Înlocuiți folia de plastic elastică cu folia de alimente refolosibilă

Adesea folosim „folie de aluminiu” sau folie alimentară în jurul mâncării înainte de a o pune în frigider, considerând că se va păstra mai mult timp și mai igienic. Dar utilizarea acestor două produse generează poluare care ar putea fi ușor evitată. Există o alternativă care ar lipsi? Soluții eficiente în acest articol.

folie

Folie alimentară și folie de aluminiu, periculoase pentru sănătate ?

Ei bine, este posibil. Filmele stretch din plastic conțin uneori substanțe toxice care sunt ușor transferate în alimente, mai ales sub efectul căldurii. Așa se întâmplă când îți pui vasul din ziua precedentă acoperit cu folie alimentară în cuptorul cu microunde.

Folia de aluminiu este deosebit de dăunătoare în contact cu alimentele acide ca roșiile. Aluminiul din folie se găsește uneori în alimente, mai ales după gătit. Mai degrabă, înghițirea particulelor de aluminiu în cantități mari ar trebui evitată dacă doriți să rămâneți sănătos mult timp, deoarece odată ajunși în corp, acestea sunt depozitate în țesuturile corpului. Pe termen lung, acest lucru ar putea promova dezvoltarea cancerului, probleme de fertilitate și riscul de a dezvolta boala Alzheimer.

Aceste două filme nu au proprietăți antibacteriene și, prin urmare, nu adaugă nimic util conservării alimentelor.

Învelirea cu ceară de albine

Da, folia alimentară și folia de aluminiu pentru depozitarea alimentelor sunt ușor înlocuite de folia de ceară de albine: o folie alimentară reutilizabilă.

Dar ce este? Este o țesătură (adesea bumbac organic) acoperită cu un strat de ceară de albine.

Se folosește pentru a înconjura mâncarea: un sandviș pentru picnic, o jumătate de lămâie, o bucată de brânză. Ceara se înmoaie sub căldura degetelor noastre și devine foarte maleabilă, ceea ce permite țesăturii să se plieze astfel încât alimentele să fie foarte protejate ermetic.

Poate fi folosit și pentru acoperiți recipientele înainte de a le pune în frigider. Așezați-l deasupra vasului de sticlă și frecați ușor marginile, astfel încât folia să adere complet. Aerul nu intră, mâncarea nu se usucă !

Pentru o atitudine de 100% zero deșeuri, puteți, de asemenea aduceți împachetările din ceară de albine la producătorul de brânză unde va înlocui hârtia de ambalat din plastic.

Folia este ușor de spălat și refolosit mult timp

Singurul dezavantaj al „învelișului de albine” este că nu ar trebui să fie în contact cu căldura. Aburul și cuptorul cu microunde trebuie evitate. Apa fierbinte trebuie evitată și pentru curățare. Este foarte ușor de curățat cu apă rece și săpun după utilizare.

O folie de bună calitate are o durata de viață de aproximativ 1 an, dar totul depinde de utilizarea pe care o faci.

Împachetările din ceară de albine sunt adesea realizate cu țesături frumoase și vin în diferite dimensiuni. Cele mai mici pot acoperi o ceașcă sau un ramekin, dimensiunile mai mari vă permit să acoperiți o prăjitură sau un bol mare pentru salate.