Obezitate: urmele florei intestinale devin mai clare

Două studii evidențiază rolul jucat de anumite bacterii care colonizează corpul nostru în epidemia de obezitate. Speranță pentru prevenire.

Persoanele obeze cu deficit de anumite bacterii intestinale prezintă un risc crescut de a dezvolta boli legate de starea lor (diabet, colesterol, probleme cardiovasculare etc.). Această descoperire reînvie speranța unei preveniri mai eficiente, potrivit a două studii publicate miercuri. Conduse de Institutul Național pentru Cercetări Agronomice (INRA), cu parteneri francezi și internaționali, studiile au fost realizate în comun în Danemarca și Franța, în timp ce epidemia de obezitate continuă să crească în întreaga lume și ar putea afecta peste 700 de milioane de oameni în 2015, conform proiecțiilor Organizației Mondiale a Sănătății (OMS).

Aceștia ar putea deschide calea către „stabilirea unor markeri bacterieni specifici pentru identificarea persoanelor cu risc” și „noi terapii bazate pe bacterii pentru a lupta împotriva creșterii în greutate”, a declarat pentru AFP Stanislas Dusko Ehrlich, director de cercetare la INRA, care a coordonat cele două studii. O boală multifactorială, obezitatea este în general atribuită atât cauzelor de mediu (stil de viață, hrană prea bogată și abundentă), cât și genetice. Dar din ce în ce mai multe date indică faptul că variațiile „celuilalt genom” al nostru, microbiomul, adică genomul global al tuturor bacteriilor care colonizează corpul nostru, ar putea juca, de asemenea, un rol foarte important.

Supraponderal

Publicat în revista științifică Natură, cele două studii au făcut posibilă distingerea a două grupuri de indivizi care diferă prin bogăția mică sau ridicată a florei intestinale și prin susceptibilitatea lor la bolile legate de obezitate. Prin compararea celor două grupuri, cercetătorii au descoperit că persoanele „sărace” în bacterii intestinale (360.000 de gene microbiene diferite în medie comparativ cu 580.000 din al doilea grup) au avut un risc mai mare de a dezvolta boli metabolice, cum ar fi excesul de sânge. Colesterolul sau diabetul, dar de asemenea, probleme hepatice și cardiovasculare și chiar anumite tipuri de cancer. Ei au identificat șase specii bacteriene capabile să facă diferența între persoanele cu floră intestinală „bogată” și „săracă” cu o precizie de 95%.

Au observat în cele din urmă că persoanele din primul grup au câștigat mai multă greutate în timp, pe baza studiului a 292 de adulți danezi (169 obezi și 123 non-obezi) urmat din 1999. La persoanele care s-au îngrășat mai mult, opt specii bacteriene lipseau fie sau în cantități mici, „ceea ce ar putea însemna că joacă un rol protector împotriva creșterii în greutate”, potrivit lui Ehrlich. Studiul efectuat în Franța pe 49 de persoane obeze sau supraponderale a arătat, de asemenea, că o dietă bogată în fibre și fructe și legume și continuată timp de 12 săptămâni a fost capabilă să îmbunătățească diversitatea florei intestinale (sau microbiota) și, în același timp, să reducă unele a complicațiilor obezității.

100.000 miliarde de bacterii

Cu toate acestea, vor fi necesare noi studii pentru a consolida rezultatele celor două studii și a conduce la markeri specifici, sau chiar la recomandări nutriționale adaptate, adaugă cercetătorul. De asemenea, el recunoaște că stabilirea unei diete la indivizii săraci la speciile bacteriene nu a făcut posibilă depășirea inflamațiilor cronice legate de obezitate. Aceste „inflamații de grad scăzut” (prezente și în bolile metabolice și cardiovasculare) corespund unei creșteri moderate, dar de durată, a markerilor de inflamație din sânge, spre deosebire de o infecție în care inflamația poate atinge vârful înainte de a dispărea complet.

Tractul digestiv conține aproape 100.000 de miliarde de bacterii, care cântăresc aproape două kilograme în total. Aceste microorganisme sunt implicate în descompunerea compușilor alimentari, dar și în imunitatea naturală și protecția organismului împotriva agenților patogeni și a infecțiilor. Domnul Ehrlich conduce vastul proiect francez MetaGénopolis, lansat în iulie anul trecut, pentru a studia miliarde de bacterii care locuiesc în sistemul nostru digestiv. În 2010, el a anunțat că a reușit să descifreze, împreună cu consorțiul MetaHIT pe care l-a coordonat, mai mult de trei milioane de gene prezente în flora intestinală, adică de 150 de ori mai mult decât numărul de gene din genomul uman.