Nutrition Month, importanța micului dejun pentru a începe ziua corect

Home Coloane Luna Nutriției: Importanța micului dejun pentru a începe ziua corect

Sunt foarte încântat să vă anunț că suntem în mijlocul lunii nutriției. Și anul acesta, misiunea campaniei este de a-i educa pe canadieni despre cum să mănânce bine de la 9 la 5! Astăzi, vă ofer câteva sfaturi pentru a gestiona mai bine alergarea de dimineață.

1- Știai? Aproape 40% dintre canadieni trec peste micul dejun, crescând riscul de a avea probleme de concentrare dimineața.

Dacă există un moment în care lucrurile merg repede, este dimineață! În ciuda tuturor capcanelor care îți pot împiedica, ia-ți timp pentru a lua masa. În caz contrar, s-ar putea să rămâneți fără combustibil în timpul dimineții. Este bine cunoscut faptul că persoanele care iau micul dejun în fiecare dimineață sunt adesea mai alerte, au o greutate mai sănătoasă, se îngrașă în timp și au un control mai bun al poftei de mâncare.

2 - Uitați de serviciul auto. Gătiți-vă prânzul în avans pentru a evita oprirea „cafelei și patiseriei”.

Alimentele pentru micul dejun disponibile în cafenele, restaurante fast-food sau magazine sunt încărcate cu calorii, grăsimi, zaharuri și sodiu. Dacă opriți acolo în fiecare dimineață, aceasta poate avea consecințe foarte negative asupra sănătății dumneavoastră. Așadar, profitați de weekend și de serile mai puțin aglomerate pentru a găti micul dejun sănătos. Dimineața, trebuie doar să le încălzești.

„Cu o zi înainte, gătiți cereale fierbinți (fulgi de ovăz, quinoa, smântână de grâu) și puneți-le la frigider în porții. Dimineața, reîncălziți numărul de porții necesare și garniți-le cu nuci, fructe, iaurt etc.

„Coaceți pâine prăjită, quiche-uri mici sau brioșe și păstrați-le în congelator.

3 - Care este secretul pentru a începe ziua de lucru cu piciorul drept? Porniți aparatul cu o zi înainte.

Cutiile de prânz nu s-au golit, temele fiilor aflați încă pe masa din bucătărie sunt doar câteva exemple de capcane care pot alimenta haosul dimineții. Cu o zi înainte, obișnuiește să limitezi daunele începând deja câteva sarcini mici:

- Spălați și așezați cutiile de prânz pe tejghea.

- Porționați alimentele care vor alcătui gustările (fructe, hummus etc.).

- Umpleți sticlele cu apă și puneți-le în frigider.

- Pregătiți masa (vas de cereale, farfurii etc.).

4 - Dieteticienii recomandă începerea zilei cu un mic dejun echilibrat.

Un mic dejun gustos și energizant ar trebui să fie format din carbohidrați, proteine și fibre dietetice. Paște postul cu aceste idei de mic dejun:

Pâine bogată în fibre și cereale pentru micul dejun.
Făină de ovăz sau quinoa gătită cu o seară înainte, pe care o veți reîncălzi dimineața. Se ornează cu tărâțe de grâu, semințe de dovleac, scorțișoară etc.
Pentru proteine, alegerile sunt numeroase: băutură din soia, lapte, ou, brânză cu conținut scăzut de grăsimi, unt de arahide, nuci etc.

5 - Nu ai timp pentru prânz? Mai gandeste-te! Vă puteți lua masa de prânz!

Pentru diminețile aglomerate, alegeți micul dejun care se consumă ușor în deplasare.

Într-o cană de călătorie, pufuiți o brioșă de tărâțe și garniți-o cu iaurt și fructe de pădure.

Faceți-vă un smoothie verde făcut cu fructe congelate, o băutură vegetală, cuburi de gheață și o mână mare de varză sau spanac.

Făină de ovăz într-un borcan mic de zidărie.

6 - Pentru un mic dejun simplu, pregătiți un sandviș de dimineață acasă în mai puțin de cinci minute. Aceasta este o masă rapidă!

În Canada, sandvișul de dimineață este cel mai popular mic dejun pentru fast-food. Cu toate acestea, este adesea deficit de fibre și legume și conține în general prea multe grăsimi și sodiu. Soluția? Gătește-l singur!

Pe un cojoc mic de grâu întreg prăjit, întindeți humusul și garnisiți cu o felie de șuncă vegetariană, roșii și spanac.

Puneți o brioșă engleză cu un ou, felii de castraveți și brânză rasă.

7 - Bea. Completati. Repeta. Această secvență te face să te gândești la obiceiurile tale de a bea cafea?

Trei căni mari de cafea sunt suficiente pentru a acumula excesul de cofeină.

La unii oameni, prea multă cofeină poate provoca neliniște, tulburări de stomac și dureri de cap și insomnie. Consumul mai multor cafele pe zi vă poate determina, prin urmare, să consumați prea multă cofeină (mai mult de 400 mg de cofeină pe zi). Pentru a reduce consumul, schimbați una sau două cafele pentru:

cafea sau ceai decofeinizat;
apă aromată cu felii de fructe proaspete (lămâie, căpșuni, kiwi etc.), ghimbir, frunze de mentă etc.

Săptămâna viitoare vă voi aduce sfaturi pentru a mânca mai bine la locul de muncă și la întâlniri și evenimente speciale. Să fii la timp.