Postul intermitent versus micul dejun: ce modalitate mai bună de a avea mai multă energie (și de a pierde în greutate) ?

E.W. - Postat pe 12-03-20 la 17:00 - Actualizat pe 12-07-20 la 9:55 a.m.

Postul intermitent ajută la ieșirea din frustrarea dietelor. Însă micul dejun nu trebuie aruncat. dacă îl adaptăm la modul sărat.

Șaisprezece ore de pauză alimentară este formula postului intermitent. O metodă adecvată oricărui adult în stare bună de sănătate, bine documentată sau urmată de un profesionist. Cel mai confortabil mod de a face acest lucru este să luați o cină completă înainte de ora 19:00 și să mâncați normal la prânz a doua zi. Ieșiți din micul dejun.

Oamenii sănătoși pot începe cu ușurință după ce au fost bine cercetați.

Adaptabil și modificabil

Avantajul acestui mod de a mânca este că este ușor de implementat, este adaptabil și modificabil, compatibil cu o viață socială activă, prin sacrificarea doar a micului dejun. Iar rezultatul se simte rapid în corp și minte "cu un sentiment de ușurare mentală, datorată în special echilibrului mai bun al microbiotei", Specifică Audrey Elsen, terapeut în nutriție și antrenor în domeniul alimentar"și faptul că digestia folosește 30-50% din energia noastră: dacă gustăm toată ziua, suntem obosiți”.

Când țineți post cel puțin 16 ore, corpul intră automat în modul de curățare profundă în timpul căruia pot opera homeostazia corpului și forțele sale regenerative. „Pe scurt, eliminăm toxinele și kilogramele de grăsime”. Periculos pentru sănătatea ta? Nu ! În primul rând pentru că „mâncând prea multe cauciucuri și împiedică autovindecarea organismului, deci este mult mai periculos să mâncați în exces decât să vă răsfățați în perioadele de odihnă digestivă”, Explică specialistul,„și nu are nimic de-a face cu dietele moft care vă preocupă sănătatea”.

Beneficiile sunt numeroase

Postul de 16 ore vă permite să vă reglați greutatea și sațietatea, reduce inflamația, luptă împotriva stresului oxidativ, încurajează regenerarea celulară, contribuie la încetinirea procesului de îmbătrânire, flora intestinală este mai bine echilibrată și am remarcat, de asemenea, o îmbunătățire a profilului hormonal: printre altele, postul intermitent va ajuta la normalizarea nivelului de grelină (hormonul foamei). „Ceea ce oamenii văd cel mai rapid este pierderea în greutate viscerală, vezi burtica aia mică sau „mânerele dragostei””, Zâmbește Audrey Elsen.

Dar este la fel de ușor ca a lua cina devreme și a sări peste micul dejun? Da și nu. În primul rând, o bună aderență la post depinde și de metabolismul și de nivelul zahărului din sânge. Și frica psihologică de a „pierde”. Audrey Elsen își sfătuiește adesea pacienții să postească mai întâi "o zi din două sau trei zile pe săptămână sau liber în weekend. Variația ritmurilor este ca un interval de rulare, veți vedea mai multe rezultate. Trebuie să te poți obișnui cu ea înainte de a te sparge și a te simți ca un eșec și a renunța.”

Apoi, corolarul acestui post este să beți mult pentru a se scurge și a mânca în mod corespunzător în timpul ferestrei de la ora 8:00. „A priori nu există nicio restricție, dar trebuie să mănânci echilibrat și să-ți schimbi otrăvurile, după cum se spune o zicală: puțin din toate, inclusiv carnea slabă, peștele, cerealele integrale, leguminoasele, fructele, legumele cu puțin sos care dă aromă”. De asemenea, putem beneficia de reducerea caloriilor în mod necesar la întâlnire: „Între 200 și 600 de calorii pe zi în funcție de metabolism și până la 800 când scapi un mic dejun dulce”. Audrey Elsen vă sfătuiește să vă monitorizați greutatea la fiecare două săptămâni, dar mai ales să vă măsurați bunăstarea în talie în pantaloni de testare !

Contraindicații, în cele din urmă sunt puține. Femeile aflate în perioada preconcepțională, însărcinate sau care alăptează nu ar trebui să recurgă la aceasta, la fel ca și copiii și adolescenții. Oameni epuizați în timp sau în epuizare.

Și micul dejun ?

Dar apoi, a fost complet micul dejun ? "Nu ! Pentru unii oameni recomand să-și adapteze mai mult micul dejun mâncând sărat: ouă, slănină, somon, fasole, restul de aseară, unt de legume, brânză de capră, nuci, hummus. Eliminăm cât mai mult posibil zahărul și îl înlocuim cu o cantitate de grăsimi și fibre bune ”. Rezultat: nu ne este deloc flămând, deoarece vârful glicemic nu va crește, nu gustăm și conservăm energia care se simte bine ". Și poți mânca 5 ouă pe săptămână fără nicio problemă.