Ce este dieta cu ciuperci ?

Dacă iubești ciupercile, această dietă este pentru tine. Adepții dietei cu ciuperci înlocuiesc o masă pe zi cu o masă pe bază de ciuperci. După 14 zile, ei susțin că au coapse mai subțiri și o talie mai subțire, dar sâni identici.

Ce este dieta cu ciuperci ?

Programele de scădere în greutate dezvoltate de dieteticieni înregistrați sau profesioniști în nutriție autorizați sunt de obicei cele mai eficiente. Dar nimeni nu știe cine a inventat dieta cu ciuperci.

Nu există niciun site sau companie care să pretindă că se află în spatele dietei. La fel ca dieta militară de 3 zile, dieta cu ciuperci pare a fi un fenomen pe Internet mai mult decât un program de pierdere „oficial”.

Puteți mânca orice varietate de ciuperci în această dietă. Au un conținut scăzut de calorii și carbohidrați și oferă o mulțime de fibre, potasiu, vitamine din grupa B, fier și chiar unele proteine.

Ce alimente puteți mânca pe o dietă cu ciuperci ?

Majoritatea magazinelor alimentare oferă varietăți comune, cum ar fi ciupercile nasture și ciupercile portobello. Dar puteți folosi și soiuri mai exotice de ciuperci, cum ar fi chanterelle sau shiitake. De asemenea, puteți amesteca diferitele soiuri împreună. Pentru restul meselor din dieta de ciuperci de 14 zile, mâncați dieta obișnuită.

Pentru a avea succes în această dietă, trebuie să aburiți sau să sotati ciupercile folosind cât mai puține grăsimi. Dacă însoțiți ciupercile cu sosuri grase, nu există riscul de a slăbi. Pentru a reduce numărul de calorii, puteți mânca ciuperci crude. Sau pentru a obține mai mulți nutrienți, stropiți-i cu o linguriță de ulei de măsline, presărați sare și piper și coaceți la 200 de grade timp de aproximativ 15 minute.

Unele ciuperci sălbatice sunt otrăvitoare, așa că rămâneți la soiurile de supermarket, cu excepția cazului în care sunteți un expert în micologie. Deși este rar, unii oameni sunt alergici la ciuperci sau reacționează la ciuperci dacă sunt alergici la mucegai. Și unii oameni sunt susceptibili la efectele secundare urâte dacă consumă ciuperci cu băuturi alcoolice.

Avantajele și dezavantajele dietei cu ciuperci

Avantaje

Simplu și practic: Cu o singură regulă, este ușor de înțeles și de urmat această dietă. Nu este nevoie să numărați calorii sau carbohidrați, sau chiar să urmăriți controlul porțiunilor.
Satiant și hrănitor: Poate fi înțelept să înlocuiți o masă bogată în calorii cu ciuperci mai puțin bogate în calorii. Ciupercile sunt încărcate cu vitamine și minerale (cupru, vitamina B3, vitamina B5, potasiu, fosfor și fier) și conțin foarte puține calorii. Prin urmare, sunt mâncarea ideală. De asemenea, utilizarea ciupercilor ca înlocuitor al cărnii este o modalitate excelentă de a reduce numărul de calorii dintr-o masă. Mai mult, studiile au sugerat că ciupercile sunt la fel de pline ca și carnea.

Dezavantaje

Nu este o dietă magică: Promisiunea că ciupercile sunt magice într-un fel și poate elimina grăsimea de pe șolduri și coapse și nu din zona pieptului este absurdă. La fel ca reducerea localizată a grăsimilor prin exerciții fizice este un mit, la fel și dieta. Dieta nu poate viza arderea grăsimilor în anumite zone ale corpului.
Alte calorii conteazămereu: Adăugarea ciupercilor la un starter sau transformarea lor în ingredientul principal al unei mese pe zi este o modalitate inteligentă de a reduce caloriile. Dar dacă introduceți caloriile în toate celelalte mese și gustări, dieta cu ciuperci nu va funcționa pentru dvs. Încă trebuie să creați un deficit caloric pentru a slăbi.

Concluzie

Dacă căutați o modalitate ușoară de a pierde câteva kilograme, dieta cu ciuperci ar putea funcționa. Nu este nimic în neregulă cu înlocuirea unei mese pe zi cu un fel de mâncare sănătoasă făcută cu ciuperci. Poate fi o modalitate excelentă de a vă îmbunătăți aportul de nutrienți și de a vă reduce caloriile zilnice.

Ciupercile nu au însă puterea magică de a păstra sânul în timp ce reduc dimensiunea. Pentru a pierde în greutate, reduceți caloriile în modul potrivit pentru dvs. și asigurați-vă că dormiți suficient și faceți mișcare.