Pește în folie, rețetă ușoară

Iată o rețetă foarte ușoară de pește în folie cu gătit la cuptor. O rețetă care va atrage toți cei care vor să fie atenți la silueta lor. Un pește foarte gustos, contrar prejudecăților.

Acest fel de mâncare nu este pentru mine, nu, este pentru soțul meu, el este cel care, în prezent, urmează o dietă și se privește, spre deosebire de mine. Iar gătitul în folie este o alternativă bună la gătitul ușor și sănătos. În absența unei pungi de gătit acasă, care este, de asemenea, foarte potrivită pentru gătitul ușor, mi-am gătit peștele în hârtie de copt acoperită cu folie de aluminiu. Atunci vei avea nevoie de:

Rețetă ușoară pește în papillote

Timp de preparare: 5 minute
Timp de gătit: 15 minute

Ingrediente pentru 1 folie de persoană

File de cod sau orice alt pește alb
1 lămâie
1 ceapă mică sau 1 șalotă
5 roșii cherry
Sare
Pudră de chili (dacă doriți)
1 linguriță de 4 condimente (Cardamom, nucșoară, coriandru și ghimbir)
o lingură de ulei de măsline
1 lingura de apa

Pregătirea

Pe o foaie suficient de mare de folie de aluminiu, așezați 3 felii de lămâie și pe acestea, 3 felii de ceapă apoi fileul de pește.
Așezați din nou inelele de ceapă, roșiile cherry tocate.
Se condimentează cu sare, se adaugă condimentele și pudra de ardei iute. Se toarnă uleiul de măsline și apa.
Finalizați cu feliile de lămâie rămase. Închideți bine papilota.
Porniți cuptorul. 200 ° C și fierbeți timp de aproximativ 15 minute.
Serviți folia cu o cană de orez alb.

NB: Am adăugat o lingură de smântână ușoară la sos pentru a avea o consistență mai groasă.