Omega 3 ajută la combaterea obezității

Alimentație și sănătate

Potrivit lucrărilor cercetătorilor CNRS publicate pe site-ul revistei Nature, omega 3 joacă un rol important în încetinirea creșterii în greutate. Un nou pas către dezvoltarea tratamentelor pentru obezitate.

obezitate

În centrul acestei descoperiri se află o genă. Gena GPR120, la originea producției receptorului celular pentru acizi grași nesaturați, cum ar fi celebrul omega 3. Când această genă muta și receptorul acesteia devine inactiv, indivizii în cauză - în acest caz șoareci de laborator - devin obezi și se dezvoltă afecțiuni precum diabetul sau bolile hepatice.

Țintă pentru tratamente viitoare

În schimb, atunci când gena GPR120 acționează într-un mod normal, aceasta stimulează receptorii localizați în ficat și intestine. Acestea produc insulină și hormonul legat de sațietate, ceea ce limitează aportul de alimente. si deci riscul de crestere in greutate! Șoarecii afectați rămân subțiri și se descurcă mult mai bine. „Această lucrare arată că GPR120 ar putea deveni o țintă pentru viitoarele tratamente împotriva obezității și a bolilor hepatice legate de supraponderalitate” spun autorii studiului.

Ce este omega 3 (sursa Wikipedia)

Acizii grași omega-3 sunt acizi grași polinesaturați care se găsesc în cantități mari în anumiți pești grași, semințe de chia, in, nuci, camelină, rapiță și soia. Dietele care oferă o cantitate excelentă din aceste alimente bogate în omega-3 sunt dieta mediteraneană, dieta preistorică și dieta Okinawa.

Omega-3 și omega-6 sunt clasificați ca acizi grași esențiali, deoarece organismul uman are absolut nevoie de ei, dar nu îi poate produce singuri, așa că trebuie să-i găsească așa cum sunt în dieta lor. Au început să fie studiate în anii 1970, când au fost numiți provizoriu „vitamina F”. Acestea nu mai sunt clasificate în această categorie astăzi (din cauza cantității de aport zilnic, între două și trei grame pe zi în medie pentru adulți și a acțiunii patogene în caz de exces). Omega 3 și 6 sunt componentele de bază ale tromboxanilor (A2 și A3), activate de oxigenaze. Cu toate acestea, se pare că omega 6 formează TXA2, care este foarte trombogen, în timp ce TXA3 este mai puțin puternic trombogen și este sintetizat din omega 3. Acesta este motivul pentru care omega 3 este benefic pentru sănătate atunci când nu este.