Nutriție: cele 10 capcane ale verii

Nutriție: sfaturi pentru păstrarea siluetei în timpul și după vacanța de vară.

de: Isabelle Huot - 30 iunie 2010

quebec

Abuzând de grătar

Grătarul rămâne cel mai important must al verii. Pentru a evita complicarea gravă a situației, preferăm hamburgerul decât hot dogul - carnea de vită măcinată oferă o cantitate interesantă de fier și zinc - urmărim garniturile (slănină, maioneză, brânză etc.), precum și marinatele. De asemenea, suntem atenți la cârnații de tot felul: merguez, de exemplu, conține aproape 300 de calorii și echivalentul a cinci lingurițe de grăsime.

Devorează urechile de
Dar

O friptură în program? Pentru fiecare știuleț savurat cu bucurie, există 130 de calorii și echivalentul a șase lingurițe de zahăr în ceea ce privește carbohidrații. Facem calculele pentru cinci urechi?

Binge la aperitive

Nu există nimic asemănător unei ore fericite pe o terasă însorită, care să o ia ușor la sfârșitul zilei. Dar ferește-te de combinația de alcool și aperitive, care uneori poate oferi la fel de multe calorii ca o masă normală completă! Prezentare generală a unor duete:

  • Un suc de vodcă de portocale 30 de covrigi = 175 57 = 232 cal
  • Un martini 12 măsline negre mari = 156 148 = 304 cal
  • Un pahar de vin roșu 50 g de brânză = 108.200 = 308 cal
  • O bere obișnuită 50 ml de arahide = 150 175 = 325 cal
  • Un smirnoff Ice 30 chips = 270 300 = 570 cal

    Cum scapi de ea? Optează pentru beri cu conținut scăzut de carbohidrați (care conțin mai puțin de 100 de calorii pe porție) sau un pahar de vin (urmat de apă minerală), asociat cu câteva covrigi. Important este să echilibrați masa care urmează, astfel încât caloriile totale din ziua respectivă să rămână rezonabile.

    Omiteți proteinele

    Să fim clari: o salată de legume sau un sandviș cu roșii nu este o masă echilibrată și nu oferă suficiente proteine ​​pentru a ne susține câteva ore. Fără a fi suficient de plini, riscăm să cădem după-amiaza pentru alimente mai puțin sănătoase. Soluția? Adăugați ouă, ton, polen sau bucăți de pui la masă.

    Îneacă-ți salatele cu oțet

    Scufundarea verdețurilor frumoase într-o baie de dressing îneacă beneficiile unei mese sănătoase. Întrucât preparatele Cezar, fermele și cremoasele sunt cele mai bogate în calorii, apelăm la soiurile italiene sau la rețetele de casă. Nu uitați: o lingură de ulei, la fel de bună pentru sănătatea dumneavoastră ca acest ulei, oferă 120 de calorii.
    Cad în fructe

    Piersici coapte, căpșuni îmbucurătoare, struguri crocanți ... vara, fructele sunt la maxim și sunt pline de vitamine și antioxidanți. Greu de crezut că îl poți abuza. Cu toate acestea, la trei lingurițe de zahăr pe fruct, ajungeți rapid la un aport semnificativ. Cantitatea recomandată: maximum patru porții de fructe pe zi.

    Alimentează cu gustări dulci
    O excursie în aer liber este minunată pentru sănătatea ta ... dar îți deschide pofta de mâncare. Cu toate acestea, stăm departe de batoanele de ciocolată, fursecurile și batoanele acoperite cu ciocolată sau iaurt, care vor compensa rapid cheltuielile calorice asociate activității. Preferăm fructele (proaspete sau uscate) și batoanele moi, cu conținut scăzut de grăsimi.

    Cad pentru înghețată
    Vestea bună: o lingură de înghețată (aproximativ o jumătate de cană) echivalează cu o porție rezonabilă și este una dintre micile delicii pe care ți le poți permite fără prea multă vinovăție. Cel mai rău: punem o cruce pe cupe, sandvișuri de înghețată și conuri preambalate.

    Răcoriți-vă cu cafele și ceaiuri înghețate
    Spre deosebire de versiunea lor fierbinte, sunt ambalate cu calorii, grăsimi și zahăr. Un cappuccino cu gheață poate oferi până la 585 de calorii, iar un ceai cu gheață la fel de mult zahăr și calorii ca o băutură răcoritoare. Pericol!