Prea mult colesterol: ce dietă ?

Postat de: Dr. Nicolas Evrard (17 ianuarie 2017)

dieta

După ce am făcut un test de sânge, ne-am dat seama că aveți un nivel ridicat de colesterol. prea sus. Deci, desigur, medicul dumneavoastră v-a sfătuit să luați o dietă .

Mai ales după descoperirea unui nivel prea ridicat de colesterol LDL, medicul propune soluții, începând cu aplicarea unor reguli dietetice precise. Deoarece multe studii (prima dată din anii 1950) au arătat o legătură între un nivel prea ridicat de colesterol LDL și riscul de a suferi o problemă cardiovasculară. Din acest motiv, este numit „colesterolul rău”, lângă colesterolul HDL numit colesterolul bun.

Dieta anti-colesterol este primul tratament de urmat! Și chiar dacă el prescrie medicamente care scad colesterolul, ar trebui să urmați în continuare aceste linii directoare dietetice. Deoarece lupta împotriva hipercolesterolemiei este esențială, cu riscul de a suferi în cele din urmă o problemă cardiovasculară gravă.

La pacienții care au avut un infarct miocardic sau un accident vascular cerebral și la care au colesterol ridicat, se combină de obicei o dietă care scade colesterolul și medicamente.

Dar să recunoaștem, din punct de vedere al dietei, uneori este dificil să navighezi și să urmezi corect sfaturile dietetice.

Conținutul acestui fișier, descoperiți toate informațiile noastre practice care vă vor ajuta să aplicați corect regulile dietei anti-colesterol:

> Sfaturi dietetice despre carne, ouă, legume, uleiuri. Astfel, ar trebui preferate anumite uleiuri vegetale, cele care conțin omega 3, precum uleiurile de floarea-soarelui și de rapiță. De asemenea, se recomandă favorizarea peștilor grasi, cum ar fi somonul, stavridul, heringul, sardinele, cu condiția ca acești pești să nu se scalde prea mult în ulei. Dintre cărnuri, se recomandă favorizarea albului.

> Aflați, de asemenea, la ce ne putem aștepta de la anumite iaurturi sau margarine interesante pentru a lupta împotriva colesterolului.

> În cele din urmă, citiți interviul cu un medic specialist, precum și mărturia lui Eric.

Citește și:

Autori: Christine Vilnet și Dr. Nicolas Evrard.
Consultant expert: Pr Eric Bruckert *, departamentul de endocrinologie-metabolism, grupul spitalicesc Pitié-Salpêtrière, AP-HP, Paris.
Ultima actualizare: ianuarie 2016.