Nuci de pin: pentru că ne afectează sănătatea !

Piulița, deoarece are un pinion asupra sănătății noastre !

Aveți întotdeauna nevoie de o piuliță de pin mică acasă: și chiar de mai multe !

Foarte populare printre gurmanzii care apreciază gustul său delicat, pinele sunt, de asemenea, renumite ca „super alimente”, excelente pentru sănătate.

Nuci de pin: o sămânță mică ...

Cine spune mai mic? Piulița cântărește cinci grame și măsoară între cinci și șapte milimetri. El este printre cele mai mici fructe din lume !

Această minusculă „nucă” se adăpostește în corpul pinilor umbrelă (pinul pin), „coniferul Mediterana, atât de caracteristic prin frunzele sale veșnic în formă de ac și ramurile sale deschizându-se în formă de umbrelă de soare, mereu în căutarea soarelui.

A citi: Semințe oleaginoase și semințe: superalimente pentru a rămâne sănătoși

Pinionul se potrivește în palma mâinii și intră în compoziție culinară de la început la desert, prin brânză și continuând cu salata: știind că este, cu busuioc, ingredientul fără de care, pesto-ul nu ar fi pesto.

Același lucru este valabil și pentru poezie: Georges Brassens se odihnește sub un pin umbrelă, fidel „Rugăminții sale de a fi îngropat la plaja Sète”. Cu siguranță, având atât de mult talent, trebuie să mănânce încă câteva mână de nuci de umbrelă.

... cu mari virtuți

De fosfor ! Unul dintre punctele forte ale nucilor de pin este că acestea sunt un concentrat al celui de-al doilea mineral al corpului nostru după calciu. Dar micul fruct oleaginos conține mult mai multe.

În primul rând, să ne smulgem gâtul de reputația proastă: având în vedere mărimea și cantitatea pe care o ingerăm, pinele nu vor reuși niciodată să ne facă obezi, în ciuda aportului lor caloric.

În plus, nucile de pin sunt „colesterol zero”. Mai bine, conține fitosteroli, compuși „grași”, foarte benefici pentru inimă. Nucul de pin este chiar fructul oleaginoase care conține cel mai mult !

Și chiar: Laptele vegetal de casă: rețeta simplă și gustoasă

Deci, să uităm de grăsime și greutate: vărul nucii, pinul oferă tripticul calciu-potasiu-magneziu care ne permite să stăm în poziție verticală (schelet, musculatură) și principalii nutrienți ai celulelor noastre (proteine, vitamine B2, K).

Fără a uita că este un excelent regulator de tranzit intestinal: în caz de constipație, puțin pesto nu poate dăuna.

Prin urmare, pinul este un super mâncare de inclus în dieta ta zilnică, dacă nu s-a făcut deja desigur.

EDITORIALUL DE LA TOUTVERT DE asemenea, vă sfătuiește:

Semințele de chia, cerealele care stimulează americanii
Prepararea semințelor germinate acasă: instrucțiuni de utilizare
Nucile: echilibrul perfect între omega 3 și omega 6
Semințele de mac: descoperiți proprietățile și beneficiile
Ovăz: proprietățile, beneficiile și utilizarea sa