Orez de drojdie roșie și alte trucuri similare (pe care de multe ori vă vindem foarte scumpe, în plus ...)

Orez de drojdie roșie

Pentru a-l introduce pe acesta, nu voi merge pe patru căi: orezul de drojdie roșie este inutil, este periculos pentru sănătate și nu are absolut niciun impact asupra reducerii bolilor cardiovasculare.

roșie

Pe scurt, ACEASTA ESTE RĂCI !

Acum, că elementele de bază sunt clare, permiteți-mi să explic de ce ...

Orezul de drojdie roșie este o statină

Orezul de drojdie roșie (Monascus purpureus) este un tip de ciupercă microscopică cultivată pe orez. Conține un pigment cu o nuanță roșie pronunțată. Deci, drojdia este roșie și nu orezul. Una dintre primele statine (lovastatina) a fost extrasă din orez de drojdie roșie și, prin urmare, a împărtășit aceeași substanță activă (monacolin K).

Da, dar este o statină naturală ...

Cu siguranță !
Dar la aceasta voi replica că curare și amanita faloidă sunt și produse naturale ... Aceasta nu înseamnă că sunt recomandabile !

Prin urmare, are aceleași efecte secundare ca statinele

Absolut.
Singura diferență constă în faptul că dozele de ingrediente active fiind mult mai mici (sau chiar infinitezimale pentru unele LRR, așa cum vom vedea mai târziu ...), efectele secundare sunt, de asemenea, prezente, deși mai puțin.

Pentru început, recenzia „Prescrire”, a cărei independență o recunoaște toată lumea, a scris deja în 2013 un avertisment cu privire la orezul de drojdie roșie [1]: „Efectele adverse legate de aportul acestor suplimente alimentare, similare cu cele observate la statine, au fost raportate inclusiv probleme musculare și hepatice asociate uneori cu icter. ".

ANSES a avertizat, de asemenea, cu privire la efectele secundare ale orezului de drojdie roșie [2] în urma raportărilor de leziuni musculare și hepatice datorate acestui celebru orez de drojdie roșie.

Mai multe studii au arătat că orezul de drojdie roșie nu este lipsit de pericole:

  • Un pacient internat în spital cu insuficiență renală acută, hepatită și rabdomioliză din cauza unei doze excesive de drojdie de orez roșu [3] .
  • O femeie a dezvoltat hepatită acută la 6 săptămâni după ce a început un supliment de orez cu drojdie roșie pentru a-și reduce colesterolul [4] .
  • Un pacient în vârstă de 39 de ani a dezvoltat disfuncție erectilă însoțită de o scădere dramatică a dorinței sexuale [5] .

Sistemul italian de supraveghere a produselor naturale de sănătate a cercetat efectele secundare ale orezului roșu de drojdie [6]. Din aprilie 2002 până în septembrie 2015, din 1261 de rapoarte totale, au fost colectate 52 de rapoarte de 55 de reacții adverse la suplimentele alimentare RYR (Red Yeast Rice). Reacțiile adverse au constat în mialgie și/sau creșterea creatin fosfokinazei (19), rabdomioliză (1), leziuni hepatice (10), reacții gastrointestinale (12), reacții cutanate (9) și „alte reacții (4). Femeile au fost implicate în 70% din cazuri. În 13 cazuri, reacția a necesitat spitalizare și 28 de pacienți luau alte medicamente.

Serviciul francez de farmacovigilență nu este exclus [7], deoarece a detectat mai multe cazuri de creatin kinază crescută, rabdomioliză și mialgie.

Pentru a încheia cu efectele secundare ale orezului de drojdie roșie, m-aș referi la un studiu recent [8] (2019) care oferă o actualizare a acestuia. Citez câteva extrase despre pericolul acestui produs:

În plus, întrucât orezul cu drojdie roșie este doar un supliment alimentar și, prin urmare, nu este supus acelorași controale ca medicamentele, acesta poate conține alte substanțe periculoase, cum ar fi citrinina micotoxină și alte câteva substanțe care nu sunt încă evaluate toxicologic [9] .

Dozajul în principiu activ al orezului de drojdie roșie este foarte fantezist ...

A lua LRR este ca și cum ai juca la loterie ...

Revista „Que Choisir” a testat zece referințe de orez de drojdie roșie vândute în farmacii, farmacii și internet și concluziile sale sunt interesante [10]: opt produse din zece au uneori conținut infinitesimal de monacolin K, media acestor produse atingând abia o treime din doza minimă cerută de EASA (Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor) pentru produsele care scad colesterolul, adică 10 mg/zi.

De asemenea, am găsit două studii din SUA care testează dozele de ingrediente active ale LRR disponibile în comerț:

  • Administrația pentru alimente și medicamente (FDA) [11] a testat dozele de monacolin K din 26 de LRR comercializate. Dintre acestea, 2 nu conțineau deloc (păcat ...) și printre cele 26 de mărci care conțineau monacolin K, cantitatea a variat de peste 60 de ori de la 0,09 la 5,48 mg pe 1200 mg orez de drojdie roșie.
  • Un alt studiu [12] a testat 12 produse și a constatat o variabilitate marcată în cele 12 produse cu monacoline totale (0,31-11,15 mg/capsulă), monacolin K (lovastatină) (0,10-10, 09 mg/capsulă) și monacolin KA (0,00-2,30 mg/capsulă). În plus, 4 produse au avut un nivel ridicat de citrinină.

Da, dar LRR scade colesterolul ...

Mai mult sau mai puțin, totul depinde de doza care, nefiind raportată niciodată pe cutii de LRR, poate fi așa cum tocmai am văzut extrem de fantezist. În orice caz, scăderea colesterolului fiind dependentă de doză, vom ajunge inevitabil la o eficiență mult mai mică decât statinele mai puțin dozate.

Și apoi pentru a scădea colesterolul util pentru nimic și a fi mai mult periculos pentru sănătate pe termen lung [13], nu există interes să luați LRR pentru a scădea colesterolul ...

Da, dar LRR este o statină, deci reduce bolile cardiovasculare ...

Așa că, lasă-mă să râd încet ...
Trebuie să fii al naibii de naiv și credul pentru a crede că LRR poate avea orice eficacitate în reducerea bolilor cardiovasculare. Când vedem eficacitatea ridicolă a celor mai mari doze de statine [14], cum putem spera că un produs cu o doză mult mai mică decât cea mai mică doză de statine poate avea o eficacitate ...

Unele țări ar interzice chiar comercializarea orezului de drojdie roșie:

În 2014, în Elveția, autoritățile sanitare au decis că comercializarea „suplimentelor alimentare” din orez cu drojdie roșie era ilegală [15], iar în 2016, Consiliul Superior Belgian pentru Sănătate a recomandat interzicerea comercializării „suplimentelor alimentare” pe baza orez de drojdie roșie [16] .

Concluzie: orezul cu drojdie roșie este doar o înșelătorie !

Este cu adevărat aberant faptul că atât de mulți oameni caută să se auto-prescrie orez de drojdie roșie atunci când nu are absolut niciun efect asupra bolilor cardiovasculare, dar nu este lipsit de efecte secundare. FYI, deoarece această pagină este cea mai vizualizată de pe site-ul meu, ne putem imagina cu ușurință amploarea spălării creierului cu privire la acest produs ...
Pentru că este o înșelătorie.
Sub pretextul eronat al colesterolului urât care ucide (ceea ce, am văzut, este total fals!), Multe site-uri mai mult sau mai puțin exotice încearcă să vă vândă un produs care vine de la cine știe de unde, inclusiv dozajul în principiu activ este necunoscut, totul la un preț ridicat.
Două soluții: fie doza este minimă și ajungeți la un produs cu o eficacitate mai mult decât îndoielnică și care este, prin urmare, strict inutil, sau doza este importantă și ajungeți la aceleași dezavantaje și efecte secundare ca statinele, pe lângă consumul un produs a cărui comercializare este ilegală (deoarece este asimilată unui medicament și, prin urmare, comercializată fără niciun AM).

Deci, dacă doriți să reduceți colesterolul cu orice preț, obțineți o rețetă pentru statine, cel puțin veți fi siguri de doză și acestea vă vor fi rambursate ...

Produse anti-colesterol cu ​​steroli sau fitosteroli

oțet de mere

Potrivit unor site-uri, oțetul de mere (și numai acesta ...) ar fi împodobit cu toate virtuțile, inclusiv cu cel al scăderii colesterolului și protejării împotriva bolilor cardiovasculare. Această credință provine dintr-o carte scrisă în 1958 de doctorul DeForest Clinton Jarvis (1881 - 1966) și care pretindea că vindecă totul și orice datorită oțetului de cidru de mere, acesta fiind repetat într-o buclă fără nicio verificare de către multe site-uri alternative de sănătate.

Deși este adevărat că oțetul de cidru de mere (la fel ca toți ceilalți oțeturi naturale, de altfel) datorită acidului acetic și polifenolilor lor au unele virtuți benefice, nici el nu ar trebui să fie un remediu universal. !

Singurele studii disponibile pe acest subiect privind colesterolul și bolile cardiovasculare au fost efectuate numai la șobolani și arată următoarele rezultate:

  • Scădere ușoară a trigliceridelor, colesterolului total și VLDL, precum și ușoară creștere a GSH-Px, vitaminelor C, E și β-caroten și a eritrocitelor GSH și GSH-Px, pe de altă parte, scăderea vitaminelor E și β-caroten [21] . Un alt studiu trage aceleași concluzii pentru colesterol, cu bonusul suplimentar al unei ușoare reduceri a obezității [22]. O treime confirmă aceleași efecte la șobolanii diabetici [23]
  • Scăderea ușoară a tensiunii arteriale [24]

Deci da, oțetul de mere, ca și alte oțeturi naturale, își are locul într-o dietă mediteraneană, cum ar fi uleiul de măsline și diferite condimente (usturoi, pătrunjel etc.). Adică la o doză rezonabilă ca ingredient în pansament, deoarece s-ar părea că peste anumite doze este dăunător: „la controlarea citotoxicității sale, oțetul de mere a prezentat toxicitate chiar și la concentrații de până la 0,7%” [25] .

În ceea ce privește susținerea că reduce bolile cardiovasculare ...

Ar trebui înțeles că dieta mediteraneană este un set de elemente care reduce în mod eficient bolile cardiovasculare în mod semnificativ; dar că fiecare element al dietei mediteraneene, luat separat, nu va face niciodată un miracol.

Dietele sarace in grasimi (saturate si altele)

O altă erezie! Pericolul constă în înlocuirea grăsimilor saturate cu carbohidrați. Cu o dietă bogată în carbohidrați, puteți scădea ușor colesterolul total și colesterolul LDL, dar vor exista multe efecte negative asupra altor lipide din sânge: de asemenea, vă veți reduce nivelul de colesterol HDL și LDL. 'ApoA, creșteți colesterolul total Raportul/HDL și apolipoproteina dvs. B (care crește raportul apo B/apoA, un indicator rău pentru bolile cardiovasculare) și creșteți și nivelul trigliceridelor [26] .

Dietele sarace in sodiu

O reducere a consumului de sodiu trebuie recomandată numai la pacienții hipertensivi la care consumul de sodiu este excesiv. Într-adevăr, un consum ridicat de sodiu, mai mare de 7 g pe zi, comparativ cu un consum mai mic, 4 g pe zi, crește riscul de accidente cardiovasculare și mortalitate la persoanele hipertensive, dar nu și la cele normotensive. În schimb, consumul scăzut de sodiu crește riscul de accidente cardiovasculare și mortalitate la pacienții hipertensivi, dar și la pacienții normotensivi [27] .

Dietele hipocalorice

Și în cele din urmă: diete fără (sau cu conținut scăzut de) colesterol

O altă concepție greșită, dar moare greu !
Deoarece colesterolul este produs în principal de ficat (aproximativ 70%), restul (aproximativ 30%) este, prin urmare, asigurat de dietă și este dovedit că, indiferent de nivelul de colesterol absorbit de alimente, nu este, nu va afecta colesterolul din sânge nivel. Aceasta înseamnă că mănânci în mod regulat o omletă bună sau, dimpotrivă, niciodată ouăle nu vor avea absolut nicio influență asupra nivelului de colesterol din sânge [29] ... Nu eu am inventat-o, provine din cele foarte grave Biroul de prevenire a bolilor și promovarea sănătății cine este responsabil pentru emiterea liniilor nutritive pentru Statele Unite: anterior, liniile directoare dietetice pentru americani recomandau ca aportul de colesterol să fie limitat la cel mult 300 mg/zi. În 2015, DGAC a încetat această recomandare deoarece dovezile disponibile nu au arătat o relație semnificativă între consumul de colesterol din dietă și colesterolul seric, în conformitate cu concluziile „raportului AHA/ACC”. Prin urmare, colesterolul nu este un nutrient al cărui exces de consum este îngrijorător .