Obezitatea nu înseamnă întotdeauna o sănătate proastă

Kilogramele în plus nu sunt neapărat periculoase pentru sănătate. Oamenii de știință americani au încurajat 20 de persoane obeze să mănânce mai mult timp de câteva luni și au descoperit că aproximativ un sfert dintre ele erau încă sănătoase, în ciuda faptului că au acumulat kilogramele în plus.

înseamnă

Încurajat să îngrășeze pentru știință

Acest studiu publicat în ediția din 2 ianuarie a Journal of Clinical Investigation a fost realizat de oamenii de știință de la Washington University School of Medicine din St.Louis, Missouri (centru).

Cei 20 de participanți la studiu au fost încurajați să ia încă 1.000 de calorii pe zi, inclusiv să mănânce la restaurantele de tip fast-food, cu scopul de a-și crește greutatea cu 6%.

„Nu a fost ușor de făcut. Este la fel de dificil să îi faci pe oameni să câștige în greutate pe cât este să îi faci să-l piardă ”, a spus Elisa Fabbrini, profesor asistent de medicină și autor principal al studiului.

Probleme metabolice înainte de creșterea în greutate

Cei care nu au suferit de afecțiuni legate în mod tradițional de obezitate, cum ar fi rezistența la insulină, colesterolul ridicat, tensiunea arterială ridicată sau excesul de grăsime în ficat, încă nu au prezentat aceste complicații.

Rezultatele confirmă ceea ce oamenii de știință observaseră deja la populația normală: aproximativ un sfert dintre persoanele obeze nu suferă de complicații care ar putea provoca un atac de cord, accident vascular cerebral sau generarea de diabet.

Dar sănătatea celor care aveau deja probleme metabolice înainte de creșterea în greutate s-a înrăutățit după această dietă cu calorii.

Toți cei care au luat parte la studiu au fost apoi urmați de dietetici pentru a pierde kilogramele câștigate și au făcut obiectul unui documentar de pe HBO intitulat „Greutatea națiunii”.

Gene care reglează grăsimea

Autorii susțin că au înțeles mai bine cum să distingem persoanele obeze cel mai probabil să dezvolte complicații.

„O altă diferență se referă la funcția genetică a țesutului gras”, au subliniat autorii studiului, care arată că persoanele supraponderale cu metabolism normal au mai multe gene care își reglează grăsimea.

„Activitatea acestor gene se dezvoltă chiar și atunci când persoanele cu metabolism normal se îngrașă. Acest lucru nu este adevărat la persoanele cu un metabolism anormal ", spune studiul.

Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii pentru a determina de ce este mai probabil ca unele persoane obeze să dezvolte complicații.

„Este genetica, o anumită dietă, activitate fizică, sănătate mintală sau microbiota?”, A întrebat Samuel Klein, directorul Centrului pentru Nutriție Umană al Universității Washington.

Sursă: Persoanele obeze din punct de vedere metabolic sunt protejate de efectele adverse ca urmare a creșterii în greutate, Elisa Fabbrini și colab., Ianuarie 2015, Journal of Clinical Investigation (disponibil online).