Pere muschi și afine iaurt muesli

O altă idee de mic dejun fără gluten 😋 un musli plin de dulceață !

Foarte sănătos, ușor și foarte rapid de pregătit. Poate fi folosit la nesfârșit cu fructe de sezon. De asemenea, puteți face o versiune vegană prin înlocuirea iaurtului cu iaurt vegetal și miere cu zahăr de cocos cu indice glicemic scăzut.

Nu mai mănânc iaurt cu intestin iritabil. Am vrut să-i încerc pe cei de la marca Gaborit care se găsesc în magazinele ecologice. Destul de scump, prețurile lor pot fi explicate prin calitatea fabricării lor cu lapte de la vacile Jersey.

Într-adevăr, compania Gaborit garantează o dietă adaptată pentru animalele lor, confortul lor și procesarea tradițională și respectuoasă a laptelui.

Laptele de vacă Jersey este recunoscut la nivel mondial pentru calitatea sa remarcabilă. Bogat în calciu (+ 25%) în fosfor (+ 20%), vitamine și oligoelemente și omega 3.

Le-am găsit foarte dulci și foarte digerabile. și, deoarece este excepțional, ați putea la fel de bine să luați calitate !

Ingrediente

3 linguri de musli crocant de fulgi de ovăz
orez fără gluten (marca Favrichon în magazinele ecologice)
1 pere
2 linguri de afine congelate organice (Picard)
1 linguriță de polen proaspăt Pollenergie (cistus sau castan)
1 iaurt Gaborit sau kefir Gaborit
Puțină miere sau zahăr de cocos (opțional)

Pregătirea

Se toarnă iaurtul cu afinele dezghețate, se pune pereul tăiat cubulețe, muesli-ul apoi polenul proaspăt și eventual mierea sau zahărul de cocos.