PÂINE DE SODĂ: O PÂINE IG scăzută

sodă

Bine ați venit pe acest blog! Dacă sunteți nou aici, vă recomandăm să citiți cartea mea care vă spune [cum să vă atingeți obiectivele] faceți clic aici pentru a descărca cartea gratuit! 🙂

Bine ați venit înapoi pe blog! Deoarece nu este prima dată aici, vă recomandăm să citiți cartea mea care explică [cum să vă atingeți obiectivele] faceți clic aici pentru a descărca cartea gratuit! 🙂

SODA PÂINEI este o Pâine irlandeză. Își datorează numele bicarbonatului de sodiu care înlocuiește praful de copt din rețetă sau bicarbonat de sodiu! Vă ofer în această perioadă de înapoi la școală o rețetă pentru pâine cu indice glicemic scăzut (IG scăzut), să te bucuri în orice moment al zilei. Această rețetă originală mi-a fost dată de Dr. Pascale RAPAIE, căruia îi mulțumesc cu căldură;-). Acesta este un pâine nativ din Irlanda pentru reteta de mai jos.

Ingredientele pâinii de sodiu:

  • 500 de grame de iaurt grecesc
  • 300 g de fulgi de ovăz organici
  • 1 ou întreg, bătut
  • 2 lingurițe de bicarbonat de sodiu (de aici provine numele pâinii = sodă în engleză)
  • 1 linguriță de sare
  • 2 linguri îngrămădite de semințe la alegere (dovleac, floarea-soarelui, mac ...)
  • 1 lingură de miere
  • Îmi place să adaug 1 picătură de ulei esențial de lămâie, care are virtuți interesante și merge minunat aici cu restul ingredientelor

Curs al rețetei de pâine irlandeză

  1. Se amestecă fulgi de ovăz.
  2. Apoi amestecați restul ingredientelor.
  3. Puteți amesteca semințele în prealabil dacă preferați, îmi place să le miros puțin în pâine când o mâncați!
  4. Așezați aluatul într-o matriță de tort unsă și coaceți-l 180 ° C într-un cuptor fierbinte timp de 30 de minute.
  5. Evitați să aprindeți căldura, aluatului de drojdie nu îi place deloc această metodă de gătit.
  6. Urmăriți cu atenție gătitul, apoi lăsați-l să se răcească și gustați.

Pentru micul dejun, gustări sau chiar mese principale, sunt sigur că această pâine vă va încânta papilele gustative, o felie de un centimetru lățime asigură în medie 15 g de carbohidrați, din care mai puțin de 2 g zaharuri totale.

PS: din partea mea folosesc și rețeta fără să amestec fulgii de ovăz, textura pâinii este foarte diferită, vă sugerez să încercați cele 2 variante!

În primul rând, sper că v-a plăcut acest articol, nu ezitați să comentați mai jos pentru a-mi spune variante. Acest lucru ne va oferi mai multe idei pentru realizări frumoase și variate.

Atunci dacă vrei găsiți mai multe idei de rețete keto, accesați pagina de rețete a blogului. Veți găsi rețete sărate sau dulci în funcție de dorințele dumneavoastră.

În mod similar, nu ezitați să împărtășiți această rețetă ketogenică de vafe ketogenică sărată pe rețelele dvs. sociale și etichetați-mă pe fotografiile dvs. de realizări cu hashtag-uri. #getyourfit, #minceurfitnessetsante sau #estellepacecca. Abia aștept să văd feedbackul dvs.