Nu mâncați prânzul, bine sau rău ?

Au dispărut zilele în care se recomanda cu tărie să nu săriți peste mese cu durerea de a păstra mai mult la următoarea masă.
Astăzi, ne gândim mai mult în ceea ce privește aportul global de calorii pe parcursul zilei decât un număr de mese și programe stricte care trebuie respectate.

Omiterea prânzului poate fi chiar interesantă:
În ultimii ani, literatura științifică s-a concentrat pe principiul „postului intermitent”. Este vorba de post, dar pentru o perioadă scurtă (mai puțin de aproximativ 36 de ore). Acest post i-ar permite organismului să-și mărească metabolismul și, prin urmare, să consume mai mult, fără a-și schimba neapărat dieta, pur și simplu prin reducerea „ferestrei sale de consum”. De exemplu, ne putem lua mesele între prânz și 20:00.
Ne putem imagina, de asemenea, sărind peste prânz și astfel să postim 10-13 ore între micul dejun și cină.

Aici, faptul de a nu mânca la prânz ar fi mai degrabă benefic pentru greutate și sănătate.

Aveți grijă, totuși:
Omiterea micului dejun poate duce la pofte și gustări după-amiaza. Corpul caută apoi să umple lipsa de hrană dar și lipsa de plăcere adusă de mâncare. Caloriile consumate se dovedesc a fi mult mai mari decât ceea ce ar fi oferit un prânz normal, deoarece produsele alese în caz de pofte sunt mai multe bare de ciocolată și produse de patiserie decât fructe proaspete.
În acest caz, este mai bine să nu săriți peste masa de prânz. Dacă aveți timp scurt, planificați gustări echilibrate pentru după-amiaza, cum ar fi fructe proaspete, pâine integrală, produse lactate simple sau crudités în care să mușcați.

În general, dacă săriți o masă de prânz este adecvat stilului dvs. de viață și nu cauzează probleme speciale, nu există niciun motiv aparent pentru a vă schimba tiparul alimentar.