privește micul dejun în dieta sănătoasă.
Prin urmare, este destul de firesc să mă gândesc să adaug această parte: sunt sigur că vă va încânta pe mulți dintre voi, dornici și curioși să cunoască diferențele dintre aceste 3 micuri dejun.

Am scris un articol despre Kousmine Budwig Cream aici (faceți clic).
În ceea ce privește fructele Miam Ô, puteți găsi rețeta acestuia aici (faceți clic).

Diferențele dintre aceste 3 mic dejunuri se află în mai multe puncte:

♦ Gluten și lactoză: Yum Ô Fruits & the Fairy Mic dejun, care nu conține cereale sau produse lactate fără gluten, sunt fără gluten și/sau lactoză.
Prin urmare, persoanele intolerante (sau sensibile) le pot consuma fără probleme.
Rețeta originală Budwig Cream conține lactoză (împreună cu brânză de vaci) și poate conține gluten (dacă utilizați o cereală care conține gluten). Cu toate acestea, asociația Kousmine France a revizuit rețeta inițială pentru a oferi una care nu conține gluten și lactoză (faceți clic).
Astfel: toți gurmanzii intoleranți sau persoanele sensibile se pot bucura de unul dintre aceste 3 micuri dejun sănătoase.

♦ Citrice: Yum Ô Fruits & Budwig Cream folosesc ambele fructe citrice, în special cu suc de lămâie.
În funcție de constituția noastră naturistă, precum și de sezonul anului, citricele pot fi consumate fără probleme de unii oameni și evitate de alții.
Am ales să nu-l introduc în Micul dejun de Zână, pentru a evita crearea sau accentuarea unor mici tulburări la persoanele cărora nu li se recomandă citricele.

♦ The aport nutritiv: aceste 3 mic dejunuri „sănătoase” sunt real concentrat din punct de vedere al nutrienților (vitamine, minerale și oligoelemente).
Dar ... Cerealele și semințele oleaginoase ale Yum Ô Fruits & Budwig Cream, care nu au fost prăjite sau pre-înmuiate, conțin în continuareacidul fitic: un factor anti-nutrițional care se opune digestiei și asimilării substanțelor nutritive prețioase conținute în micile noastre nuci și semințe (vorbesc despre această substanță aici - faceți clic).
În Micul dejun de Zână, am ales să alunec în făini și pulberi care nu conțin acid fitic și a căror concentrație nutrițională este mai mare decât cea a cerealelor și a semințelor oleaginoase: făinile supranaturale, precum și roșcovul, mesquitul și maca) oferă mai mulți nutrienți și proteine vegetale.

♦ The fibre: Micul dejun Fairy este micul dejun care conține cele mai multe fibre, datorită făinii de cocos.
Fibrele făinii de nucă de cocos sunt foarte blânde pentru intestinele noastre și irită mult mai puțin decât fibrele conținute în semințele oleaginoase și cerealele (crude) din crema Yum Ô Fructe și Budwig.
Această cantitate mare de fibre moi ajută la reglarea și menținerea unui tranzit bun.

♦ The pro și prebiotice: doar Micul dejun cu Zâne conține pro și prebiotice prețioase datorită boabelor destul de mici de polen proaspăt.
Aceste semințe mici de culoare aurie vă permit resământați flora noastră intestinală fără probleme șimentine echilibrul zilnic.