Pentru a mânca mai puțin natural, opriți lumina !

Muzica și lumina influențează cumpărăturile consumatorilor, dar și ceea ce mănâncă: un studiu american a demonstrat într-adevăr că scăderea volumului de muzică și scade intensitatea luminii într-un restaurant de tip fast-food ar putea ajuta clienții să se bucure mai bine de mesele lor și să mănânce mai puțin.

Cercetătorii au studiat de fapt ce au mâncat clienții unui restaurant de tip fast-food din Statele Unite. O parte din restaurant a jucat muzică ritmică, iar o altă parte a muzicii și a unei lumini mai blânde.

Cercetătorii au descoperit că clienții care au mâncat în porțiunea restaurantului în care se cânta muzică ușoară au consumat în medie 18% mai puține calorii decât ceilalți clienți.

Stingerea luminilor și redarea de muzică mai blândă în restaurant nu au avut niciun efect asupra a ceea ce au comandat clienții. Pe de altă parte, s-au simțit mai mulțumiți și mai fericiți în timpul mesei, ceea ce i-a determinat în mod natural să mănânce mai puțin.

În acest studiu publicat în revista Psychological Reports, cercetătorii au explicat că luminile strălucitoare, culorile înălțătoare și muzica puternică din restaurante nu ajută la crearea unei ambianțe relaxante.

Ca parte a acestui studiu, cercetătorii au încercat, prin urmare, să îmbunătățească starea de spirit a clienților prin adăugarea de plante, vopsele, lumini mai moi, fețe de masă, lumânări și muzică clasică.

Cercetătorii au măsurat apoi cât timp au consumat clienții masa lor și câte calorii au consumat.

Clienții care au mâncat în porțiunea „blândă” a restaurantului au luat mai mult timp să mănânce decât cei care au mâncat în porțiunea neprelucrată a restaurantului. De asemenea, au consumat mai puține calorii și au găsit mâncarea lor mai satisfăcătoare.

A lua timp pentru a mânca puțin mai încet, în timp ce este mai relaxat, face o diferență reală, nu atât în cantitatea pe care o mâncăm, cât și în satisfacția pe care o avem în a mânca.

Deci, pentru a mânca mai puțin natural și fără niciun efort, este suficient să ai grijă de atmosfera locului în care mănânci: plante, muzică moale, lumină scăzută.

Gândiți-vă la toate detaliile care vă pot permite să mâncați în timp ce vă relaxați pentru a vă bucura mai bine de masă și veți vedea că încetul cu încetul, fără a face nimic pentru asta, veți avea tendința de a mânca mai puțin.