NUTRIMUSCLE - Rolul colinei în nutriția sportivă Știri, videoclipuri, studii științifice

de Nutrimuscle-Sfaturi »2 ianuarie 2018 18:05

Rolul colinei în nutriția sportivă: o problemă a minții despre mușchi
de Tom Druke - 28 decembrie 2017

Choline a făcut știrea recent, după ce Asociația Medicală Americană (AMA) a adoptat o rezoluție la reuniunea sa anuală din 2017, susținând includerea colinei în toate vitaminele prenatale, pentru a se asigura că femeile gravide mențin niveluri adecvate. O serie de studii științifice indică beneficiile cognitive pe termen lung ale obținerii și menținerii nivelurilor adecvate de colină în timpul sarcinii și copilăriei. 1,2 Aceste beneficii, împreună cu cercetările recente care arată că majoritatea adulților (inclusiv 92% dintre femeile însărcinate) nu primesc suficientă colină. Cercetările privind beneficiile colinei pentru sănătatea creierului, funcția ficatului și integritatea celulară continuă să câștige tracțiune. Totuși, ceea ce unii au ratat este aplicația relevantă pe piața nutriției sportive.

Colina este clasificată ca nutrient esențial, deoarece, deși organismul o poate produce, cantitățile nu sunt suficiente pentru a satisface nevoile organismului. În 1998, Institutul de Medicină (OIM) a stabilit o doză de referință dietetică (DRI) de 550 mg colină pentru adulți. Din păcate, nivelurile de consum de colină ale celor mai mulți oameni sunt cu mult sub nivelurile recomandate, după cum confirmă datele din cel mai recent sondaj național de examinare a sănătății și nutriției (NHANES). Oamenii trebuie să obțină mai multă colină decât obțin în prezent prin dietă sau alte forme de suplimentare pentru a satisface nevoile organismului și a profita de beneficiile acestuia.

Abia recent, categoria de nutriție sportivă a început să se îndepărteze de orientarea tradițională a „sportivului hardcore” și să se deplaseze mai mult spre mainstream. Conform datelor din suplimentul Business Report din 2017 al Nutrition Business Journal, nutriția sportivă a depășit în mod constant creșterea totală a categoriilor de suplimente cu 2-5 puncte din 2010. Pe măsură ce categoria a crescut, linia dintre nutriția sportivă și produsele alimentare a crescut funcțional cu sportul, beneficiile au devenit mai puțin clare. În ciuda acestui fapt, se așteaptă ca creșterea să crească în continuare, iar categoria se așteaptă să atingă peste 8 miliarde de dolari SUA în vânzări până în 2021. Produsele care pot oferi beneficii multiple și oferă atât performanțe fizice cât și mentale vor fi bine poziționate avantajul acestei creșteri.

Aportul de colină este important pentru persoanele active din punct de vedere fizic care își epuizează nivelul prin exerciții intensive și susținute. Fără suficientă colină, corpul va începe să descompună celulele pentru a asigura aprovizionarea cu colină a creierului. În timp, acest lucru poate duce la acumularea de grăsimi dăunătoare în ficatul 5 și celulele musculare.

Capacitatea colinei de a elimina grăsimea din ficat pentru conversia în energie este unică. Transportând grăsime din ficat pentru energie, colina furnizează combustibil organismului și ajută vitaminele B să producă energie. 7,8 Completează rolul carnitinei în metabolismul grăsimilor și gestionează homocisteina pentru a ajuta la menținerea dezinhibării producției de energie.

Colina joacă, de asemenea, un rol esențial în sinteza și optimizarea oxidului nitric (NO), un vasodilatator care ajută la maximizarea fluxului de oxigen și substanțe nutritive către mușchi. Deoarece cercetările au identificat rolul benefic și dezirabil al NO în organism în timpul activității intense, 9,10 a devenit în ultimii ani un ingredient important în formulările de nutriție sportivă. Deoarece NU dispare rapid din corp, acesta trebuie completat. Rolul colinei în îndepărtarea homocisteinei, care altfel ar elimina NO, face evident beneficiul utilizării NO și colinei. Mai exact, iată cum funcționează procesul: colina este metabolizată în betaină, care apoi transformă homocisteina (pro-oxidant) în metionină (aminoacid benefic). Deoarece homocisteina este dăunătoare producției de NO, ajută la optimizarea nivelurilor de NO, îmbunătățind astfel fluxul de sânge și substanțe nutritive către mușchi. Reaprovizionarea colinei înainte și după antrenamente ajută la menținerea depozitelor corporale, ceea ce asigură o bună comunicare musculară.

Apoi, există beneficiul direct al creierului: organismul are nevoie de colină gratuită pentru acetilcolină, „mesageria instantanee” a creierului Ca neurotransmițător primar, acetilcolina ajută la transmiterea mesajelor în creier și la joncțiune. la mușchi mai repede. De asemenea, optimizează coordonarea motorie fină pentru a ajuta la îmbunătățirea memoriei musculare. Menținerea nivelului de colină în creier ajută atât la performanță, cât și la răspunsuri precise și coordonare.

Un alt beneficiu nutrițional sportiv de dorit este precizia și concentrarea îmbunătățite. Un studiu clinic din 2015 publicat în Scientific Reports, un jurnal publicat de Nature, a constatat că colina joacă un rol important în concentrare și precizie. 13 Adulții care au efectuat sarcini de „clic și țintă” pe un computer după ingerarea suplimentelor de bitartrat de colină ar putea face ajustările adecvate pentru a optimiza echilibrul dintre precizie și viteză pentru o performanță generală îmbunătățită.

Stimularea suplimentării cu colină este clară pentru nutriția sportivă: majoritatea oamenilor nu primesc suficient pentru început, ceea ce poate duce la acumularea de grăsime și la deteriorarea mușchilor. Colina ajută organismul să mențină niveluri mai ridicate de NO, ajută la menținerea concentrării și furnizează energie.

Până nu demult, se credea că oamenii primesc suficientă colină din dietă, deci nu s-a vorbit prea mult. În ultimii ani, conștientizarea faptului că majoritatea oamenilor nu obțin suficient din acest nutrient esențial, împreună cu căutarea beneficiilor sale semnificative, a deschis calea creșterii nebuniei pentru colină.