NUTRIMUSCLE - Literatură nutrițională Știri, videoclipuri, studii științifice

de bertrand »24 ianuarie 2016 12:15

Nutriția este un interes serios pentru mine. Continuă să citesc și să recitesc metodele Gundill și Delavier. Există întotdeauna lucruri de reînvățat și asimilat. Antrenamentul de forță nu este atât de „ușor” pe cât ai putea crede la început și chiar și după 3 ani, învăț în continuare.

Acum, sunt convins de importanța nutriției atât în calitatea vieții de zi cu zi, cât și pentru obiectivele culturismului. Am citit deja dieta paleo a lui J. Venesson. Aș dori să abordez alte lecturi sau chiar elemente fundamentale despre nutriție sau legate de nutriție, ce recomandați ?

Re: Literatură nutrițională

de misteryvan »24 ianuarie 2016 12:22

Atât pentru abilitățile tale de citire.

Re: Literatură nutrițională

de Doctorul »24 ianuarie 2016 12:57

Re: Literatură nutrițională

de Nutrimuscle-Sfaturi »24 ianuarie 2016 13:16

va dura cel puțin 10 sau 20 de ani pentru ca băieții să înțeleagă că greșeala lor de bază (de unde confuzia care rezultă) vine de acolo

Re: Literatură nutrițională

de bertrand »24 ianuarie 2016 21:08

Chiar dacă nu m-am născut într-o familie care a lăudat frumusețea corpului, sunt conștient de cultura culinară pe care părinții mei mi-au lăsat-o. M-am născut într-o familie de gurmanzi hrăniți în sobe, caserola, adevărata mâncare, adevăratul amvon. Și în cele din urmă, a mânca bine este deja bun pentru sănătatea ta. A mânca bine înseamnă a găti și a alege mâncarea. Aveți plăcerea de a gusta, mânca, împărtăși, respecta mâncarea.

După aceea, respectând câteva reguli nutriționale, nu este atât de greu când gătești și mănânci este încă o plăcere. Pentru că gătitul respectă deja regulile: a oferi plăcere urmărind, inhalând, mâncând.

Re: Literatură nutrițională

de audiomaniac »25 ianuarie 2016 18:08

Re: Literatură nutrițională

de Nutrimuscle-Sfaturi »25 ianuarie 2016 19:33

Re: Literatură nutrițională

de audiomaniac »25 ianuarie 2016 22:35

Dacă înțeleg corect, credeți că ar trebui să existe diferite recomandări nutriționale pentru sportivi și persoanele bolnave sau care nu fac mișcare ?

Pentru a lua exemplul unui studiu publicat mai jos, sucurile de fructe sunt acuzate de creșterea riscului de diabet de tip 2 datorită absenței fibrelor conținute în mod natural în fruct, crescând rata de absorbție a fructozei.

Dar un sportiv va avea un control bun al zahărului din sânge și, prin urmare, nu trebuie să se teamă de riscul cu sucurile de fructe.

Apărăm acest gând ?

Re: Literatură nutrițională

de Nutrimuscle-Sfaturi »25 ianuarie 2016 23:30

Re: Literatură nutrițională

de audiomaniac »26 ianuarie 2016 12:28

Într-adevăr, cred că un sportiv serios nu are de ce să se teamă în ceea ce privește consumul de suc de fructe, de fapt, studiile arată că sportul este cel mai eficient în vindecarea diabetului de tip 2, absența fibrelor fiind, prin urmare, compensată de un control mai bun al glicemiei datorită sportului.

Dar ce zici de hibrizi? cartofi ? leguminoase (care conțin anti nutrienți)? cazeină ?

Într-adevăr, pentru cei din urmă, studiile arată că acestea cresc permeabilitatea intestinală și că practicarea sportului va remedia problema ?

Studiile arată că sportul crește permeabilitatea în timpul sportului, așa că avem tot interesul să limităm aceste alimente, pentru că altfel va exista o combinație a celor două, nu ?

Ați spus într-un podcast că problema nu mai este excesul de gluten, de fapt, în zilele noastre, brutarii și producătorii îl adaugă în aluat.

Deci, vă faceți griji și în privința asta? în ce proporție ?

Nu mai am cartea în față, dar glutenul sau grâul modern ar forma un zahăr în timpul digestiei care s-ar „hrăni” cu cartilajul uman, studiile arată că absorbția glucozaminei ar redirecționa acest zahăr către acesta din urmă.

Dar există, de asemenea, studii care arată că ridicarea greutăților crește densitatea osoasă, deci poate doar practicarea sportului previne apariția osteoartritei. ?

Dar dacă pacienții sedentari (raze X pentru a-i sprijini) își fac osteoartrita să dispară complet într-un an, pur și simplu prin adoptarea unei diete fără gluten, de ce ne sportăm nu ar putea îmbunătăți sănătatea „puțin” ?

Înainte să ne îmbolnăvim, acești oameni erau sănătoși, de unde să știm dacă nu vom suferi la fel? suntem supermeni ?

Cu toate acestea, există participanți la acest forum care au dezvoltat diabet de tip 1 (mă gândesc la bodynat de exemplu) sau încă un alt utilizator de internet recent după o bună racletă (cazeină + amalgam din punct de vedere imunitar între insulina bovină și cea umană)

Dar mă gândesc și la bunicul meu care este într-o formă excelentă și care a băut puțin lapte și a mâncat cartofi încă din copilărie (tocmai a avut o operație la genunchi la 75 de ani)

Julien este cel care vorbește despre asta în cartea sa, îl putem învinovăți, dar mai observ că de la lansarea cărții sale au apărut în magazin două noi suplimente (despre care el laudă meritele):

Glicină și citrulină.

Ar fi apărut fără cartea lui ?

Și, în plus, vă mulțumesc că le-ați comercializat

ODM Știu că cuvântul „paleo” te face să râzi pentru că înseamnă întoarcerea la alimentele ancestrale, lupta împotriva hibridizării, lupta împotriva pesticidelor, lupta împotriva fructelor și legumelor mixte pentru că nu exista în starea sa naturală.

Îți place să spui că lupți împotriva naturii, eu însumi nu sunt nostalgic pentru trecut și obscurantism, totuși mi se pare că ești împotriva pesticidelor, împotriva OMG-urilor ?

Deci, este dificil să discernem ce este bine pentru noi sportivilor

Re: Literatură nutrițională

de alexisbrv »26 ianuarie 2016 12:46