Pui Shawarma

Dificultate: uşor
Timp de pregatire: 20 min
Marinadă: 24 de ore
Timp de gătit: 30 minute
Pentru: 4 oameni

shawarma

Ingrediente:

  • 1 kg de piept de pui congelat fără piele timp de 1 oră

Marinadă:

  • 2 cepe medii, tocate grosier
  • 6 căței de usturoi tocat
  • Zest de 1 lămâie
  • 6 semințe de mastic măcinate
  • 1/4 linguriță sumac
  • 1/4 linguriță nucșoară
  • 1/2 linguriță de ardei dulce
  • 1/2 linguriță piper alb
  • 1/2 linguriță de sare
  • 1/2 cană de ulei vegetal
  • 1/4 cană de oțet alb

Pregătire:

Scoateți piepturile de pui din congelator și tăiați-le în juliană.

Se amestecă ingredientele pentru marinată și se adaugă fâșiile de pui.

Se toarnă amestecul într-un recipient, se acoperă și se marinează la frigider timp de 24 de ore pentru ca aromele să se dezvolte.

Coaceți shawarma de pui într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C până când puiul este fraged.

Serviți shawarma de pui cu pâine pita, sos de usturoi și cartofi prăjiți.


Vezi și:
cina cu cocktail

reteta italiana

rețetă creponată

reteta de smoothie

rețetă de somon

reteta de fructe