Este posibil să nu știți, dar aceste douăsprezece produse conțin derivați de origine animală

Carne de vită în iaurtul tău? Asociația consumatorilor Foodwatch a identificat 12 produse care conțin, uneori fără a le denumi, substanțe derivate de la animale, cum ar fi gelatina de porc sau cochineala. Iată lista.

Acestea sunt produse în care nu ne așteptăm neapărat să găsim urme de animale. Tiramisus, vin, înghețată și sifon. ONG Foodwatch denunță, joi, 20 septembrie, prezența „animalelor ascunse” într-o duzină de produse de consum din Franța.

Această asociație de apărare a consumatorilor deplânge etichetarea prea des obscură sau chiar parțială: anumite mărci, de exemplu, folosesc gelatina, un produs de origine animală, dar fără a specifica originea acesteia (bovine, porcine). dar aveți grijă să nu o indicați clar ”, deplânge ONG-ul. Iată produsele pe care le fixează. Știați compoziția lor ?

Deserturi

• Yoplait Basket Yogurts 0%. Foodwatch dezvăluie că iaurturile cu aromă de zmeură, căpșuni, cireșe și mure din această gamă conțin gelatină de vită. Cu toate acestea, „lista ingredientelor prezentate pe ambalaj menționează doar termenul„ gelatină ””, deplânge asociația. Ea a lansat o petiție împotriva mărcii, „astfel încât să ofere adevărul deplin ambalajului”. Contactat de Foodwatch, președintele Yoplait France, Nicolas de La Giroday, l-a asigurat într-o scrisoare că „gelatina (.) Este de origine bovină cu o cantitate mai mică de 0,5%”.

• Ciocolată vieneză Nestlé. Gelatina de porc se găsește în aceste deserturi. Foodwatch observă totuși că acest ingredient este clar listat, „sub etichetă”.

• Carrefour Tiramisu. Foodwatch a identificat, de asemenea, gelatina porcină în aceste produse. Substanța este bine indicată într-o listă de aproximativ 40 de ingrediente, dar care „este prezentată pe o parte a ambalajului” și, prin urmare, „greu de citit”, regretă asocierea. „În plus, nu îndrăznim să transformăm produsul să citească ingredientele pentru a nu„ sabota ”prezentarea”, adaugă ea.

• Înghețată în stil ghețar, căpșuni și bucăți de bezea Carte d'Or. Aceste produse conțin șelac, un aditiv natural (un fel de rășină) produs de insecte, notează Foodwatch. Termenul este prezent pe etichetă, dar mulți consumatori nu cunosc semnificația, regretă ONG-ul: nu pot, prin urmare, să știe că este un derivat al insectelor. Alăturat de Foodwatch, Unilever, care produce aceste înghețate, nu a urmărit, potrivit asociației.

• Macaroonul de zmeură Auchan. Aceste deserturi conțin gelatină de vită, note Foodwatch. Această substanță este bine indicată pe etichetă, printre alte douăzeci de ingrediente.

Bomboane

• Ursuleț de pluș autentic marshmallow de la Cémoi. Conține gelatină de porc, dezvăluie Foodwatch. Asociația regretă faptul că lista ingredientelor de pe ambalajul acestui produs „menționează doar termenul„ gelatină ”” și, prin urmare, nu indică în mod clar originea porcină. Contactată de ONG, marca apără totuși „puterea de spumare” a acestui ingredient „pentru a încorpora aerul în siropul de marshmallow”.

• Chamallows din Haribo. Brandul nu a dorit să răspundă direct la Foodwatch, dar serviciul său pentru clienți a confirmat că aceste dulciuri sunt produse cu gelatină „de origine porcină”, dar și aici, doar eticheta „gelatină” apare pe etichetarea acestor dulciuri, deplânge ONG-ul . Asociația adaugă că carminul, o colorare derivată din coșenilă (o insectă mică), este prezentă și în aceste bomboane.

Fructe si legume

• Mere Fuji. Potrivit Foodwatch, unele mere, în special cele din soiul Fuji, ar fi putut fi tratate după recoltare cu șelac, o rășină naturală produsă de insecte. Dar nici o indicație nu este obligatorie pentru aceste fructe, consumatorii o ignoră, regretă asocierea.

• Fasole flageolet extra fine, ceapă și morcovi de la Cassegrain. Aceste legume comercializate de Bonduelle conțin un ingredient „surprinzător”, potrivit asociației: bulion de păsări. Dar dacă această substanță nu este evidențiată, este menționată în lista de ingrediente.

Brânză

DOP Județean U organic din Sistemul U conține un derivat animal a cărui origine nu este suficient explicată, regretă Foodwatch. Acest județ conține într-adevăr, printre ingredientele sale, cheag. Termenul este, de asemenea, citat pe etichetă, dar puțini consumatori cunosc originea acestei substanțe. Este, notează ONG-ul, „o enzimă din stomacul vițeilor sacrificate înainte de înțărcare”.

Băuturi

• Orangina Roșie. Această băutură conține carmin, o colorare derivată din cochineală. Acest derivat animal este indicat după cum urmează în lista de ingrediente: „carminele și acidul carminic”. „Încă trebuie să știți că [carminul] este un aditiv din coșineală, o insectă.” Denunță Foodwatch.

• Unele vinuri. În cazul vinului, Foodwatch indică nu un ingredient, ci unul dintre ajutoarele tehnologice, adică substanțele utilizate în timpul transformării produsului. Producătorii pot folosi într-adevăr gelatină comestibilă și lipici de pește pentru a clarifica anumite vinuri - inclusiv vinuri organice.

articole pe aceeași temă

Iaurt cu gelatină de vită, înghețată cu rășină de insecte. ONG-ul denunță „animale ascunse” în anumite alimente

Reciclare: în curând ustensile fabricate din deșeuri radioactive ?

Poluare: vârfuri semnificative de particule fine în mai multe stații ale metroului din Paris, denunță asociația Respire

Războiul din Vietnam: victima agentului portocaliu Tran To Nga luptă împotriva giganților petrochimici

În Statele Unite, Brazilia și Egipt, criza sănătății adâncește inegalitățile sociale

alegerea redacției

INFOGRAFIE. Covid-19: în ciuda stăpânirii de la ora 18, curbele de contaminare nu mai cedează. și chiar începe să se ridice

„Mi-a trebuit trei ani să trec peste asta”: când patronii care se întorceau din Vendée Globe se aruncă în amar

Covid-19: se micșorează ascultând micii șefi în alertă în fața suferinței lor și a „riscului de sinucidere”

Măști: în ciuda producției „fabricate în Franța”, sectorul public primește în continuare provizii. in strainatate

Vaccinuri împotriva Covid-19: iată răspunsurile la cele mai frecvente 41 de întrebări pe care ți le pui

Covid-19: cum se explică începutul fals al vaccinării în anumite departamente ?

Ecocid: modul în care „Agentul portocaliu” folosit în timpul războiului din Vietnam a dat naștere unui concept legal care a fost dezbătut timp de jumătate de secol

RAPORT. „Avem sentimentul că trăim în case de bătrâni la 21 de ani”: am petrecut trei zile în reședința universitară a Doua din Villeurbanne

„Este un secret între noi”: când adulții fac să tacă victimele incestului

Picior: Liga 1 este pe punctul de a naufragia. A cui este vina ?

subiecte conexe

Cele mai citite articole

Covid-19: de ce Marea Britanie are un astfel de record catastrofal, cu peste 100.000 de decese înregistrate ?
Atac asupra lui Yuriy la Paris: opt minori și un adult au fost arestați, în special pentru „tentativă de crimă”
Interzicerea plasării în hoteluri, crearea unui dosar național de aprobări. Adrien Taquet își dezvăluie măsurile pentru copiii îngrijiți
DIRECT. Covid-19: Pfizer și BioNTech consideră că vaccinul lor este eficient împotriva variantelor identificate în Marea Britanie și Africa de Sud
VIDEO. „Vaccinurile au salvat sute de milioane de vieți”, insistă Bill Gates
Skipperul francez Yannick Bestaven câștigă cea de-a 9-a ediție a Vendée Globe
Covid-19: o întâlnire despre tratamente organizată la Palatul Elysee joi dimineață cu mai mulți oameni de știință și membri ai executivului
De la 1 februarie nu se va mai permite circulația între două roți între liniile de mașini
Vendée Globe: Boris Herrmann, care se lupta pentru victorie, s-a ciocnit cu o barcă de pescuit
Frumos: proprietarul restaurantului care a deschis în ciuda interdicției a fost plasat în custodia poliției, clienții săi vor fi amendați

toate noutățile de la 7:30 am

Fiți alertat în timp real cu aplicația franceinfo: