Pofta de căpșuni când ești gravidă: mit sau realitate ?

Adăugați la favorite istock

Dacă tastați pe un motor de căutare „doriți căpșuni”, automat, vi se va cere „doriți căpșuni când sunteți gravidă”, dovadă că toată lumea a auzit deja de acest fenomen oarecum ciudat. Poftele alimentare din timpul sarcinii sunt exprimate prin o dorință excesivă și neobișnuită de hrană, adesea în afara sezonului, fără legătură cu clima și în orice moment al zilei. Se spune că între 50% și 90% dintre femeile însărcinate au pofte bruște de mâncare. Ne amintim cu toții de Darling în Disney Beauty and the Tramp, care l-au făcut pe Jim Chéri să alerge în toiul nopții și în mijlocul iernii, pe străzile din New England, pentru a-i aduce căpșuni sălbatice.

Femeile însărcinate și poftele lor bruște au fascinat întotdeauna mulțimile foarte mult, iar multe studii au încercat să înțeleagă motivele și semnificația unor asemenea tulburări. De ce pofta de căpșuni se referă automat la femeia însărcinată ? Ne-am pus întrebarea și am rugat-o pe dietetista Caroline Rio să ne aprindă felinarele.

Dorința de căpșuni, rod al imaginației populare

Caroline Rio i-a explicat lui Magicmaman că, în realitate, dorința de căpșuni este anecdotică, și asta desigur, acesta este un clișeu al femeii însărcinate. Într-adevăr, dorințele sunt unice pentru fiecare femeie, căpșunile sunt doar un exemplu. „Provine în principal din imaginația populară. O legendă urbană mai globală spune că poftele femeilor însărcinate care nu sunt satisfăcute duc la o pată pe piele atunci când se naște. Poate suna ca legenda culinară că femeilor care au menstruația le este dor de maioneză. Toate acestea subliniază ceea ce înconjoară statutul hormonal al femeilor, locul lor, statutul lor în sfera familială și societală. », Explică dieteticianul.

Pentru unii, pofta de căpșuni și, mai general, de dulce, s-ar referi direct la psihologia femeilor. Zaharul reprezinta revenirea la copilarie și deci o formă de regresie. Când sunt însărcinate, femeile „merită” mai mult răsfăț decât de obicei. Așa că găsesc acea parte a fetiței pe care s-ar putea să o fi pierdut. În această logică, doar căpșunile ar întruchipa această întoarcere la copilărie și acest lucru ar explica de ce în mod tradițional asociem dorința de căpșuni cu sarcina.

În plus, aceste fructe roșii sunt asociate automat, mai general, cu sexul feminin. Gustul lor dulce și culoarea roșie reflectă caracteristici care sunt ușor atribuite fetiței. Personajul de desene animate „Căpșuna Charlotte” este o ilustrare perfectă a acestui lucru.

De unde vin poftele acestor femei însărcinate? ?

Un articol, publicat în septembrie 2014 în revista Frontiers in Psychology, oferă câteva răspunsuri. Intitulat „Murături și înghețată!” Dorințe alimentare la femeile însărcinate: presupuneri, prima certitudine și direcții pentru viitor ”, a fost scris de doi cercetători în psihologie de la Universitatea Albany din statul New York. Potrivit acestora, acest subiect de cercetare este în curs de contractare și este greșit, deoarece este direct legat de obezitatea femeilor americane, care adesea câștigă mult în greutate în timpul sarcinii. Cercetătorii explorează patru căi care ar putea explica aceste impulsuri bruște.

Pentru inceput, rolul hormonilor, în special al estrogenului. Acestea joacă un rol determinant în apariția poftelor la femeile gravide. Secretat de placentă în timpul sarcinii, estrogenul face ca femeile însărcinate să fie anxioase și nervoase, promovând ceea ce poate fi numit „recăderi compulsive”.

Apoi corpul trimite semnale când vrea umplerea deficitelor nutriționale. De exemplu, dorința de lichi reflectă lipsa vitaminelor B9, esențiale în timpul sarcinii.

A treia piesă este efectul farmacologic (îngrijitor) al ingredientelor dorite. „Unele femei tânjesc o anumită mâncare pentru că le ameliorează greața”, confirmă Caroline Rio. Prin urmare, la cea mai mică jenă, se grăbesc spre acest fel de mâncare, chiar dacă aceasta înseamnă exagerarea acestuia.

În cele din urmă, a patra și ultima pistă care ar explica pofta de sarcină este influența factorilor psihologici și culturali. De exemplu, cercetătorii au descoperit că, în Japonia, femeile tânjesc ... orez. În India, un studiu a arătat că femeile indiene sunt dezgustate de mâncarea legată de rolurile lor tradiționale de soție și mireasă, cum ar fi curry. Drept urmare, poftele lor sunt pentru alimentele asociate copilăriei, foarte rare sau costisitoare, cu o greutate simbolică.

Ar trebui să cedăm acestor dorințe ?

Unele femei se tem să se îngrașe pentru că sunt speriați că nu vor găsi linia după ce vor da naștere copilului lor. Dar aceste femei „deseori uită asta sarcina = ingrasa », Își amintește Caroline Rio. Prin urmare, trebuie să ne distrăm, pentru a nu experimenta sarcina ca pe o perioadă de suferință și frustrare, mai ales că există de la început restricții dietetice medicale restrictive pentru unii (alcool, prevenirea toxoplasmozei și listeriozei ...). „Exact, femeia însărcinată ar trebui să profite de ocazie pentru a-și pacifica relația cu mâncarea, pentru că acesta este momentul în care o vede diferit decât prin prisma subțirii și a dietei”, confirmă dieteticianul.

Dar, Invers, unii ar putea urma acest ultim credo puțin prea literal. Ei văd acest moment ca pe un „ oază în deșertul regimurilor. Se lasă și nu își refuză reciproc vreo plăcere ”, explică ea din nou. Mai ales cei care își controlează greutatea într-un mod obsesiv în obicei sunt cei care s-ar îngrășa cel mai mult. Într-adevăr, ei ar elibera cu bună știință presiunea în timpul sarcinii. „În aceste cazuri”, ne spune Caroline Rio, „creșterea în greutate are loc foarte frecvent în a doua perioadă a sarcinii. Într-adevăr, creșterea în greutate este mai puțin vizibilă. Unele femei înregistrează între 20 și 30 kg și este foarte greu să le pierzi din nou după aceea ".

Potrivit ei, trebuie să găsești echilibrul potrivit între a mânca prea mult și a nu fi suficient. Mai bine să nu vă interziceți, ci să gestionați cantitățile și oportunitățile de a sărbători! Evident, ferește-te de pretexte pentru a nu refuza nimic și umple, de exemplu, plictiseala, singurătatea sau grijile legate de sfârșitul sarcinii, refugiindu-te în gustări. Cel mai important lucru este să nu demonizezi mâncarea. Într-adevăr, mâncarea este crucială pentru buna dezvoltare a fătului. De exemplu, o lipsă de fier poate provoca creșterea abruptă. Caroline Rio concluzionează: „Trebuie să mănânci regulat, pentru ca sarcina să meargă cât mai bine, dar nu ar trebui să fie o scuză pentru„ a te umple singur ”. Rolul meu este de a-i liniști pe femei că mâncarea este vitală, înfometarea în timpul sarcinii este normală. Dar trebuie, de asemenea, să-i avertizez: feriți-vă de creșterea în greutate insuficientă sau excesivă, este periculos pentru copil și pentru mamă ”.