Nutriție. Nestlé Camerun promovează mâncarea sănătoasă

Confidențialitate și cookie-uri

Acest site web folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord că le folosim. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.

Al treilea forum despre nutriție a avut loc la Yaoundé pe 15 octombrie 2019. La inițiativa companiei agroalimentare, această întâlnire a permis profesioniștilor din domeniul sănătății, nutriționiștilor și diferitelor părți interesate să discute și să discute. alimente accesibile pentru a reduce foamea ”, tema acestei ediții. „Suntem hotărâți să răspundem provocărilor alimentelor sănătoase, accesibile și accesibile, contribuind în mod activ la implementarea soluțiilor inovatoare prin produsele noastre, serviciile noastre și cercetarea noastră”, a angajat Robert HELOU, administrator general de Nestlé Camerun.

Evenimentul care a văzut prezența lui Pietro Lazzeri, ambasadorul Elveției în Camerun și a doctorului Fanne Mahamat, reprezentant al ministrului sănătății împiedicat, a fost plasat sub înaltul patronaj al ministrului agriculturii și dezvoltării rurale (Minader). „Aceasta este o inițiativă foarte lăudabilă. Acest lucru este important, deoarece astăzi avem un procent de copii sub cinci ani care sunt subnutriți. Și Nestlé este implicat pentru a permite creșterea normală a copilului. " Iar acesta din urmă a continuat: „Aș dori să salut Nestlé Camerun, care contribuie în felul său, prin alimente pe care le oferă în diferite forme alimentare pentru a atinge aceste obiective”.

Angajamentul Nestlé Camerun

Sănătatea este pe farfurie, se obișnuiește să spunem. Potrivit prof. Carl Mbofung, președintele Societății Camerunene de Nutriție, „Dacă mâncăm bine, vom cheltui mai puțin pe probleme de sănătate”. Mai bine, nutriția sau mâncarea bună este un drept vital pentru toate ființele umane. Din păcate, mâncarea hrănitoare, sănătoasă, accesibilă și accesibilă pare a fi ceea ce îi lipsește cel mai mult cameronezilor. Acest lucru este dovedit de statisticile copleșitoare din sondajul demografic și de sănătate din 2018. Potrivit acestor cifre, 29% dintre copiii sub 5 ani sunt împiedicați sau suferă de malnutriție cronică. 14% dintre acești copii sunt puternic împiedicați, în timp ce 11% sunt supraponderali. Mai grav, 57% dintre copiii din această grupă de vârstă continuă să sufere de anemie.

Pentru a schimba jocul și pentru a asigura alimente sănătoase, accesibile și accesibile pentru indivizi și familii, compania, care se prezintă ca lider în nutriție, sănătate și bunăstare, și-a luat angajamentul de a ajuta la reducerea acestor numere. Datorită gamei sale de produse fortificate și variate, filiala cameruneză a multinaționalei elvețiene ajută mai mult de un milion de oameni din Camerun să mănânce sănătos. „Mă bucur să știu că în fiecare zi în Camerun, o mamă din Kousseri poate, de la șase luni, să ofere băiatului ei un plic de Cerelac îmbogățit cu fier și vitamine pentru a-l ajuta să crească sănătos”, se bucură directorul executiv Nestlé Camerun. Într-adevăr, „fiecare produs Nestlé este o contribuție reală la mâncarea sănătoasă, accesibilă și accesibilă pentru persoanele și familiile din Camerun”, spune domnul HELOU.

Practici dietetice inadecvate

În Camerun, indicatorii de subnutriție sunt în plină desfășurare. În ciuda eforturilor depuse, între 2011 și 2018 malnutriția cronică a scăzut cu doar 4%. Asta am reușit să reducem în șapte ani, de la 33% în 2011 la 29% în 2018. În ceea ce privește supraponderalitatea și obezitatea, am trecut de la simplu la aproape dublu, începând de la 6% în 2014, la 11% în 2018. Mai rău, în Camerun, șase din 10 regiuni au o prevalență a stunting-ului sau a malnutriției cronice de peste 30% la copiii sub cinci ani. De asemenea, mai mult de trei milioane de copii suferă de malnutriție cronică în Camerun.

„Toate acestea rezultă din practici alimentare inadecvate, condiții igienice individuale sau colective precare și persistența bolilor infecțioase și/sau parazitare”, deplânge dr. Fanne Mahamat, directorul Promovarea Sănătății la Ministerul Sănătății Publice. Cu atât mai mult cu cât „Copiii subnutriți sunt mai vulnerabili la boli”, confirmă Gabriel Mbairobe, ministrul agriculturii și dezvoltării rurale (Minader). Acesta este motivul pentru care „Nu putem continua cu ritmul actual în fața acestei realități copleșitoare. Prin urmare, trebuie să acționăm urgent, să luăm măsuri ”, spune Robert HELOU, directorul general al Nestlé Camerun.

Achiziții și recomandări

În vederea reducerii foametei în Camerun până în 2035, la sfârșitul acestui forum au fost făcute mai multe recomandări. Deoarece, „Problema garantării alimentelor sănătoase, accesibile și accesibile este complexă și ne preocupă pe toți”, spune Robert HELOU. Problema puterii de cumpărare a consumatorilor nu a fost trecută cu vederea în timpul acestor discuții. Mai ales că un produs poate fi accesibil, dar nu poate fi accesibil. Acesta este motivul pentru care profesorul Fokou Elie, biochimist și nutriționist, Universitatea din Yaoundé I, pledează pentru crearea unui observator pentru hrană și bunăstarea populațiilor.

„Deoarece informațiile puse în aplicare și care ies din acest laborator ar putea permite o îmbunătățire a puterii de cumpărare a consumatorului”, justifică acesta din urmă. De asemenea, trebuie să ne gândim la o strategie de control al prețurilor, îmbunătățirea productivității, deschiderea zonelor de producție, construirea stocurilor de siguranță și informații educaționale și nutriționale, a enumerat nutriționistul. „Fie că este vorba de stat, organizații internaționale, sectorul privat, societatea civilă, mass-media, fiecare dintre noi are un rol de jucat”, reiterează administratorul general al companiei agroalimentare.

REACŢIE

Robert HELOU, Director general al Nestlé Camerun.